Слоеный салат с редькой Ингредиенты: 1 средняя зеленая редька, 4 средних отварных картофеля, 1 зеленое яблоко, 1 большая сырая морковь, 1 лук, 3-4 отварных яйца, майонез. Выкладывать слоями: 1- мелко порезать лук, подавить и полить нерафинированным подсолнечным маслом 2-картофель через крупную терку 3-майонез 4-редьку через крупную терку, посолить, дать постоять 10 минут.
Салат из баклажан по-корейски Салат получается просто бесподобный! Можно сразу язык проглотить , но требует пару дней для настойки, т.е. его нужно делать заранее (день на усолку и день на настаивание). Хорош и для праздничного стола и для повседневного. Ингредиенты: 4 средних баклажана 2 сладких перца 1 большая морковь 1 большая луковица 3 зубка чеснока(крупные) молотый красный и чёрный перец укроп и петрушка 1-2 ч.л.кориандра прогреть и потолочь (или уже молотого) 1-2 ст.л.
Когда надоела традиционная паста или обычная жареная картошка и хочется чего-то эдакого, то лазанья - отличный способ разнообразить ужин! Тем более что готовить ее очень даже увлекательно. Побалуй своих близких вкусным ужином! Ингредиенты: - Лазанья (листья) 12 шт. - Куриная грудка 1 шт. - Шампиньоны 500 г - Сливки 200 мл - Моцарелла 200 г - Пармезан 200 г - Молоко 1 л - Сливочное масло 120 г - Мука 3 ст.л. - Яйцо 1 шт. - Мускатный орех Приготовление: 1.
Салат "Стог сена". Ингредиенты: 1 куриное филе, 1 помидор, 50 грамм твердого сыра, 1 сырая картошка, чеснок, майонез, подсолнечное масло. Приготовление: 1. Картошку почистить и натереть на терке для корейской морковки. 2. Вымочить в холодной воде, просушить салфеткой и жарить во фритюре. 3. Куриное филе отварить, порвать вдоль волокон. Помидор порезать дольками. 4. Чеснок очистить и добавить к майонезу. 5. Выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом кроме последнего. 6.
Витаминный салат "ассорти" Самый простой и очень вкусный салат. Еще я его называю "Дружба народов", так как там все овощи разного цвета. Ингредиенты: Красная сладкая свекла, морковь, черная редька, петрушка, соль, подсолнечное масло. Приготовление: 1. Количество овощей в зависимости от нужного количества порций. Я беру все по одному: средней величины свеклу, длинную морковку и черную редьку. 2.
Булочки Бухтельн Ингредиенты: 125 мл. теплого молока 2 желтка + 1 яйцо 100 гр. сахара 50 гр. сливочного масла 1 ч. ложка сухих дрожжей щепотка соли 2 пакетика ванильного сахара 125 мл. жирных сливок (33 процента) 2.5 стакана муки Приготолвение: 1. Молоко,дрожжи, 1 чайную ложку сахара и 2 ст. ложки муки перемешать и поставить в тепло минут на 15-20, до появления пузырьков. 2.
Овощное блюдо - картофель с начинкой. Продукты, необходимые для приготовления картофеля с начинкой: Крупный картофель - 10 - 12 шт., + сметана - 150 гр., + чеснок - 2 - 4 зубчика, + оливковое или растительное масло, + болгарский перец разного цвета - 2 - 3 шт., + рубленая петрушка - 1 пучок, + мелко рубленый шнитт-лук - 1 - 2 ст. ложки, + перец - по вкусу, + соль - по вкусу. Приготовление: 1.
Сэндвич-торт Ингредиенты: 3 круглые буханки белого хлеба 800–900 г сливочного или творожного сыра 400 г самой жирной сметаны 3–4 ст. л. вкусного майонеза 4 сваренных вкрутую яйца 200 г горбуши горячего копчения 200 г «крабового» мяса (сурими) средний пучок зеленого лука средний пучок укропа сливки, по необходимости Для верха: 15–20 очищенных готовых крупных креветок 4–6 ломтиков семги холодного копчения 5 крутых яиц икра трески или сельди 1–2 огурца зелень Приготовление: 1.
