Как приготовить шоколадное мороженое в хрустящем вафельном рожке. Ингредиенты: - 300 мл жирных сливок (33%) - 2 ст л какао - 100 г шоколада - горсть фундука - 150 мл молока - 100 г сахара - 4 желтка Приготовление: Нагреваем сливки и какао, постоянно помешивая, чтобы его растворить. Доводим до кипения, мешаем некоторое время, снимаем с огня и вмешиваем наломанный кусочками шоколад, закидываем орехи. В другой кастрюльке Нагреем молоко и сахар (не доводя до кипения).
Как и чем мыть холодильник. Несмотря на то, что у многих холодильники оснащены системой разморозки, ухаживать за ними все равно нужно. Но далеко не все знают как и чем мыть холодильник, чтобы в нем не было ни неприятного запаха, ни других проблем. Для того, чтобы хорошо вымыть холодильник нам нужно: * мягкая губка * полотенце * сода * водичка * тазик. Вот с таким набором мы и приступаем к мытью холодильника. 1. Перед тем, как мыть холодильник, вытащите из него все продукты и разморозьте его. 2.
Уборка на кухне: как быстро отмыть холодильник, плиту, раковину и... Духовка Слой грязи и жира в духовке не очень хорошо заметен, но зато коварен. Стоит расслабиться - и его крайне трудно отмыть. Поэтому надо принимать профилактические меры: протирать духовку салфеткой, смоченной в воде с уксусом. После запекания мяса и других «жирных» процедур, можно посыпать еще горячую духовку крупной солью – она впитает жир и грязь. Если это не помогает, стоит воспользоваться содой и металлической мочалкой.
Кисель молочный с ягодами. Ингредиенты: -Молоко — 600 мл, -сахар — 45 г, -яйцо — 1 шт., -крахмал — 20 г, -ягоды свежие (клубнику, черную или красную смородину, малину и др.) — 120 г. Приготовление: Яйца растереть с сахаром, добавить крахмал, продолжать растирать добела. Молоко нагреть до кипения, вливать тонкой струйкой к растертым яйцам, при помешивании довести до кипения, сразу снять с огня, затем охладить. Ягоды перебрать, вымыть, обдать кипятком, залить охлажденным молочным киселем.
Котлетки "Овощные" на пару. Ингредиенты: Молодой картофель — 4-5 Штук (Средней величины) Морковь — 1 Штука Сыр — 200 Грамм (Желательно 45-50% жирности) Лук — 1 Штука (Небольшая) Яйцо — 2 Штуки Соль, перец, специи — По вкусу Болгарский перец — 1 Штука (по желанию) Описание приготовления: В летнюю жару, когда уже поспел урожай свежей картошечки и моркови, а в теплице доходит болгарский перец, можно готовить такие вот чудесные котлетки.
Творожная запеканка с песочным тестом. Ингредиенты: -Творог 9% — 500 Грамм -Сахар — 200 Грамм -Мука пшеничная — 1-2 Ст. ложек -Масло сливочное — 70 Грамм -Яйцо куриное — 2 Штуки -Манная крупа — 5 Ст. ложек Способ приготовления: В широкую миску поместите творог. Добавьте сахар и два яйца. При помощи вилки смешайте компоненты в единую массу. Соединившись вместе (сахар и творог), творог пустит сыворотку и масса быстро станет жидкой. Это нам и нужно. В массу добавьте манную крупу. Снова перемешайте.
Вкуснейший грушевый пирог. Ингредиенты: ●1-2 яйца ●1/2 стакана сахара (или по вкусу) ●200 гр сметаны (или любого другого кисло-молочного продукта ) ●1/2 б. сгущеного молока ●2-3 ст.л. растительного масла ●соль, ванилин, ●0,5 ч.л.соды (гасим уксусом) ●мука (консистенция теста должна быть как на оладьи) ●грецкие орехи - горсть ●груши Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Запеканка из тыквы и яблок. Ингредиенты: -Тыква — 1 Килограмм -Манка — 100 Грамм -Творог — 500 Грамм -Яблоки кислые — 1 Килограмм -Яйцо — 2 Штуки -Сухари белые — 3 Ст. ложки -Сахар — 4-6 Ст. ложек -Ванильный сахар — 10 Грамм -Корица — 2 Ст. ложки -Сок лимона — 1/2 Штуки -Масло для смазки формы — По вкусу Как приготовить "Запеканка из тыквы и яблок". Подготовить продукты. Сварите тыкву и растолките ее в пюре. Добавьте манку и 3 ст. л. сахара, оставьте на 20 минут.
