• Как заморозить зелень на зиму • Заморозка зелени позволяет быстро и просто сохранить витамины и аромат пряных трав. Замораживать можно любую зелень – укроп, кинзу, петрушку, щавель, базилик, сельдерей, шпинат... В общем, те травы, которые нравятся и по вкусу. Для того чтобы правильно заморозить зелень «ледяным» способом, промойте свежесобранные пряно-ароматические травы холодной водой, отрежьте стебли и поврежденные части.
Кексы с джемом Ингредиенты: -Мука — 150 Грамм -Сахар — 100 Грамм -Ванилин — 1 Чайная ложка -Разрыхлитель — 1 Чайная ложка -Соль — 0,5 Чайных ложки -Яйца — 2 Штуки -Молоко — 150 Миллилитров -Растопленное масло — 0,3 Стакана -Лимонная цедра — 1 Чайная ложка -Джем — 0,5 Стакана Способ приготовления: В глубокую посуду просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель теста, сахар и ванилин. Всыпаем чуточку соли. В другой посуде отдельно от мучной смеси взбиваем миксером яйца и молоко.
Фасоль, тушеная с мясом. Ингредиенты: -Мякоть свинины — 500-600 Грамм -Фасоль красная — 300 Грамм -Лук — 1 Штука -Мука — 3-4 Ст. ложек (для панировки) -Томатный сок — 200-220 Миллилитров -Растительное масло — 3-4 Ст. ложек -Соль, перец — - По вкусу Способ приготовления: Традиционно замочите фасоль на несколько часов: чем дольше — тем лучше. Мясо нарежьте небольшими кубиками, предварительно его очистив, промыв и обсушив с помощью салфеток.
Творожно-банановое печенье диетическое. Ингредиенты: -Творог нежирный — 200 Грамм (выбирайте не водянистый творог) -Овсяные хлопья — 100 Грамм -Банан — 1.5 Штуки -Мед — По вкусу (для украшения готового печенья) Способ приготовления: 1. Смешаем все ингредиенты между собой в блендере. Должна получиться липкая густая масса. Лепим кругляши, выкладываем их на противень. Делаем по центру каждого углубление. 2. Запекаем печенье 15-20 минут в разогретой до 180 градусах духовке.
Узвар на новый лад. Ингредиенты: -Сухофрукты (яблоки, груши, вишня, сливы (чернослив), курага, изюм) — 500 г -Цедра лимона — 1 шт -Мед (цветочный) — 2 ст. л. -Вода — 2 л Способ приготовления: Все сухофрукти тщательно помыть проточной водой. Залить 2 л. воды и настаивать 3-4 часа. Слить воду, довести её до кипения, фрукты сложить в 3л банку, залить полученым отваром с добавлением цедры 1 лимона, накрыть крышкой, укутать полотенцем, сложенным в несколько раз и настаивать ночь.
Печенье "Мишки с орехами" Ингредиенты: — 150 г творога — 200 г сливочного масла — 2 столовых ложки сметаны — 2 стакана муки — сушёная петрушка — базилик — красный и белый перцы — соль — растительное масло и вода для смазки противня Приготовление: Масло из холодильника (не очень размягчённое, но и не замороженное) соединила с творогом. Перемолола сушёную петрушку (можно измельчить и свежую), базилик, перцы. Пустила соль. Добавила сметану. К перемешанной массе просеяла муку.
Паровые тефтели с сюрпризом внутри. Ингредиенты: -Капуста брюссельская — 5 шт -Яйцо куриное — 1 шт -Фарш индюшачий — 300 г -Рис (жасмин или басмати.) — 4 ст. л. -Соль (по вкусу) Способ приготовления: Рис басмати или жасмин заранее замочить в холодной воде на 1-2 часа, выложить на полотенце и просушить. В фарш добавить яйцо, соль и хорошо перемешать. Фарш формируем в тефтелю, внутрь которой заворачиваем брюссельскую капусту. Каждую тефтелю прокатываем в рисе.
Котлеты в восхитительно-сливочном соусе. Ингредиенты: -Фарш мясной (Свинина+говядина) — 400 г -Капуста пекинская — 100 г -Яйцо — 1 шт -Лук репчатый — 1 шт -Соль (по-вкусу) -Специи (по-вкусу) -Сыр мягкий (по 100 грамм) — 3 упак. -Молоко — 0.5 стак. -Рис (готового риса) — 2 ст. л. -Сухари панировочные Способ приготовления: Можно использовать готовый фарш или приготовить самой.
