Вегетаринский киш с грибами и помидорами. На праздниках можно побаловать себя этим чудесным блюдом, которое к тому же очень вкусное! Вам потребуется: 1 лист слоеного теста (можно взять покупное, дрожжевое) Опята (или шампиньоны) - 400 г Лук репчатый - 1 шт Сыр - 100-150 г 1/2 стакана молока Яйца - 2 шт Помидор - 2 шт Пучок зелени (лук, укроп, петрушка) Специи, соль, перец - по вкусу Как готовить: 1. Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см).
Лодочки из авокадо с зелеными бобами и кокосом. Замечательная закуска, полная незаменимых жирных кислот и минеральных веществ (средний гликемический индекс).
Сырники из цельнозерновой муки с грушей. Только полезные ингредиенты, лучшего десерта на диете и представить нельзя! Вам потребуется: 400 г творога 2 яйца 4-5 столовых ложек цельнозерновой муки сироп агавы по вкусу пакетик ванилина одна спелая груша, нарежем на небольшие кубики 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста щепотка соли овсяные отруби для панировки Инструкции по приготовлению: 1. Протираем творог через сито. 2. Добавляем яйца. 3. Перемешиваем и добавляем нарезанную грушу. 4.
Пицца со спаржей Простой рецепт, особенно пригодится, если у Вас в холодильнике лежит без дела лишний пучок спаржи! Вам потребуется: 1 готовое тесто для пиццы (можете сделать свое любимое) Оливковое Масло 250 гр сыра Моцарелла 300 гр спаржи 150 гр сливочного сыра с чесноком и травами Свежемолотый черный перец Как готовить: 1. Разогреть духовку до 220 градусов. 2. Смазать тесто оливковым маслом. Нарезать сыр Моцарелла, так тонко, как можно и выложить в один слой на тесто. 3.
Огуречный напиток Время приготовления: 10 мин. Порций: 1 Вам потребуется: кусочки ананаса - полстакана; ананасовый сок - 50 гр; сироп простой - 7 гр; огуречный сок - 50 гр; лед; газированная вода - 30 гр; огурец (тонкий ломтик). Как готовить: 1) Смешать кусочки ананаса с ананасовым соком и сиропом в шейкере. 2) Добавить огуречный сок и лед. 3) Тщательно взболтать. 4) Налить в стакан и добавить газированную воду. 5) Украсить ломтиком огурца.
Салат с перепелиными яйцами и брынзой Вам потребуется: - 10-20 отварных перепелиных яиц; - 50 г. брынзы; - салатная смесь (руккола, радикью) - 2 зубчика чеснока - 2 ч.л. неострой горчицы - 4 ст.л. оливкового масла - 1 апельсин - соль, черный перец - небольшой багет (можно заменить черным хлебом) Как готовить: 1. Брынзу положить в морозилку на 10 минут, чтобы она хорошо резалась. Багет разломать на небольшие кусочки. 2.
Роллы из хлебцов. Роллы из хлебцов можно подавать как закуску, либо приготовить на завтрак, а с начинкой можно эксперементировать по вашему желанию! Вам потребуется: хлебцы творожный сливочный сыр малосоленая рыба огурец Как готовить: 1. С вечера заготовим хлебцы. Возьмем необходимое количество и намажем на них часть творожного сыра. 2. Накроем пищевой пленкой и оставим в холодильнике на ночь, чтобы хлебцы стали эластичными. 3.
Ризотто бьянко. Вегетарианское ризотто с пармезаном. Вам потребуется: Сливочное масло – 4 столовых ложки Небольшая луковица Цедра лимона – 2 столовых ложки Рис (желательно арборио Arborio) – 1 стакан Пармезан – ½ стакана Соль и перец – по вкусу Как готовить: 1. В кастрюльку средних размеров залейте 5 стаканов воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимального и оставьте на плите. 2.
Яблочные сэндвичи с арахисовой пастой Очень простой десерт для тех, кто заботится о здоровье. Намазал – и съел! Вам потребуется: яблоки (из 1 яблока получается 2 сэндвича) арахисовая паста (примерно 2 столовые ложки на 1 сэндвич) изюм или шоколад Как готовить: 1. Вымойте яблоки, нарежьте их дисками. Используя нож или специальную формочку удалите сердцевину яблока. 2. Намажьте арахисовую пасту на яблочный диск и сверху положите еще один диск.
Вегетарианская закуска-салат "Круглый отличник". Сделаем из довольно заурядного салата «отличника», да к тому же круглого! В этом салате-закуске всё «на 5 с плюсом»: выглядит оригинально, делается за считанные минуты, а о его волшебном вкусе не стоит и упоминать. Об этом лучше вам расскажут родственники и гости, которых Вы будете им угощать! Вам потребуется: 1 морковь 200 гр твердого сыра Пучок укропа Специи по вкусу: черный перец, кориандр Немного соли 100 гр.
Бананы в кокосе и сливках. Приготовить десерт теперь можно быстро и легко. Вам потребуется: 1 стакан кокосовой стружки 2 очень спелых банана 200 г взбитых сливок листья мяты Как готовить: 1. Окуните очищенные бананы во взбитые сливки, а затем обваляйте в кокосовой стружке. 2. Готовые бананы нарежьте на небольшие кусочки. 3. Выложите все на блюдо и украсьте листьями мяты.
Суп из кукурузы с сельдереем Вам потребуется: 2 стакана свежих сладких кукурузных зерен 2 стакана свежего кокосового молока 1 столовая ложка оливкового масла 2 чайные ложки свежего тимьяна маленькая морковь 2 зубчика чеснока стебель сельдерея маленькая луковица, или половинка средней морская соль по вкусу Для гарнира: пять-шесть помидоров черри две столовые ложки петрушки свежий черный перец треть стакана сладкой свежей кукурузы Как готовить: 1.
Постное кукурузное печенье Еще одни вариант полезного печенье - ни яиц, ни пшеничной муки, даже сахар можно заменить на стевию или мед - отличный вариант , особенно те кто любит кукурузный вкус! Вам потребуется: на 70 г кукурузной муки 50 г грецких орехов 25 г миндаля или других орехов горсть клюквы горсть кураги 1 ст/л масла виноградных косточек/или др растительного без запаха 1/4 стакана овсяного молока/воды 1/2 ч/л разрыхлителя 1 ст/л семян белого льна/ или обычного мед/стевия/фруктоза по
Салат из креветок с кус-кусом и шпинатом. Вам потребуется: кус-кус - 1,5 стакана; лимонная цедра; лимонный сок - 50-60 мл; укроп; оливковое масло - полстакана; креветки - полкило; шпинат - 3 стакана; редис - 4 шт; кедровые орешки - 2 ст.л.; соль, перец. Как готовить: 1) Залить кус-кус теплой водой и оставить на 2 часа, затем слить воду. 2) Натереть 1 ч.л. цедры на мелкой терке. 3) Нашинковать 3 ст.л. укропа. 4) Смешать цедру и укроп, залить лимонным соком, добавить оливковое масло и перемешать.
Лапша лингвини с грибами, помидорами черри, лимоном и рукколой Вам потребуется: Помидоры черри – 500 г Оливковое масло – 50 мл Чеснок – 3 зубчика Цедра лимона – 2 чайных ложки Шампиньоны – 300 г Лапша лингвини – 210 г Свеже выжатый сок лимона – 50 мл Морская соль и молотый перец – по вкусу Руккола – 150 г Твердый тертый сыр (Пармезан, например) Как готовить: 1. Духовку нагрейте до 150C.