А вы правильно делали чебуреки? С хрустящей корочкой и сочным тестом? Записывайте идеальный рецепт! ЧЕБУРЕКИ Ингредиенты На тесто: - Мука — 8 стакана - Вода — 3 стакана - Соль — 2 ч. л. - Сахар — 2 ч. л. - Масло растительное — 150 мл - Водка — 1 ст. л. Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеять в большую чашку. 2. В воде растворить соль и сахар. 3.
Как из обычного бутерброда сделать шедевр, превратив обычный перекус в невероятное наслаждение! НЕОБЫЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ Ингредиенты: - Белый хлеб — 16 кусочков - Ветчина — 8 пластин - Помидор — 1-2 шт. - Грибы — 200 г - Яйца — 4 шт. - Сыр — 100-150 г - Сливочное масло — 1 ст. л. - Соль, перец, зелень петрушки — по вкусу Приготовление: 1. Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек.
Воздушное сырное суфле - лучшая еда для малышей! А взрослые тоже ведь в душе такие дети! СЫРНОЕ СУФЛЕ Ингредиенты: - Сыр — 150 г - Яйца куриные — 2 шт. - Масло сливочное — 50 г - Мука — 50 г - Молоко коровье — 1 ст. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая. 3. Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь. 4. Нарезать сыр небольшими кусочками. 5. Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится. 6.
Приближается праздник? К вашему застолью специально подборочка супер-рецептов запеченного мяса! ТОП - 7 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЕННОГО МЯСА 1. Курочка запеченная в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: - Курица ~ 1,5 кг, - Масло слив. – 70 г, - Сметана – 2 ст.лж, - Шафран молот.(или куркума)- 0,5 ч.лж., - Чеснок – 4 зубчика, - Цедра лимона – 3 ч.лж., - Перец струч. острый (7-8 см) – 1 шт., - Соль морская мелкая – по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло комнатной температуры + цедра лимона + соль; 2.
Сочная курочка в пикантном соусе понравится и малышам, и взрослым! Накормите семью вкусно! ОСТРАЯ КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: - Куриные окорочка — 4 шт. - Аджика грузинская из острого красного перца чили — 2 ч. л. - Сливки (любой процент жирности) — 200 мл - Бульон куриный — 200 мл - Масло растительное — 2 ст. л. - Масло сливочное — 30–50 г - Мука — 1 ст. л. - Лук репчатый — 2 шт. - Чеснок — 2–3 зуб. - Соль — по вкусу - Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1.
Нежнейшие сливки и филе красной рыбки - великолепная идея! Бегу готовить! Вы со мной? ФИНСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП Ингредиенты: - Филе лосося — 300 г - Лавровый лист — 2 г - Лук-порей — 300 г - Укроп — 100 г - Картофель — 300 г - Сливки 20% — 250 г - Лимон — 150 г - Соль морская — 100 г - Вода — 4 стак. - Крахмал — 1 ст. л. Приготовление: 1. Нарежьте лук-порей кружками. 2. Обжарьте лук в кастрюле с толстым дном на небольшом количестве масла. 3.
Это так вкусно! Просто пальчики оближешь! ЩЕРБЕТ С АРАХИСОМ Ингредиенты: - Арахис — 1 стак. - Молоко — 1 стак. - Сахар-песок — 3,5 стак. - Масло сливочное — 80 г Приготовление: 1. Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 стакана оставить). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем в течение 30 минут. 2.
Кушайте только правильные гарниры! РЕЙТИНГ КАШ 1 место: гречневая каша (самая витаминная) — 120 ккал в 100 г; 2 место: овсянка (самая "умная" каша) — 160 ккал в 100 г; 3 место: перловая (её называют «кашей красоты») — 88 ккал в 100 г; 4 место: гороховая — 80 ккал в 100 г; 5 место: кукурузная — 86 ккал в 100 г; 6 место: рисовая (самая "очищающая" каша) — 144 ккал в 100 г; 7 место: пшенная (самая "сердечная" каша) — 89 ккал в 100 г; 8 место: манная (самая вредная
Полезно знать каждому! Обязательно к прочтению! 5 ПРИЧИН ВЫПИТЬ ВОДУ С ЛИМОНОМ НАТОЩАК УТРОМ 1. Иммунитет Ты укрепишь иммунную систему. Лимон богат витамином С и калием. Он стимулирует деятельность мозга и нервной системы, контролирует кровяное давление. 2. Баланс рН Напиток выравнивает щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность. 3. Красивая фигура Ты сможешь быстрее худеть. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода.
Мои любимые роллы! Готовлю очень часто! Рекомендую и вам! РОЛЛЫ "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" Ингредиенты: - Нори — 3 листа - Рис для суши — 500 г - Рисовый уксус — 150 мл - Соль — ½ ч. л. - Сахар — 100 г - Огурец — 2 шт. - Сливочный сыр — 300 - Слабосоленая семга — 400 г - Рисовый уксус (для подготовки) — 150 мл - Вода (для подготовки) — 150 мл Приготовление: 1. Промойте тщательно рис, залейте холодной водой и оставьте на 20 минут.
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ПОСТНЫХ СЛАДОСТЕЙ! 1) Яблочный штрудель Ингредиенты: - Мука пшеничная небеленая - 400 г - Вода - 150 мл - Масло оливковое - 2 столовые ложки - Уксус яблочный - 189; чайной ложки - Соль - по вкусу - Яблоки - 4 штуки - Изюм - 70 г - Орехи грецкие толченые - 60 г - Миндаль -50 г - Сироп из топинамбура -3 столовые ложки - Корица молотая - 2 чайные ложки - Клюква свежая - 50 г - Бананы - 1 штука Приготовление: 1.
Отличный тортик на любое событие! Гости останутся довольны! ТОРТ С МАКОМ Ингредиенты: Ангельский бисквит: - Сахар — 100 г - Яичные белки — 5 шт. - Мак — 50 г - Мука — 50 г - Сахарная пудра — 30 г - Соль — 1 щепотка - Лимонная кислота — 1 щепотка Апельсиновый курд: - Пюрированные апельсины — 150 мл - Сахар — 100 г - Яичные желтки — 5 шт. - Сливочное масло — 50 г - Мука — 1 ч.
Пикантные лепешечки - отличная идея для перекуса! Мы собрали для вас лучшие рецепты! ТОП–5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЛЕПЕШЕК 1. АППЕТИТНЫЕ ЛЕПЁШКИ Ингредиенты: - Кефир — 200 г - Масло растительное — 3 ст. л. - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Мука — 400 г - Брынза — 400-500 г - Яйца — 1 шт. - Сливочное масло — 20-30 г Приготовление: 1. Смешать кефир, растительное масло и разрыхлитель. Постепенно добавлять муку. Замесить гладкое тесто, отставить его в сторону. Брынзу натереть на терке.
Самые полезные советы начинающим поварам! Сохрани, чтобы не потерять! 18 КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ СОБИРАЮТ ГОДАМИ 1. Чтобы яичница была пышной, можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить. 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет более ароматным, а выпечка — вкуснее. 3.
Быстро готовятся, еще быстрее поедаются! Угощайтесь рецептиком! ТВОРОЖНЫЕ КЕКСИКИ К ЧАЮ Ингредиенты: - Творог — 200 г - Сметана — 2 ст. л. - Яйца — 2 шт. - Масло сливочное — 2 ст. л. - Мука пшеничная — 1 стак. - Сахар — 1 стак. - Сода — 1/2 ч. л. - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. 2.