Свинина ароматная с сыром Вам понадобится для приготовления блюда: свиная шейка – 1 кг; сметана – 200 г; твердый сыр – 250 г; чеснок – 2–3 зубчика; белый перец молотый; сушеный базилик. Приготовление этого превосходного новогоднего блюда займет не менее 1.5 часа, но результат поразит самого искушенного гурмана. Мясо нужно нарезать ломтиками толщиной около 1 см и тщательно обсушить бумажными полотенцами. Теперь готовим сыр и чеснок – их надо мелко натереть, добавить в сметану, размешать.
Глазированные сырки с малиной Ингредиенты: • 50 г шоколада 75-80%, • 150 г творога 9%, • 50 г размягченного сливочного масла, • 1 ст.л. сахарной пудры, • свежая малина. Приготовление: 1. Шоколад растапливаем на водяной бане. 2. При помощи кисточки смазываем силиконовые формочки тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. 2. Тем временем растираем творог с пудрой и сливочным маслом. 3.
Сырно-помидорный пирог. Уютный, сочный, нежный пирог на хрустящем сырном тесте, вкуснятина :)! Вам потребуется: сыр 200 гр. сливочное масло 100 гр. яйца 4 шт. мука 200 гр. молотый белый перец помидоры 8 шт. сметана 150 мл. жирные сливки 100 мл. мускатный орех щепотка пряных трав щепотка соли для теста соль по вкусу в начинку На форму 23*23 см. Как готовить: 1. 100 гр. сыра натереть на терке.
Голубцы в томатном соусе Вам понадобится: Говяжий фарш 1000 г Рис Басмати 200 г Морковь 200 г Я знаю много рецептов голубцов, но эта — одна из моих любимых. Очень сытное и витаминное блюдо, которое наверняка понравится всей семье. Ингредиенты 1-го этапа: Говяжий фарш 1000 г Рис Басмати 200 г Морковь 200 г Заранее отварим и остудим рис. Приготовим мясной фарш, провернув в мясорубке 1 кг говядины, 1 луковицу и 2 зубчика чеснока. Морковь натрем на крупной терке и смешаем с фаршем и рисом.
Креветки по-азиатски На 1 порцию потребуется: креветки варено-мороженные - 10 штук сладкий красный перец - 60 г стручковая фасоль- 80 г соевый соус - 15 г сливовый соус - 15 г семена льна - 5 г имбирь свежий - как на фото оливковое масло - капелька, чтобы чуть-чуть смазать сковороду Приготовление: 1) Делаем соус: выжимаем сок из имбиря чеснокодавилкой, также добавим в соус и немного мякоти, добавляем сливовый и соевый соусы, хорошо перемешиваем 2) Смазываем маслом прогретую сковороду.
Перцы с соусе из бальзамического уксуса и базилика 2 сладких перца 20 г зеленого базилика 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. бальзамика 1/2 лимона соль, перец по вкусу Перцы запечь в духовке, снять кожицу, нарезать соломкой. В миске смешать их с маслом, бальзамиком, соком лимона, нарубленным базиликом, посолить, поперчить. Плотно закрыть миску, убрать в холодильник на несколько часов.
Бутерброды со шпинатом 500 гр. свежего шпината 50 гр. растит. масла 150 гр. лука чеснок 3 зубчика соль по вкусу 200 гр. кинзы 1. Шпинат хорошо промыть и сварить до готовности и остудить, выжать. 2. Лук порезанный жарим в масле и добавляем выжатый шпинат и жарим еще 5-7мин. 3. В конце выдавить чеснок через пресс и соль с нарезанной кинзой.
Сорбет из киви Ингредиенты: 1.4 киви 2. 5 капель лимонного сока 3. 1 ч.л. меда Способ приготовления: 4 киви заморозить до каменного состояния,далее выложить киви в холодильник на пару часов, чтоб киви слегка у кожицы размякло, очистить шкурку,выложить киви в блендер,добавить 1 ч.л.меда и 5 капель лимонного сока, взбить и сразу подавать в креманках.
Куриные маффины с сыром Ингредиенты на 12 мафинов: ● 2 куриные грудки ● 1 стакан натертого сыра ● 1/2 стакана молотых овсяных хлопьев ● 1/2 стакана молока ● 2 яйца ● Зелень. Сгодится любая ваша любимая Приготовление: 1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки. 2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко,хлопья и яйца. 3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза. 4. Потереть на терке сыр. 5.
Профитроли с рыбой Профитроли – блюдо французской кухни, представляющее собой небольшие кулинарные изделия из заварного теста, заполненные начинкой. Лучшей закуски для новогоднего стола и представить нельзя. Вкуснейшие нежные булочки можно наполнять любой начинкой, наибольшей популярностью у хозяек пользуются профитроли с красной рыбой и сырным кремом.
Говядина с имбирем, запеченная в рукаве Китайская кухня очень сложна и многогранна, но для большинства блюд используются одни и те же ингредиенты, например, имбирь, соевый соус. Запеченная говядина с имбирем – прекрасное китайское блюдо, которое разнообразит традиционный новогодний стол. Ингредиенты: говядина – 1 килограмм; корень имбиря – 4-5 сантиметров; чеснок – 2 зубчика; соевый соус – пол стакана; масло растительное – четверть стакана. Способ приготовления: Чеснок и имбирь мелко измельчить.
Свинина «Пьяная» Ингредиенты: свинина – 600 граммов; белый виноград – 1 гроздь; яблоко, груша – по 1 штуке; половина граната; травы, специи – по желанию; корица, карри, сухой имбирь – по щепотке; соль, смесь перцев; красное полусладкое вино – пол стакана; мед – 3 столовые ложки. Способ приготовления: Мясо обмыть, порезать в виде «гармошки». Яблоко и грушу нарезать тонкими пластинами. Фрукты должны быть твердыми, сочными, но переспелыми. Виноград отделить от ветки, помыть.
Салат «Шишка» филе копченой курицы – 2 штуки; яйца – 3 штуки; картофель – 2 штуки; сыр мягкий сливочный – 200 граммов; 1 небольшая луковица; огурцы маринованные – 3 штуки; миндальный орех – 1 стакан; зелень; сметана. Способ приготовления: Сварить яйца и картофель, очистить, натереть на крупной терке. Порезать лук, залить уксусом, мариновать 20 минут. Курицу порезать мелкими кусочками. Огурцы и сыр натереть на терке. Орешки промыть, просушить в духовке или на сковороде.
Новогодние «Грибочки» А такие симпатичные аппетитные бутерброды в виде ярких грибочков придутся по душе не только взрослым, но и деткам. Ингредиенты: батон – 1 штука; красная икра – 1 банка; плавленый сыр – 100 граммов; кондитерский мак – 1 столовая ложка. Способ приготовления: Батон порезать на ломтики, срезать корочку. С помощью формочки вырезать из хлеба «грибочки». «Грибки» смазать плавленым сыром. На «шляпки» намазать красную икру, основания «ножек» обсыпать маком.
Простой Новогодний салат «Свеча» Этот салатик желательно поставить в центр новогоднего стола, как символ семейного очага, вокруг которого соберутся родные и близкие люди. Ингредиенты: кальмары – 3 тушки среднего размера; яблоко кисло-сладкое – 1 штука; сыр твердый – 150 граммов; яйцо – 3 штуки; гранат – 1 штука; перец сладкий болгарский (красный и желтый) – 1 штука; 1 банка сладкой кукурузы; сметана. Способ приготовления: Отварить кальмары.