Удивите гостей блюдом от шеф-повара! Никто не останется равнодушным точно! МЯСО "ГАРМОШКА" Ингредиенты: - Мясо, мякоть (свинина/говядина) — 1 кг - Помидор — 2 шт. - Сыр твердый — 200 г - Чеснок — 3 зубчика Маринад: - Лимонный сок — 1 ст. л. - Соевый соус — 2–3 ст. л. - Горчица — 1 ст. л. - Оливковое или растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. 2.
Пышный тортик, просто таки воздушный! А какой вкусненький! ТОРТ "НОРКА КРОТА" Ингредиенты: - Мука — 200 г - Молоко — 160 мл - Сахар — 100 г - Яйца куриные — 2 шт. - Масло растительное — 80 мл - Разрыхлитель — 2 ч. л. - Какао — 40 г Для начинки: - Творог — 300 г - Молоко — 250 мл - Сахар – 100 г - Желатин — 10 г - Бананы — 4–5 шт. Приготовление: 1. Муку смешать с разрыхлителем и какао. 2. Взбить яйца с сахаром. Затем добавить молоко и масло и еще раз взбить. 3.
Пикантное блюдо для утонченных особ! Наслаждайтесь! КУРОЧКА ПО-ПРОВАНСКИ Ингредиенты: - Куриная грудка или филе — 2 шт. - Помидоры — 2 шт. - Лук — 1 головка - Прованские травы — 20 г - Оливковое масло — 50 мл - Зелень петрушки - Соль - Черный молотый перец - Черный перец горошком - Чеснок — пара зубчиков Приготовление: 1. Для этого блюда лучше всего брать именно белое мясо курицы — грудки. Оно получается более нежное и совсем несухое. 2. Разрезаем грудки на небольшие части.
Мягчайшие котлетки в хрустящей панировке! Румяные, пышущие жаром! Объедение! КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБНОЙ ПОДЛИВКОЙ Ингредиенты: - Картофель — 600 г - Масло сливочное — 50 г - Яйца куриные — 2 шт. - Мука пшеничная — 2 ст. л. - Масло подсолнечное — 1 ст. л. - Грибы — 30 г - Лук репчатый — 1 шт. - Сметана — 100 г - Сухари панировочные — 50 г Приготовление: 1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его.
нежное куриное мясо с сочным ананасом это восхитительно! Готовим? ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ Ингредиенты: - Грудки куриные — 2 шт. - Ананас — 1 шт. - Кетчуп — 100 мл - Соус соевый — 100 мл - Сок апельсина — 1 шт. - Корень имбиря — 5 см - Сахар коричневый — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Приготовление маринада: Смешайте кетчуп, соевый соус, сок апельсина, сахар. Натрите на мелкой терке имбирь. Все тщательно перемешайте. 3. Нарежьте куриное филе кусочками. 4.
Веселые макарошки-бабочки с нежным куриным мясом и мёдом! Оооочень вкусно! ФАРФАЛЛЕ С КУРИЦЕЙ И МЁДОМ Ингредиенты: - Макароны фарфалле — 500 г - Куриная голень — 700 г - Масло сливочное — 30 г - Соус соевый — 3 ст. л. - Мед — 4 ст. л. - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиент. 2. Варите фарфалле 15 минут (или сколько указано на упаковке) в большом количестве подсоленной воды. Нарежьте мясо небольшими кусочками. 3. Растопите сливочное масло в оливковом. 4.
Любимые конфеты, приготовленные дома, еще вкуснее! Угоститесь сладеньким! ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ Ингредиенты: - Сахар — 1,5 стакана - Вода — 0,5 стакана - Масло сливочное — 100 г - Какао — 5 ст. л. - Молоко сухое— 400 г - Орех грецкий —100 г Приготовление: 1. Сахар залейте водой и поставьте на огонь. 2. Доведите до кипения и варите 2–3 мин., помешивая. 3. Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао). 4. Тщательно перемешайте. 5. Постепенно вмешайте сухое молоко. 6.
Сочное мясо в нежном соусе, да еще и с хрустящими грибочками! Невероятное блюдо! СВИНИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ С ГРИБАМИ Ингредиенты: - Свинина (вырезка) — 600 г - Грибы — 300 г - Лук — 2 шт. - Каперсы — 1 ст. л. - Томатная паста — 1 ст. л. - Сметана — 2 ст. л. - Сливки молочные — 200 мл - Тимьян — 2 веточки - Горчица — 1 ст. л. Приготовление: 1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7. 2. Добавить нарезанное брусочками мясо. 3. Обжаривать все вместе еще минут 10.
Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка, делаем чесночный соус. КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ Ингредиенты на 5 картошек: - Масло сливочное — 100 г - Чеснок — 4 зубочка - Петрушка — 3 ст. л. - Сметана — 1 ст. л. - Сыр твердых сортов — 5 ст. л. Приготовление: 1. Масло выложить в миску. 2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать. 3.
Сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи! Приготовьте обязательно! КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ Ингредиенты: - Томаты в собственном соку — 500 г - Фарш (свинина-говядина) — 100–150 г - Шампиньоны — 200 г - Сыр — 200 г - Специи по вкусу - Лазанья — 9 листов Для соуса бешамель: - Молоко — 700 мл - Сливочное масло — 50 г - Мука — 2 ст. л. - Растительное масло — 2 ст. л. - Специи по вкусу Приготовление: 1. Готовим томатный соус.
Превосходный рулет, очень нежный внутри, с хрустящей корочкой снаружи! Вам понравится! ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ Ингредиенты: - Лист слоеного теста — 1 шт. - Яйца куриные — 6 шт. - Шампиньоны — 200 г - Ветчина — 200 г - Сыр — 100 г - Укроп — небольшой пучок - Сливочное масло — 1 ст. л. - Соль и перец — по вкусу - Яйцо для смазки Приготовление: 1. В сковороде сначала обжариваем грибы. 2. Режем кубиками ветчину. 3. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут. 4. Сыр трем на терке.
Непревзойденная паста италиана с морепродуктами! Беллиссимо! ФЕТТУЧИНИ С КРЕВЕТКАМИ ЗА 30 МИНУТ Ингредиенты: - 250 граммов пасты феттучини - 1 столовая ложка сливочного масла - 2 измельченных зубчика чеснока - 20 очищенных креветок - 15 томатов черри - Соль и перец - 1 стакан сметаны - Две трети стакана песто из базилика - Три четверти тертого сыра пармезан Приготовление: 1. Вскипятите большую кастрюлю воды, посолите. Добавьте пасту, помешивайте первую минуту, чтобы она не слипалась.
Хрустящие трубочки к вечернему чаепитию! Разбираем чудо-рецепт! ТВОРОЖНЫЕ БАТОНЧИКИ-ТРУБОЧКИ Ингредиенты: - Творог — 350 г - Яйцо — 1 шт. - Сметана — 1 ст. л. - Сахар — 2 ст. л. - Соль — 1 щепотка - Сода — 0,5 ч. л. - Разрыхлитель — 0,5 ч. л. - Ваниль — 2 г - Мука — 3 ст. л. - Масло — для жарки - Сахарная пудра — для обсыпки Приготовление: 1. Творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Замесить нежное тесто. 2.
Необычная подача макарон с мясом! Муж останется доволен 100%! СПАГЕТТИ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Ингредиенты: - Лук репчатый — 1 головка - Фарш говяжий — 500 г - Чеснок — ½ головки - Помидоры — 2 штуки - Паста томатная — 2 чайные ложки - Перец черный молотый — 1 щепотка - Спагетти — 400 г - Соль морская — по вкусу Приготовление: 1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь.
Нежный, воздушный, и очень полезный пирог! К чаю - самое то! ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Ингредиенты для теста: - Мука — 1,5 стакана - Сливочное масло — 100-125 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Сахар — 0,5 стакана Для творожной начинки: - Творог — 450–500 г - Яйца — 3 шт. - Сметана — 1 стакан - Ванильный сахар — 1 ч. л. - Сахар — 0,5 стакана Приготовление: 1. Сначала берем размягченное сливочное масло и растираем его с сахаром. 2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в полученную смесь.