Домашние куриные котлеты.

Домашние куриные котлеты.
0,5 кг куриного филе
0,5 кг куриного мяса с голеней и бедер
1 луковица
1-2 яйца
1 ст л манной крупы
соль, специи по вкусу
пучок укропа
1 ст л сметаны или майонеза
Куриное мясо мелко порубить или пропустить через мясорубку, смешать все ингредиенты, сформовать мокрыми руками котлеты и жарить на растопленном смальце с двух сторон до готовности.