Шоколадный торт. Без муки, масла, маргарина,сахара и прочих вредностей! :) Калорийность на один кусочек: 131 ккал Ингредиенты Шоколад 250 г черного шоколада (от 70% какао и выше) 5 крупных яиц соль Способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 250°С. 1. 2/3 шоколада разломать на куски и растопить на водяной бане, не помешивая. 2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки (они должны слегка посветлеть) и соединить их с растопленным шоколадом. 3.
5 рецептов диетических пирогов, с которыми не сравнится никакая магазинная выпечка! 1. Низкокалорийный ягодный пирог: правильная выпечка! Калорийность на 100грамм: 138Ккал Ингредиенты: • 120 г цельнозерновой муки • 1 яйцо • 1.5 стакана малины или вишни, можно замороженной • крахмал, оливковое масло, вода - по 1 ст. л. • 1 ч. л. разрыхлителя • стевия Приготовление: Взбить яйцо со стевией, а разрыхлитель размешать с мукой. Все соединить. Добавить масло, воду и замесить тесто.
Овощной крем-суп из брокколи с сыром Отличный пример овощного супа без мяса.
Домашняя творожная масса! Очень вкусно и питательно! Замена десерту Ингредиенты: Творог — 1 пачка (200 г) Натуральный йогурт — 250 г Бананы — 2 шт. Изюм — горсть Ореховая смесь — горсть Овсяные хлопья — горсть Мед — 2 ст.л. Приготовление: 1. Смешать творог, йогурт, изюм, орехи и овсяные хлопья. 2. Выложить массу в лоток, накрыть ровным слоем порезанных бананов и полить медом.
Запеканка " Мусака" Ингредиенты : Баклажаны( 4 шт), лук ( 1 шт), Болгарский перец( 1 шт), помидоры(4 шт), говяжий фарш (500 гр), стручковая фасоль ( 300 гр). Заправку сделала из: горчица ( готовая) 3 чайные. л йогурт/сливки 3 ст.л чеснок 3 зубчика( натерла на терке) соль специи( на ваш вкус) вода 4 ст. л. сыр(по вкусу) Все смешала для заправки . Обжарила баклажаны, колечками. обжарила фарш. Помидоры порезала кружочками . Перец и лук .
Креветки под соусом Ингредиенты: Креветки — 800 г Сливочное масло — 50 г Чеснок — 2 зубчика Сливки — 250 мл Петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы. Выложите чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Потом добавьте сливки и вскипятите. 2. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите 10 минут. 3. Помойте зелень и мелко её нарежьте.
Корзиночки из кабачков и куриным филе. Ингредиенты: Кабачок средний - 500г. Куриное филе - 200г. Яйцо -1 шт. сыр. Приготовление: Кабачок очистить и натереть на крупной терке, отжать жидкость, добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать. Куриное филе порезать мелкими кубиками, посолить, посыпать специями. Кабачковую массу распределить по дну и стенкам силиконовых формочек.В центр поместить куриное филе. Посыпать натертым сыром. Поставить запекаться в разогретую духовку на 30 минут 200С.
Невероятно вкусный гречневый суп с говядиной Ингредиенты: 600 г мякоти говядины 1,5 стакана гречневой крупы 1 картофелина 1/2 небольшого корня сельдерея 1 морковь 1 репчатая луковица 1 ст.л. оливкового масла 1-2 лавровых листа Душистый перец горошком 2-3 зубчика чеснока Соль, перец Приготовление: Мясо промыть и нарезать на куски, залить 2 л холодной воды, довести до кипения и убавить огонь. Снять пену, добавить лавровый лист, душистый перец и соль. Варить до готовности мяса (1,5-2 часа).
Курица «Пикассо» Ингредиенты 4 порции Грудка куриная 4 штуки Лук 2 штуки Перец болгарский 3 штуки Чеснок 3 зубчика Помидоры 4 штуки Овощной бульонный кубик 1 штука Сыр 100 г Смесь итальянских трав 1 столовая ложка Вода ½ стакана Сливки ½ стакана Масло оливковое 2 столовые ложки Орех мускатный щепотка Соль по вкусу Масло сливочное 1 столовая ложка Перец черный молотый по вкусу Инструкция 1.
Жареная тиляпия с лимонным маслом Ингредиенты 6 порций Филе тиляпии 6 штук Пшеничная мука 3 столовые ложки Арахисовое масло 4 столовые ложки Сливочное масло 4 столовые ложки Петрушка 1 столовая ложка Лимонный сок 1 штука Соль по вкусу Молотый красный перец по вкусу 1. Филе тиляпии натереть солью и приправить красным перцем по вкусу. 2. Обвалять в муке. 3. Обжарить на арахисовом масле до готовности (примерно 15–20 минут). 4. После обжарки излишки масла промокнуть салфеткой. 5.
Куриная грудка фаршированная сыром и сладким перцем Ингредиенты 1 большой красный болгарский перец 1/4 стакана тертого сыра 2 столовые ложки мелко порезанных оливок 1 столовая ложка измельченного свежего базилика 8 половинок куриной грудки Способ приготовления Поставьте духовку нагреваться. Разрезать болгарский перец вдоль пополам; очистить от семян, удалить перегородки. Поместите половинки перца, кожицей вверх, на противень с фольгой; разровняйте рукой. Готовить 15 минут, пока не почернеют.
Сёмга на пару с грибным соусом Что нужно: Стейк сёмги – 200 г (1 шт.), Шампиньоны консервированные (мелкие) – 50 г, - Лук репчатый (маленькая головка) – 1 шт., - Йогурт натуральный – 3 ст. ложки, - Зелень укропа и петрушки – несколько веточек, - Карри – 0,5 ч. ложки, - Оливковое масло – 0,5 ч. ложки, - Специи. Как приготовить: Стейк посоли, поперчи и обжарь на масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Луковицу измельчи, пассеруй на масле, добавь шампиньоны целыми, залей йогуртом и добавь карри.
Низкокалорийный творожно-яблочный пудинг Ингредиенты 6 порций Яблоко 2 штуки Творог 1%-ный 360 г Яйцо куриное 2 штуки Мед 3 чайные ложки 1. Яблоки очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. 2. Добавить к яблокам творог, яйца и мед. 3. Хорошо перемешать 4. Выложить в форму и выпекать в СВЧ-печи примерно 15 мин на максимальной мощности.
Грушевый салат с сельдереем и орехами Ингредиенты 4 порции Стебель сельдерея 4 штуки Яблочный уксус 2 столовые ложки Мед 2 столовые ложки Соль по вкусу Свежемолотый черный перец по вкусу Груши «бартлетт» 2 штуки Измельченные жареные орехи пекан ½ стакана Сыр чеддер 1 стакан Листья латука 6 штук 1. Разрежьте стебли сельдерея вдоль на 2 части и переложите в миску с ледяной водой. Оставьте на 15 минут, просушите и мелко нарежьте. 2. Груши так же мелко нарежьте кубиками. 3.
Перец запеченый с томатами черри, базиликом и майораном Ингредиенты 2 порции Сладкий перец 3 штуки Помидоры черри 40 штук Майоран 1 столовая ложка Базилик 1 пучок Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу 1. Помыть и очистить 3 сладких перца, для разнообразия лучше взять и желтый, и красный, а можно - и оранжевый. Порезать пополам. Очищайте аккуратно, чтобы не разломать, половинки должны быть целыми. При резке обратите внимание на ложбинки - в них предстоит укладывать помидоры. 2.