Салат из говядины и лапши Ингредиенты: - 1 большое целое филе говядины - крупная соль по вкусу - 3/4 чашки соевого соуса - 3 столовые ложки кунжутного масла - 2 столовые ложки оливкового масла - 2 столовые ложки белого винного уксуса - 1 чайную ложку острого соуса чили - 2 зубчика чеснока - 2 чайные ложки рубленого свежего имбиря - 2 столовые ложки коричневого сахара - 1/2 стакана нарезанный зеленый лук - 200 гр тонких спагетти - листья кориандра Способ приготовления: - Приправьте филе говядины
"Ажурные блинчики" Ингредиенты: -1яйцо -1 ст. ложка сахар -1ст. ложка сухого молока -1 ст.ложка растительного масла -100-150 мл. воды -разрыхлитель на кончике ножа -2-3 ложки муки Приготовление: 1. Все продукты взбить, вылить в специальную бутылочку, на горячую сковороду наливать узорами. 2. Сеточкой, наискосок или просто кругами Налила в эту бутылочку 3. И на сковороде сделать узоры, какие в голову пришли. Можно сеточкой, можно наискосок Можно кругами
Шоколадные трюфели с морской солью Ингредиенты: - 240 гр темного полусладкого шоколада - 240 гр горького шоколада - 1 банка сгущенного молока с сахаром - 1 столовая ложка ванильного сахара или семена из одного стручка ванили - 240 гр молочный шоколад - морская соль для украшения Способ приготовления: - если у вас плитки шоколада, то поломайте шоколад и растопите его в кастрюле, добавьте сгущенное молоко.
Чесночные лепешки наан Наан – традиционные индийские лепешки из пресного пшеничного теста. Подаются с супами, чаем или как основное блюдо. Ингредиенты: упаковка сухих дрожжей — 1 Штука теплой воды — 1 Чашка сахара — 1/4 Чашки молока — 3 Ст. ложки яйцо — 1 Штука соли — 2 Чайных ложки хлебной муки — 4 1/2 Чашки чеснока — 2 Чайных ложки топленого масла — 1/4 Чашки Приготовление: 1. В большой миске растворить дрожжи в теплой воде. Дать постоять около 10 минут.
Сырное "Рафаэлло" Ингредиенты: - 300 гр твердого сыра - 200 гр крабовых палочек - 150 гр оливок без косточек - 100 гр миндаля - 3 зубчика чеснока - немного майонеза Приготовление: 1. Сыр натираем на мелкой терке, выдавливаем чеснок и заправляем майонезом. Крабовые палочки также натираем на мелкой терке. Миндаль заранее замочить в холодной воде на пару часов. 2. Каждую оливку фаршируем размоченным миндалем.
Довольно простой классический рецепт приготовления тушеной капусты... Состав: Небольшой кочан капусты 2 средних моркови 3 столовых ложки подсолнечного масла 1 луковица Нашинковать капусту и лук, натереть на терке морковь.Выложить капусту в казан и налить в него четверть стакана воды, накрыть казан крышкой. Тушить капусту до тех пор, пока она не станет мягкой, а вода не выпарится. Тогда добавить в казан 3-4 столовых ложки масла и тушить 10 минут на небольшом огне, не забывая помешивать.
Пирожное без выпечки "Вишенки". Очаровательные пирожные! Вам потребуется: Вафли, кроме лимонных, 250 гр. Молоко 40 - 50 мл. Масло 10 гр. Сок свеклы 50 мл. Сок лимона 10 мл. Сахар Веточка сосны Как готовить: 1. Вафли измельчить в блендере или перемолоть на мясорубке. 2. Добавить горячее молоко, понемногу, и масло. Замесить "тесто", скатать шар. 3. От нашего шара отщипывать небольшие кусочки и скатывать маленькие мячики. 4.
Плов с грибами и маслинами Ингредиенты 0,5 кг шампиньонов 1 - 2 луковицы 1 - 2 моркови 400 г. риса маслины соль специи для плова по желанию куркума растительное масло для жарки Приготовление Рис залить водой и оставить на час. Готовить нужно в посуде с толстым дном.
Печенье с шоколадным кремом тоффи — самое вкусное на свете Важно, что готовится это потрясающее печенье очень несложно. Вкус, как в лучших кондитерских мира — поверьте и проверьте. Если один раз приготовите, будете печь это печенье постоянно — оно станет любимым.
Жареные куриные бедрышки с хрустящими чесночными чипсами Ингредиенты: 8 куриных бердрышек, без костей (можно с кожей, можно без) сладкая испанская паприка по вкусу 4 ст.ложки оливкового масла 10 зубчиков чеснока, тонко порезать 125 мл белого сухого вина соль мелко порезанная зелень петрушки Способ приготовления: Куриные бедрышки порезать на маленькие кусочки размером на один укус. В сковороде разогреть оливковое масло.
Куриный шашлык с овощами Ингредиенты: Куриное филе 4 шт; Лук репчатый 2 шт; Перец болгарский 1 шт; Помидоры черри 10 шт; Чеснок 3 зубчика; Масло растительное 0.5 стакана; Орегано 0.5 ч.л; Паприка 0.5 ч.л; Соль, перец 0.5 ч.л; Способ приготовления: Деревянные шампуры замочить в воде на 30-40 минут. Куриное филе разрезать на порционные кусочки. Болгарский перец и лук нарезать крупными кусками. Маринад. Растительное масло смешать с измельченным чесноком, сушеным орегано, паприкой.
Шоколадные батончики "Сникерс" Ингредиенты: Для первого слоя: -200 г молочного шоколада -50 г конфет-ирисок -50 г сливочного масла Для второго слоя: -4 ст.л. сливочного масла -1 стакан сахара -1/4 стакана сгущенного молока -1 1/2 стакана зефирного крема -50 г арахисового масла -1 ч.л.
Запеканка картофельная с рыбой. Нам потребуется: картофель 5-6 шт рыба (у меня филе трески) 500 гр помидор 2 шт лук репчатый 1 шт сыр 50 гр зелень сливки 250 (у меня 20%) Приготовление: Картофель почистить и нарезать кружочками потоньше. Лук почистить и нарезать полукольцами. Помидоры нарезать кольцами или полукольцами. Рыбу нарезать небольшими кусочками. В сливки добавить соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбы.
Рыбка - "сметанница" Ингредиенты: Филе морской рыбы 1 кг Лук 1 шт Сметана 250 гр Мука Подсолнечное масло Соль, перец, зелень Приготовление: 1. Филе порезать порционными кусками, посолить и оставить на 10 минут 2. Порезать лук полукольцами и обжарить на подсолнечном масле 3. Филе обволять в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки 4. На дно сковороды выкладываем рыбу, сверху обжаренный лук потом заливаем сметаной и перчим.
ШАРИКИ С КОЛБАСОЙ И ЯЙЦАМИ НА ЗАВТРАК Ингредиенты: 1 ст.л. оливкового масла 200 г ветчины или колбасных изделий 6 яиц, взбитых Большой пучок шпината, крупно нарезанного 1 уп.(400 г) слоеного теста или дрожжевого теста 1 ст.л. воды Соль, перец – по вкусу Соус по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов С. Форму для выпечки смазать маслом. Разогреть сковороду с маслом. Обжарить колбасу, добавить яйца. Вливая яйца, оставьте немного на смазывание верха шариков.