БУЛОЧКИ БРИОШИ С ЖЕМЧУЖНЫМ САХАРОМ. Рецепт французских булочек довольно прост. Дрожжевое тесто с добавлением сливочного масла выпекается в круглых формочках для кексов. Перед запеканием смажьте полуфабрикаты взбитым яйцом и посыпьте термостойким жемчужным сахаром. Если у вас не такого сахара, посыпьте обычным, уже после запекания и смазывания сливочным маслом, результат получится ничуть не хуже! наслаждайтесь! Состав продуктов: Теплая вода - 2 ст. л. Сухие дрожжи - 2 ч. л. Мука - 500 г.
Торт из тыквенных блинчиков с шоколадно – тыквенным кремом. Вам потребуется: Тыквенные блины: (10 штук диаметром 13 см) 200 г тыквенного пюре (350 г мякоти тыквы) 250 мл молока 3 яйца 100г муки 4 ст. л. коричневого сахара 1 щепотка соли 2 ст. л. растительного масла цедра половины апельсина пара капель апельсинового ликера или эссенции(опционально) Тыквенно – шоколадный крем: 350 г мякоти тыквы 150 г темного шоколада немного апельсиновой цедры Как готовить: 1.
Красная рыба жаренная на углях. Ингредиенты Филе (любой) красной рыбы - 1кг Масло оливковое - 30 г. Лимон - 1 шт Черный перец молотый, соль - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Рыбу нарезать кусочками примерно 4х4 см полить маслом и соком лимона, посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 1 час. Шаг 2 Жарить на открытых углях предпочтительней на деревянных шпашках, часто переворачивая до полной готовности.
Сметанно-чесночный соус. Ингредиенты Сметана — 250 гр Чеснок — 4-5 зубчика Укроп — пучок Соль Перец черный молотый Способ приготовления Шаг 1 Укроп хорошо моем, мелко режем и слегка приминаем лезвием ножа, чтобы выделился сок. Шаг 2 Сметану наливаем в глубокую тарелку, добавляем укроп. Шаг 3 Чеснок чистим, пропускаем через пресс и добавляем в сметану. Шаг 4 Солим, перчим, хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!
Клубничный тирамису – трайфл. Ингредиенты Клубника – 800 г Холодное молоко – 1,5 стакана Смесь для ванильного пудинга (растворимая) – 100 г Сыр "Маскарпоне" – 225 г Сваренный кофе комнатной температуры – 2 чашки Взбитые сливки – 2 стакана Печенье «Дамские пальчики» - 85 г Темный шоколад – 170 г Способ приготовления Шаг 1 Клубнику моем и нарезаем на дольки. Одну - две ягоды оставляем целыми , для украшения.
10 ПРИЧИН ЗАВТРАКАТЬ ПО УТРАМ. 1. Для мозга Утреннее питание необходимо нашему мозгу для лучшей концентрации внимания и запоминания информации. 2. Для иммунитета Как доказали научные исследования, человек, привыкший завтракать, меньше подвергается стрессам и имеет более крепкий иммунитет по сравнению с людьми, которые отказываются от утренней трапезы. 3. Для безопасности По статистике, люди, регулярно завтракающие, реже попадают в автомобильные аварии. 4.
Шоколадные трюфели от Гордона Рамзи. Очень-очень вкусные конфеты! Вам потребуется: 125 мл жирных сливок; 125 мл нежирных сливок; 1 ч.л. ликера; 250 г темного шоколада (около 70% какао); 65 г сливочного масла; Несколько веточек мяты* 65 г светлого меда. Какао-порошок, измельченные орехи или печенье для обкатки. *Гордон советуем вместо мяты по желанию использовать немного бренди, ликера, цедру, или даже свежий чили, чтобы придать пикантную нотку вашим конфетам. Как готовить: 1.
