ddomadm · Блог

Приходишь с работы уставшая, а тут несколько голодных глаз вокруг? И все ожидают от тебя чего-нибудь вкусненького? Если это твоя ситуация - есть отличный выход! ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ, БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ Ингредиенты: - 500 г капусты - укроп - перец - 125 г маргарина Тесто: - 3 яйца - 5 столовых ложек сметаны - 3 столовых ложки майонеза - 6-7 столовых ложек муки - 1 чайная ложка соли - 1 столовая ложка разрыхлителя Приготовление: 1. Капусту посечь, перемешать с укропом.

Сочное куриное филе, запеченное под помидорно-сырной шубкой! Ням-ням! КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ДУХОВКЕ Ингредиенты -Куриное филе – 600 г -Лук – 1 шт. -Помидоры – 5 шт. -Сыр – 250 г -Майонез – 4 ст.л -Соль – по вкусу -Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л Приготовление: 1. Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше. 2.

Любите печенюшки?! Делюсь отличным рецептиком! ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ Ингредиенты: -3 ст. л. масло подсолнечное рафинированное -1.5 ст. мука пшеничная -1 ч. л. разрыхлитель -80 г сахар -3 ст. л. сметана -1 шт. яйца куриные Приготовление: 1. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 20 печенек. Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель. 2. Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток.

Долго подружка придумывала название своему пирогу. И назвала его по вкусу! ВКУСНЮЧИЙ ПИРОГ Ингредиенты: Для теста: -Мука - 200 г -Разрыхлитель - 2 ч.л. -Соль - 1 ч. л. -Сметана ( сделал сметана майонез) - 200 г -Масло растительное - 2 ст. л. -Яйцо - 3 шт Для начинки: -Филе курицы - 400 г -Лук репчатый - 2 шт. -Морковь -2 шт -Зелень по вкусу (тут кинза) -Сметана - 1 ст.л. -Соль, перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1.

У вас есть чудо-вафельница? Так вперед жарить вкусняшки! ДОМАШНИЕ ВАФЛИ Ингредиенты: - Мука пшеничная 1 ст. - Сахар 1 ст. - Яйца куриные 5 шт. - Масло сливочное 250 г - Варёное сгущённое молоко - 2 банки Приготовление: 1. Тесто для вафель должно быть жидким, потому что состоит преимущественно из яиц, сахара, муки и масла. Важно хорошо всё соединить, чтобы масса была однородная.

Рекомендую приготовить нежный пирог с творожной прослойкой. Вкусно и полезно! ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ТОРФЯНОЙ" Ингредиенты: -Мука пшеничная - 400 г. -Масло сливочное - 250 г. -Творог - 500 г. -Какао-порошок - 4 ст.л. -Яйца - 4 шт -Сахар - 350 г. -Ванильный сахар - 1 пачка -Крахмал - 3 ст.л. -Сметана - 100 г. Приготовление: 1. Для приготовления пирога нам понадобится мука, какао-порошок, крахмал, творог, яйца, сахар, сливочное масло, сметана, ванильный сахар 2.

Фирменное блюдо в Петербурге - пышки! Поверьте, ничто так не поднимает настроение в дождливую погоду! ПЫШКИ ЛЮБАША Ингредиенты: - 2 яйца - 3-4 ст.л. сахара - щепотка соли - ваниль - 1/2 ч.л. соды - 3 ст.л. сметаны (с горкой) - 1 ст. л . водки (необязательно). Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.

Вкусно и совсем не сложно! Готовим ароматные хачапури! БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ Ингредиенты: Тесто: - 250 мл кефира - 1 ч л соли без горки - 1 яйцо - сода 0,5 ч л - мука примерно 2 стакана Начинка: - творог 200 гр - сыр 200 гр - слив масло 50 гр - соль по вкусу - черный молотый перец по вкусу Приготовление: 1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин. 2.

Мягкий бисквит, пропитанный сочным лимоном! Ммммм...наслаждение! ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ Ингредиенты: - 250 г творога - 200 г муки - 170 г сахара - 20 г масла (примерно 1 ст. л.) - 3 яйца - 1 лимон - 11⁄2 ч. л. соды Приготовление: 1. Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом. Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой.

Даже самые мягкие продукты можно обжарить и избежать прилипания к сковороде. Как? Да приготовить супер-кляр! КЛЯР: СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.

Отличная идея для семейного обеда или ужина! Забираем рецептик себе на стеночку! КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ Ингредиенты: -куриное филе 500 гр. -помидоры 2 шт. -твердый сыр 150 гр. -сметана 15-20% 200 гр. -шампиньоны 300 гр. -соль по вкусу. -растительное масло 1 ст.л. Приготовление: 1. Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить. 2. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.

Дамы, побалуйте себя розами! Восхитительно нежными да еще и к тому же очень вкусными! КОЛБАСНЫЕ РОЗОЧКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ Ингредиенты: - Тесто слоеное дрожжевое (или бездрожжевое) 1 упаковка - Колбаса вареная или с \ к Приготовление: 1. Тесто разморозить при комнатной температуре. Порезать вдоль на полоски шириной около 2 см. 2. Колбасу нарезать тонкими кружочками и разрезать пополам. На полоску, немного внахлест, укладываем половинки колбасы, оставляя конец свободным. 3.

Сладкие нежные воздушные малышки! Любят взрослые и дети сладенькие пышки! ПЫШКИ НА СГУЩЕНКЕ Ингредиенты: -Яйца куриные — 2 шт. -Сгущенка — 1 банка -Соль, сода — на кончике ножа -Мука — сколько возьмет тесто Приготовление: 1. Взболтать яйца со сгущенкой. 2. В муку добавить соль, соду и просеять все вместе. 3. Замесить крутое тесто (тесто будет немного липкое, так что слегка присыпьте мукой). 4. Раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки). 5.

Сочная хрустящая капустка это невероятно вкусно! Приготовьте обязательно! КАПУСТА БЫСТРОГО ПОСОЛА Ингредиенты: -капуста белокочанная – 300 г; -морковь – 200 г; -лук репчатый – 3 штуки; -чеснок – 2-3 зубчика; -уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек; для рассола: -вода – 0,5 л; -сахар – 5 столовых ложек; -соль – 2 ч. ложки; -душистый перец – горошек – 15 штук; -лавровый лист – 3 штуки; -перец острый – 1 стручок. Приготовление: 1. Капусту помыть и нашинковать тонкой соломкой.

Хрустящие, манящие салаты изящные! Разбираем рецепты салатиков с грибочками! 10 САЛАТОВ С ГРИБАМИ 1. Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов Ингредиенты: -2-3 вареных куриных филе, -3 вареных вкрутую яйца, -2 свежих огурца, -1 небольшая луковица, -1 небольшая банка консервированных шампиньонов, -100 г сыра, майонез Приготовление: 1. Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать.