ddomadm · Блог

Нежнейшие пышки для вашей малышки! С молочком вдвойне вкусней! МАФФИНЫ "АПЕЛЬСИНКИ" Ингредиенты: - Апельсин — 1–2 шт. - Яйцо — 2 шт. - Сахар — 150 г - Масло сливочное — 100 г - Мука — 200 г - Разрыхлитель — 1,5 ч. л. - Ваниль по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Растопите масло и поставьте его остывать. Яйца и сахар взбейте в хорошую пену, добавьте муку, разрыхлитель и ваниль. С апельсина натрите цедру, выдавите сок и добавьте в тесто.

Похрустим аппетитно всей компанией? С нашим рецептом это так просто! СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ ЛАВАША Ингредиенты: - Лаваш — 1 шт. - Сыр плавленый — 2 шт. - Яйца куриные — 2 шт. - Сливочное масло — 2 ст. л. - Зубчик чеснока — 2 шт. - Укроп — 5 г Приготовление: 1. Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо взбиваем. 2. Чеснок необходимо измельчить, а укроп мелко порубить. Лаваш разрезать на полоски (длина 8–10 см, ширина 10–12 см). 3.

Лёгкий, воздушный, с любимыми орешками! Тортик - от белочки! КИЕВСКИЙ ТОРТ Ингредиенты на коржи: - Белки — 9 шт. весом около 200 г - Сахар — 230 г - Ванильный сахар — 2 ч. л. - Мука — 50 г - Чуть обжаренный фундук — 180 г Крем: - Сгущенное молоко — 1 банка (реальный вес около 350 г) - Сливочное масло — 200-250 г - Ванильный сахар — 1 ч. л. - Какао — 2 ст. л. - Коньяк — 1 ст. л. Украшение: - Фундук — 80-100 г Приготовление: 1. Отделяем желтки от белков.

Как из обычных макарон сделать шедевр? Приготовьте их по нашему рецепту! ПАСТА "КАРБОНАРА" Ингредиенты: - Спагетти — 200 г - Масло оливковое — 30 мл - Лук репчатый — 1 шт. - Бекон — 200 г - Сливки 22% — 100 мл - Прованские травы — 5 г - Желток — 1 шт. - Сыр "Пармезан" — 30 г - Помидор черри — 5-6 шт. - Базилик зеленый — 1 веточка - Соль — >20 г - Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2.

Необычный рецепт из кабачков. Пока сезон овощей - можно жарить хоть каждый день! КАБАЧКОВО-СЫРНЫЕ ОЛАДЬИ Ингредиенты: - Кабачки — 200 г - Сыр твердый — 100 г - Мука — 3 ст. л. - Укроп — по вкусу - Перец черный — по вкусу - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп. 2. Добавить просеянную муку. 3. Массу тщательно перемешать. 4. Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Пышная пицца с картофельной основой! Пальчики оближешь! КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА Ингредиенты: - Картофель — 7 шт. - Лук репчатый — 2 шт. - Помидор — 2 шт. - Болгарский перец — 1 шт. - Колбасные изделия — 300 г - Сыр — 250 г - Яйца — 3 шт. - Молоко — 100 мл. - Соли и перца по вкусу Приготовление: 1. Чистим и режем тонкими кружками картошку, укладываем на слегка смазанный постным маслом противень, добавляем соли с перцем и отправляем в горячую духовку на 15–20 мин. 2.

Мои малыши любят порционные пиццы, маленькие. А что, удобно! ДРОЖЖЕВЫЕ УЛИТКИ А-ЛЯ ПИЦЦА Ингредиенты: - Дрожжевое тесто - Копченая колбаса — 120 г - Сыр — 100 г - Маслины — 100 г - Томатный соус - Прованские травы Приготовление: 1. Сначала режем маслины на кружочки. 2. Затем тонкими кружочками режем колбасу и натираем сыр. 3. Противень застилаем бумагой, выкладываем тесто, руками придаем ему форму прямоугольника. Смазываем любимым соусом. У меня это томатная паста с пряными травами.

