Котлеты в восхитительно-сливочном соусе.
Котлеты в восхитительно-сливочном соусе.
Ингредиенты:
-Фарш мясной (Свинина+говядина) — 400 г
-Капуста пекинская — 100 г
-Яйцо — 1 шт
-Лук репчатый — 1 шт
-Соль (по-вкусу)
-Специи (по-вкусу)
-Сыр мягкий (по 100 грамм) — 3 упак.
-Молоко — 0.5 стак.
-Рис (готового риса) — 2 ст. л.
-Сухари панировочные
Способ приготовления:
Можно использовать готовый фарш или приготовить самой. У меня был кусочек говядины и кусочек свинины (прокрутить через мясорубку) добавить пару ломтиков булочки, вымоченных в молоке. Пекинскую капусту (можно заменить на белокочанную) и лук измельчить блендером или так же через мясорубку. Разбить в фарш 1 яйцо, добавить рис, соль, специи, все тщательно перемешать.
Из фарша сформировать небольшие котлетки, запанировать в сухарях, обжарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть, добавить немного воды и накрыть крышкой, протушить на небольшом огне. Когда вода испарится, открыть крышку и поджарить вторую сторону.
Колеты уложить в форму для запекания. Форму я ничем не смазывала.
Соус: Молоко, мягкий сыр смешать до однородной массы, я использовала погружной блендер.
Котлеты залить соусом и отправить в горячую духовку на 10-15 минут.
Готово! В горячем виде ну ооочень вкусно! С любым гарниром и салатом из свежих овощей.
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_2oe_gotovim_detkam
Нравится наша группа? Пригласите к нам друзей!
Ингредиенты:
-Фарш мясной (Свинина+говядина) — 400 г
-Капуста пекинская — 100 г
-Яйцо — 1 шт
-Лук репчатый — 1 шт
-Соль (по-вкусу)
-Специи (по-вкусу)
-Сыр мягкий (по 100 грамм) — 3 упак.
-Молоко — 0.5 стак.
-Рис (готового риса) — 2 ст. л.
-Сухари панировочные
Способ приготовления:
Можно использовать готовый фарш или приготовить самой. У меня был кусочек говядины и кусочек свинины (прокрутить через мясорубку) добавить пару ломтиков булочки, вымоченных в молоке. Пекинскую капусту (можно заменить на белокочанную) и лук измельчить блендером или так же через мясорубку. Разбить в фарш 1 яйцо, добавить рис, соль, специи, все тщательно перемешать.
Из фарша сформировать небольшие котлетки, запанировать в сухарях, обжарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть, добавить немного воды и накрыть крышкой, протушить на небольшом огне. Когда вода испарится, открыть крышку и поджарить вторую сторону.
Колеты уложить в форму для запекания. Форму я ничем не смазывала.
Соус: Молоко, мягкий сыр смешать до однородной массы, я использовала погружной блендер.
Котлеты залить соусом и отправить в горячую духовку на 10-15 минут.
Готово! В горячем виде ну ооочень вкусно! С любым гарниром и салатом из свежих овощей.
ages_1_3_gotovim_detkam
ages_family_gotovim_detkam
bludo_2oe_gotovim_detkam
Нравится наша группа? Пригласите к нам друзей!