Шоколадные маффинки Ингредиенты: 1 стакана сахара (лучше коричневого) 1.5 стакана муки с разрыхлителем (я брала обыкновенную муку и 1,5 ч.л. разрыхлителя) 1 пачка ванильного сахара 3 ст.л. какао 3 яйца 1/3 стакана растительного масла 1/3 стакана молока соль на кончике ножа Приготовление: 1. Смешать отдельно сухие и мокрые продукты, сахар добавить к влажным ингредиентам, потом смешать все вместе. 2. Печь при 180 С в течении приблизительно 20 минут. Получилось 12 кексиков. 3.
Воздушный десерт с карамелью за 40 секунд Ингредиенты (на 4 маленькие формы): 2 белка 1 ст. л сахара 2 ст.л коричневого сахара Приготовление: 1. Взбить 2 белка 1 ст.л. сахара. Взбить до крепких пиков блендером. 2. 2 ст. л. тростникового сахара и 1 ст.л . воды нагреть в ковшике, сварить сироп до стадии «мягкий шарик». Небольшой огонь – около 15 минут. 3. в формочки налить немного карамели. Заполнить формочку взбитым белком. 4.
Булочки (очень легкий рецепт с добавлением детской смеси) Ингредиенты: смесь, яйца, мука, сахар, сода. Разбавляем детскую смесь (у меня Юнона) в теплой воде, добавляем соды пол чайной ложки, сахар - 3 ложки, 2 яйца и муку, я добавляю на глаз, примерно стакана 2,3 и всё хорошенько перемешиваю. на протвень ложкой выкладываю тесто по одной ложке, в середину каждой булочки кладу пол чайной ложки варенья и закрыва его тестом. ставлю в духовку нагретую до 180гр. минут на 20мин.
Испанский суп с курицей. Горячий, густой и сытный суп – как раз то, что нужно после семейной прогулки. Время приготовления: 1 час 20 минут Порций: 4 Ингредиенты: 2 перца, нарезанных кусочками 1 ломтик хлеба 1 столовая ложка оливкового масла 50 г поджаренного миндаля 50 г поджаренных лесных орехов 1 кусочек перца чили 2 столовые ложки пюре из чеснока 150 г помидоров 20 мл уксуса соль и перец 1 л куриного бульона 2 вареные куриные грудки, нарезанные полосками Приготовление: 1.
Слоеные пирожки с курицей карри Ингредиенты: Картофель – 150 г Оливковое масло – 1-2 столовых ложки Маленькая луковица (мелко нарезаная) Чеснок – 2 зубчика (мелко нарубленный) Карри – 2 чайных ложки Куриный фарш – 150 г Замороженный горох – 80 г Кинза (мелко нарезанная) Слоеное тесто Яйцо (слегка взбить) Кунжут для посыпки Приготовление: Очистите и нарежьте картофель на кубики около 2 см. Отварите в подсоленной воде около 10 минут пока картофель не проварится. Слейте и отставьте на время.
Гаспачо с креветками!) Этот суп едят холодным, а значит его всегда можно взять с собой и не беспокоится, что он остынет!) Ингредиенты: 1 чашка креветок, оливковое масло, мед, 1 красный перец, 3 помидора, половина огурца, 1 красная луковица, 7 зубчиков чеснока, свежий базилик, красный перец чили (или молотый), соль, перец по вкусу. Приготовление: Разогреваем 2 ст. ложки оливкового масла на сковороде. Отрезаем 1/3 от лука и откладываем для блендера.
Печенье "Бублики" Основные ингредиенты: 250 г сливочного масла или маргарина 1 ст. сахара 2 яйца ~4 ст. муки 2-3 ст.л. сметаны 1 пакетик разрыхлителя для теста 1 пакетик ванильного сахара щепотка соли Для украшения: 1 яйцо кунжут арахис Приготовление: 1. Соединить размягченное масло, яйца, сахар, сметану и ванильный сахар. 2.. Растереть массу до кремообразного состояния. 3. Соединить муку, соль и разрыхлитель - просеять. Всыпать порциями мучную смесь (по 1 ст.), вмешивая каждую. 4.