Пирожное "Мячи футбольные" из песочного теста. Ингредиенты Мука пшеничная - 3 стакана Сливочное масло - 150 г. Яйца - 2 шт. Сахар - 60 г. Яблочный уксус - 20 мл. Мед - 1 ч.л. Коньяк - 20 мл. Сода - 0,5 ч.л. Ванилин - 4 г. Мускатный орех - 2 г. Корица - 0,5 ч.л. Для приготовления заварного крема: Молоко - 500 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 250 г. Сливочное масло - 100 г. Мука пшеничная - 3 ст.л. Миндаль - 30 г. Ванилин - 4 г.
Десять самых странных фруктов планеты. 1. Кивано - нечто странное, напоминающее смесь огурца и дыни. Сам фрукт родом из Новой Зеландии. Внутренности этого фрукта не менее странные и напоминают зеленую жидкость, которая обычно в фильмах вытекает из мертвых пришельцев. 2. Драконий фрукт, так же известный как питайя, действительно имеет чтото общее с драконами. Со стороны он выглядит как творение современного искусства.
9 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ ОТ НАТАЛЬИ ЧАГАЙ. Все салаты готовятся очень легко и быстро! 1. Салат "Ночь" Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана. Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки.
Оладьи без яиц с ореховой пастой Nutella Ингредиенты: (порции 6-8) Кефир — 500 мл Пшеничная мука — 1½ стак. Сахарный песок — 1½ ст. л. Соль — 2 щепотки Пищевая сода — 1 ч. л. Растительное масло — 1½ ст. л. Паста ореховая Nutella® с добавлением какао — 80–120 г Растительное масло, бананы, клубника Калорийность на 100 г — 173 ккал Приготовление: Соедините кефир, соду, соль и сахар и перемешайте. Продолжая помешивать, введите порциями просеянную муку.
Табака-думляма. Вот же пицца, так пицца! Ну что они там, эти итальянцы, режут все так тонюсенько-претонюсенько? Нет уж, готовишь обед, так режь сельхозпродукцию так, чтоб куску и рот и брюхо радовались! Ладно, пошутили и будет! Это не пицца никакая, это думляма. Думляма на керамической сковородке, в печи. Ну ладно, в духовке. Вам потребуется: Помидоры Лук Баклажаны Козий сыр Брынза Шампиньоны Чеснок Баранина Зелень Тесто готовое Специи Как готовить: 1.
6 РЕЦЕПТОВ ЗАКУСОЧНЫХ БУЛОЧЕК 1) БУЛОЧКИ-ПИЦЦЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для начинки: ● колбаса или сосиски, ветчина 250 г; ● грибы -шампиньоны консервированные или свежие 50 г; ● помидоры, сладкий перец по 2 шт; ● тертый сыр 200 г; ● немного сливок или 1 маленькое яйцо; ● по желанию лук, маслины и зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из булочек вынимаем мякоть (булочки должны быть уже не свежими), мелко крошим и обжариваем-подсушиваем на 2 ст.л. сливочного масла.
Печенье "Яблочки". Печенье вышло потрясающее, очень нежное и рассыпчатое, очень советую его любителям кукурузной муки и новых вкусов. Вам потребуется: 350 гр кукурузной муки 200 гр крахмала кукурузного 130 гр сахара 3 желтка 250 гр сливочного масла 2 чл разрыхлителя 1 лимон (апельсин) сахар и бутоны сухой гвоздики для декора Как готовить: 1) Сливочное масло комнатной температуры растереть с желтками, сахаром, разрыхлителем и цедрой. Взбить все миксером.
Три изысканных рецепта с горьким шоколадом! Только для истинных шокоголиков! Глазированные мини-кексы. • ¾ ст. сметаны • 1 ч. л. винного камня или обычного уксуса • 1 ст. сахара • 170 г шоколадной стружки • растительное масло • ¼ ч. л. соли • ½ ст. малинового джема без косточек • 1 ¼ ч. л. экстракта ванили • ¾ ст. просеянной муки • 250 г свежей малины • 8 яичных белков • Разогрейте духовку до 180 °С. Сбрызните растительным маслом дно формы для выпечки.