Простое горячее блюдо с мягким вкусом и множеством витаминов. Хороший вариант сытного обеда. Куриное филе в рецепте можно заменить любым другим мясом по вкусу. КУРИЦА С ОВОЩАМИ И РИСОМ Ингредиенты: - Лук-порей — 0,5 шт. - Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт. - Шампиньоны — 250 г - Куриное филе — 600 г - Соль по вкусу - Перец черный молотый по вкусу - Сливочное масло — 2 ст. л. - Перец черный горошком — 2 ст. л. - Сливки 20-22% — 200 мл - Крахмал — 1 ч. л.

Пикантное блюдо подчеркнет вкус мяса или гарнира! Готовьте с акцентом! БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ Ингредиенты: - Баклажаны — 2 шт. - Помидоры — 2 шт. - Перец болгарский — 2 шт. - Лук — 1 шт. - Чеснок — 6 зубчиков - Уксус — 1 ст. л. - Сахар — 1 ч. л. - Перец — по вкусу - Масло для жарки Приготовление: 1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить. 2. Оставить минут на 30. 3. Потом хорошо отжать и пережарить их в масле. 4.

Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе. ПАСТРОМА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ Ингредиенты: - Филе куриное — 2 шт. - Вода — 1 стакан - Соль — 2 ч. л. - Масло растительное — 1,5 ст. л. - Соль — 0,25 ч. л. - Мед — 1 ч. л. - Паприка — 1,5 ст. л. - Орех мускатный тёртый — 0,25 ч. л. - Чеснок дольки — 3 шт. Приготовление: 1. Соль (2 ч.л.) распустить в стакане воды.

"Алё, мама! Вчера только свадьба была, а сегодня он уже какой-то "борщ" просит! Что делать???" УКРАИНСКИЙ БОРЩ Нам потребуется: - Мясо свиное — 700 г - Свёкла — 2 шт. - Картофель — 6 шт. - Капуста белокочанная — 1/2 кочана - Лук репчатый — 1 шт. - Морковь — 3 шт. - Сладкий перец — 1 шт. - Томатный сок — 800 г - Оливковое масло — 50 г - Чеснок — 2 зубчика - Соль по вкусу - Перец по вкусу - Зелень по вкусу - Сметана опционально Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты.

Обожаю талый тёплый сыр, да еще и в хрустящей корочке! Что, вы тоже? Тогда айда готовить вместе! КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ Ингредиенты: - Картофель вареный — 5 шт. - Яйца куриные — 2 шт. - Панировочные сухари — 100 г - Твердый сыр — 100 г - Мука — 2–3 ст. л. - Чёрный молотый перец, соль — по вкусу - Растительное масло (для жарки) - Можно добавить свои любимые специи по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, почистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. 2.

Для любимых бисквитных тортиков - рецепт отличной основы! Разбираем, сохраняем! БИСКВИТ Ингредиенты: - Яйца куриные — 4 шт. - Сахар — 150 г - Мука — 150 г - Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Приготовление: 1. В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар и поставить эту чашку на водяную баню, на медленный огонь. 2. Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородная и сахар растворился, снимаем с водяной бани.

Безумно вкусное блюдо для гурманов! Позвольте себе утонченный ужин! ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК, ЗАПЕЧЕННЫЙ ПОД СОУСОМ Ингредиенты: - Говяжий язык — 100 г - Шампиньоны — 60 г - Лук — 40 г - Помидоры — 70 г - Сливки молочные (33%) — 15 г - Сыр (грюйер) — 15 г - Масло растительное — по вкусу - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Говяжий язык отварить, удалить подъязычник. Лук, грибы и помидоры нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. 2.

Угоститься вкусной пиццей и потратить на ее приготовление всего 20 минут? Это невероятно классная идея! ПИЦЦА С ТОНКИМ ТЕСТОМ НА СКОВОРОДЕ Ингредиенты: Для тонкого теста на сковороде 24 см: - Яйцо — 1/2 шт. - Мука — 2,5 ст. л. - Сметана — 2,5 ст. л. - Майонез — 1 ст. л. (а можно и сметаны опять же) - Соль - Растительное масло для жарки В качестве начинки я люблю: - Помидор — 1 шт. - Ветчина — 50 г - Шампиньоны жаренные — 4 ст.л.