5 врагов иммунитета ребенка Исследования показали, что более крепкий иммунитет наблюдается у тех детей, родители которых не так уж скрупулезно следили за их здоровьем. 1 Стерильность ребенку ни к чему. Драить полы и стены, захватывая даже потолок, проглаживать каждую пеленку и мыть детские тарелочки по нескольку раз – перебор. Не стоит падать в обморок и вызывать «скорую», если кроха попробовал снег или заправил за щеку льдинку. Выньте, дайте глотнуть водички. 2 Переохлаждение вредит малышу.
Бисквитное печенье "Дамские пальчики". Ингредиенты: -Яйцо — 1 шт -Сахар — 0,5 стак. -Сметана — 4 ст. л. -Сода (погасить в лимонном соке или уксусе) — 1/4-1/3 ч. л. -Масло сливочное (размягченное) — 60 г -Мука — 1-1,5 стак. -Сахарная пудра (на украшение) -Какао-порошок (на украшение) -Варенье Способ приготовления: Яйцо и сахар растереть. Добавить сметану, соду, гашенную лимонным соком или уксусом. Взбить до растворения сахара. Добавить мягкое сливочное масло, муку.
Очень вкусный торт. Ингредиенты: для теста: -Сгущенное молоко — 1 банка -Яйца куриные — 2 шт. -Мука — 1 стакан -Разрыхлитель — 0,5-1 ч. л. -Соль — 1 щепотка для крема: -Сметана — 250 мл -Вареная сгущенка — 250 мл Приготовление: 1. Для теста взбейте яйца со сгущенным молоком. 2. Добавьте муку с разрыхлителем и содой и перемешайте до однородного жидковатого теста. 3. Испеките 5 коржей в подходящей форме (или на пекарской бумаге).
Творожный пудинг в мультиварке на пару. Продукты: -Творог 9% жирности — 250 гр. -Яйцо куриное — 1 шт. -Сахар — 1 ч.л. -Кусочек сливочного масла — для смазывания формы Способ приготовления: 1. Для детского творожного пудинга понадобится только 250 гр. творога, одно яйцо и ч.л. сахара. 2. Яйцо разделить на белок и желток. Желток перемешать с ч. ложкой сахара. 3. Творог протереть через сито. Или можно измельчить блендером. 4. Белок взбить в белую густую пену. 5.
Укрепление иммунитета ребёнка народными средствами. - Эхинацея. Залейте 1 ст. ложку сбора 250 мл. кипятка и оставьте на ночь настаиваться. Утром процедите и принимайте за 30 минут до еды. Курс приёма — 10 дней, после чего следует сделать перерыв. -Облепиховая смесь. 200 гр промытых ягод облепихи следует растереть с сахаром (2 ст. ложки). Полученный состав хранить в холодильнике, и давать ребенку по чайной ложке дважды в день. - Мёд и лук. Порежьте мелко лук (250 гр.
Курица с сыром и сметаной. Ингредиенты: -Вареная курица — 400 Грамм -Сыр — 150 Грамм -Сметана — 200 Грамм -Лук — 1 Штука -Томатная паста — 5 Ст. ложек --Зелень — По вкусу Соль, перец — По вкусу Как приготовить "Курица с сыром и сметаной" Лук режем и обжариваем на подсолнечном масле. Обжариваем 2-3 минуты. Курицу режем на небольшие кусочки и добавляем к луку на сковороду. Обжариваем вместе около 3-4 минут. Добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем. Затем добавляем сметану и зелень.
Медовый торт, вашему школьнику понравится. Ингредиенты для теста: -Яйца куриные — 2 шт. -Маргарин — 200 г -Сахар — 200 г -Мед — 3 ст. л. -Сода — 0,5 ч. л. -Мука — 4–5 ст. Для крема: -Банан — 2 шт. -Цельное сгущенное молоко — 380 г -Какао-порошок — 1,5 ст. л. Приготовление: 1. Тесто готовим на паровой бане. Я использовала 2 кастрюли с разным диаметром. На кастрюлю с меньшим диаметром, налив в нее воды, поставила емкость с большим диаметром. 2. В большой кастрюле смешиваем яйца с сахарным песком.