Грудка с помидорами. Ингредиенты: -Куриное филе — 2 Штуки -Помидоры — 2 Штуки -Растительное масло — 50 Миллилитров -Соль, перец, специи — По вкусу -Яйцо — 3 Штуки -Мука — 1 Стакан Как приготовить "Грудка с помидорами" Куриное филе нарезать на пластины. Отбить молоточком для мяса. Посолите мясо, поперчите. В отдельной миске взбейте яйца. В другую миску всыпьте муку. Обваляйте мясо в яйце, потом в муке и снова в яйце. Обжарьте на растительном масле с двух сторон. Я жарила мясо партиями.
Сливочный тарт с карамелью. Ингредиенты: -Печенье песочное — 250 Грамм -Сливки ~33% — 400 Миллилитров -Масло сливочное — 125 Грамм -Сок лимона — 100 Миллилитров -Сгущенное молоко — 380 Грамм -Сметана — 3 Ст. ложки -Сахар — 1 Ст. ложка -Шоколад белый — 50 Грамм -Шоколад черный — 50 Грамм -Масло сливочное — 50 Грамм Способ приготовления: Начнем с приготовления коржа для торта. Измельченное в крошку печенье смешаем со сливочным маслом.
Печенье из тыквы. Ингредиенты: -Мука — 2 Стакана -Сахар — 1 Стакан -Разрыхлитель — 1 Чайная ложка -Тыквенное пюре — 1 Стакан Как приготовить "Печенье из тыквы" В тыквенное пюре добавляем сахар, хорошо перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем в тесто. Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Столовой ложкой выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекаем 15-20 минут до коричневого цвета.
Куриные кусочки в сметанной подливе. Ингредиенты: -Курица 400 г. -Сметана 200 г. -Мука 1 ст.л. -Соль по вкусу -Перец черный по вкусу -Масло растительное Способ приготовления: Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Добавляем соль, перец, перемешиваем. Оставляем на полчаса мариноваться. Насыпаем муку и обволакиваем в ней каждый кусочек курицы. Обжариваем куриные кусочки на растительном масле до образования румяной корочки. Заливаем курицу сметаной и тушим в течение 10 минут.
Домашние вареники с творогом. Ингредиенты: -Мука пшеничная просеянная — 1 Килограмм (для теста) -Яйцо — 1 Штука -Вода теплая — 0,5 Литра -Творог — 0,5 Килограмма (для начинки) -Яйцо — 1-2 Штук -Соль — 1 Щепотка -Масло сливочное — По вкусу -Сметана — По вкусу Способ приготовления: Муку нужно просеять, добавьте яйцо, теплую воду, немного посолите. Замесить крутое, но мягкое тесто. Творог смешайте с яйцом, немного посолите. Тщательно перемешайте. Раскатайте тесто в тонкий круг.
Пирожные а-ля "Киндер Дэлис". Бисквит: - 4 яйца - 110 г сахара + 10 г ванильного сахара - 30 г просеянной муки - 30 г какао-порошка (НЕ сладкий) Крем: - 160 г сливочного сыра "Маскарпоне" - 60 г молока сгущенного (НЕ вареное) - 100 г шоколада (черный или молочный) Приготовление: 1. Духовку разогреть до 210 С. Ванильный сахар смешать с обычным сахаром. 2 яйца и 2 желтка перемешать со 100 г сахара до пышной, белой пены - масса должна увеличиться в 2-3 раза. 2.
Щи из индейки. Ингредиенты: -Индейка — 1 Штука (бедро) -Лук репчатый — 2 Штуки -Морковь — 2 Штуки -Квашеная капуста — 500 Грамм -Соль и перец — По вкусу -Лавровый лист — По вкусу -Картофель — 4 Штуки -Масло растительное — По вкусу Способ приготовления: Варим бульон из индейки. Заливаем ее холодной водой, доводим до кипения, затем сливаем воду и снова заливаем, кипятим. Варим 40 минут, извлекаем мясо, а бульон процеживаем. Если капуста слишком кислая, промойте ее под проточной водой.