ddomadm · Блог

Пирог с беконом 1 корж вашего любимого теста для соленых пирогов 200 г бекона 1 стакан молока 1/2 стакана сливок 3 яйца 1/2 чайной ложки соли Черный перец по вкусу 1/8 ч л молотого мускатного ореха 1 стакан тертого сыра 1 ст л нарезанного зеленого лука Приготовление 1. Раскатайте тесто диаметром 30 см. Поместите его в форму 25 см, прижимая тесто в углах. Лишнее тесто можно обрезать. 2. Разогреть духовку до 180С. Выпекать корж в течение 20 минут.

Хрустящий торт с ягодами. СОСТАВ: 200 ГР. СЛИВОЧНОГО МАСЛА 350 ГР. КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЕВ 750 ГР. ТВОРОГА 250 ГР. СМЕТАНЫ 1 ПАКЕТ 20ГР. ЖЕЛАТИНА 150 ГР. САХАРА 1 ПАКЕТИК ВАНИЛИНА СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Сливочному маслу дать постоять при комнатной температуре 1 час, чтобы оно стало мягким.300 гр. Кукурузных хлопьев смешать со с ливочным маслом. РАЗЬЕМНУЮ форму выслать пергаментной бумагой. На низ выложить массу из кукурузных хлопьев и масла. слегка прижать его. 2.

Домашние куриные котлеты. 0,5 кг куриного филе 0,5 кг куриного мяса с голеней и бедер 1 луковица 1-2 яйца 1 ст л манной крупы соль, специи по вкусу пучок укропа 1 ст л сметаны или майонеза Куриное мясо мелко порубить или пропустить через мясорубку, смешать все ингредиенты, сформовать мокрыми руками котлеты и жарить на растопленном смальце с двух сторон до готовности.

Полосатый пудинг Ингредиенты для Ванильного пудинга: 1 пакетик ванильного пудинга ('Д-р Оеткер') 40 г сахара 500 мл молока Ингредиенты для Фруктового пудинга: 1 пакетик ванильного пудинга 'Д-р Оеткер' 40 г сахара 400 мл сока мультивитамин 100 мл молока Приготовление: Приготовить ванильный пудинг 'Д-р Оеткер' с 500 мл молока. Приготовить фруктовый пудинг, только с добавлением 400 мл сока и 100 мл молока. Выложить пудинги слоями в десертной стеклянной миске.

Салат ' Царский'. 200 граммов слабосолёной сёмги, 200 граммов твёрдого сыра, 4-5 яиц, 100 граммов маслин, 50 граммов сливочного масла, 1-2 зубчика чеснока, зелень, майонез (150-200 граммов). Сёмгу мелко порезать, смешать со сливочным маслом, маслины порезать кружочками, чеснок порезать добавить в майонез. Выкладывается слоями: яйца натёртые на крупной тёрке, сыр натёртый на тёрке, сёмга с маслом. Каждый слой промазать майонезом. Сверху выложить маслины. Украсить зеленью.

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе с карри. Куриное филе 200 г грибы (у меня заморож шампиньоны) 100 г лук 1 шт мука 1 ч л сливки 150 мл карри 0,5 ч л соль и перец черный молотый по вкусу сахар 1/3 ч л зелень макароны (у меня спагетти) сыр твердый по желанию Сварить макароны. Лук порезать полукольцами, грибы порезать произвольно (если крупные), мясо порезать не крупно. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить мясо, жарить до появления золотистой корочки на среднем огне, помешивая.

Слоёные трубочки. Слоёное тесто-500гр. получилось 24 трубочки. Тесто разрезать на полоски 2-3 см, накрутить на трубочку, выложить на противень и смазать желтком. Выпекать при 200С 20 мин. Заполнила двумя видами крема. Сделать крем Шарлотт. Взбить яйцо с сахаром-70гр, влить горячее молоко-50мл, поставить смесь на огонь и кипятить 5-6 минут. За это время масса загустеет и станет тягучей. Взбить миксером сливочное масло-100гр Продолжая взбивать масло, добавлять частями остывшую яичную массу.

Сосиски в сушках под сыром Ингредиенты: Молоко — 1/2 л Горчица (по вкусу) Соль (по вкусу) Сыр твердый (по вкусу) Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак. Сосиски (10 шт.) — 1 упак. Приготовление: 1. Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек Вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость.Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек. 2.

Рецепт Блинчиков с овощным ассорти ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: для блинного теста: 125 г муки 2 яйца 250 мл молока щепотка соли молотый мускатный орех разрыхлитель для теста Dr. Oetker кончике ножа для начинки: по половинке красного и зеленого болгарского перца 1-2 шт. моркови (около 100 г) 1 луковица (около 200 г) 100 г шампиньонов 50 г сливочного масла соль молотый перец 0,5 ст. сметаны Кроме того: сливочное масло растительное масло Приготовление: Муку просеять. Яйца, молоко и мускатный орех взбить.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ С СЫРОМ Ингредиенты: 1 кг картофеля 500 г шампиньонов 1 репчатый лук 3 яйца 80 г сливочного масла 2 ст.л. растительного масла 50 г твердого сыра например Пармезан (Пармиджано Реджано) 10 г муки соль, перец по вкусу Приготовление: Картошку очистить и сварить в подсоленной воде, затем сделать из нее пюре, в которое добавить масло и яйца. Все перемешать до однородности.

Мясные шарики из говяжего фарша под сливочным соусом 1 кг говяжьего фарша, 1 луковица (примерно 125 гр), 30 гр несолёного сливочного масла, 60 гр свежих хлебных крошек, 2 яйца, соль, черный перец, мускатный орех, 1 ч. л. цедры лимона или лайма, 500 мл бульона (овощной или говяжий), 125 мл жирных сливок, 2 ст. л. муки. Этот простой рецепт вкусных и сочных мясных шариков один из наших любимых и постоянных рецептов. Готовить предельно просто. Мелко нарезаем лук.

Маково-лимонные маффины Ингредиенты: - 100 г размягченного сливочного масла - 2 яйца - 0.5 стакана сахара - 0.5 стакана сметаны - 0.5 чайной ложки соды - щепотка соли - 1+1/4 стакана муки - сок и цедра половины лимона - 1/4 стакана сахарной пудры - 50 г мака Духовку нагреть на 180 градусов, формочки смазать сливочным маслом.

Пирожное 'Сметанник' Состав: для теста 100 г сахара 80 г сливочного масла 1 яйцо 150-200 г муки пол ч.л. разрыхлителя щепотка соли для начинки 180 г кокосовой стружки 3 банана 70 г сахара 2 яйца ванилин или ванильный сахар немного молока Приготовление. Сливочное масло растопить, смешать с сахаром, яйцом. Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли, и, постепенно добавляя к общей массе, быстро замесить тесто.

Ленивый шоколадный торт с печеньем. Ингредиенты: - 200г печенья типа «Крокет» или «Мария» - 100г орехов (кешью и/или грецких) - 50г белого шоколада - 250мл жирных сливок (30-35%) - 2 ст.л. меда - 400г темного шоколада - 100г сливочного масла - какао-порошок для посыпки Приготовление: Печенье, орехи и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Откладываем в сторону. Темный шоколад мелко рубим или ломаем на кусочки. В маленький ковшик вливаем сливки и кладем сливочное масло и мед.

Картофельный крем-суп с беконом и пармезаном и гренками Ингредиенты: - Картофель - 6 больших - Сливки - 100мл - Молоко - 0.