ddomadm · Блог

Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаю Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком. СЫРНЫЕ ШАРИКИ ЖАРЕНЫЕ С ЧЕСНОКОМ Продукты: - сыр твердый (200 г) - яйца куриные (3 шт.) - чеснок (2-3 зубчика) - мука пшеничная в/с (1-2 ст/л) - масло растительное (для жарки) - соль (по вкусу) Приготовление: 1) Натереть на мелкой терке сыр. 2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать. 3) Почистить и измельчить чеснок.

Нежная, воздушная выпечка получается только на кефире. Сохраняем рецептики! СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА НА КЕФИРЕ: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ 1. ВКУСНЫЕ ПЫШКИ НА КЕФИРЕ Ингредиенты: - 1,5 ст муки - 1 ст кефира - 1 яйцо - 3 ст. ложки сливочного масла - 2-3 ст. л. сахара - 1/3 ч. ложки соды - 1/4 ч. ложки соли - растительное масло для фритюра Приготовление: 1. Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром. Постепенно подмешиваем муку и замешиваем густое тесто.

Эта закуска приведет в восторг всех любителей картошки. Подайте картофельные дольки с любимым соусом и наслаждайтесь.

Закуска на все времена! Сохраняем рецептик! МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: - капуста белокочанная - 2 кг; - свекла крупная - 1 шт.; - морковь - 2 шт.; - чеснок - 2-3 зубчика. Для маринада: - вода - 1 литр; - сахар - 120 г; - растительное масло - 100 мл; - уксус 9% - 150 мл; - соль - 2,5 ст. л.; - перец горошком - 4-5 шт.; - лавровый лист - 2-3 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Капусту тонко нашинковать. Морковь и свёклу очистить и натереть на крупной тёрке.

Помидоры с сырком очень хороши. А если еще их запечь? Это просто восхитительно! ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ Ингредиенты: -3 средних помидора -150 гр твердого сыра -2 яйца -2 ст.л. майонеза или сметаны -1-2 ст.л. муки -соль, перец по вкусу -растительное масло для жарки -петрушка для украшения Способ приготовления: 1. Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. 2. Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку.

Необычайно вкусные булочки! Попробуйте сами! БУЛОЧКИ Время приготовления: 50 минут + расстойка Порций: 15 штук Вам потребуется: -700 г муки -2 ч.л. соли -1 столовая ложка сахара -20 г свежих дрожжей или 7 г сухих -350 мл теплого молока -2 яйца -2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла -1 желток для смазки Как готовить: 1. Растворить дрожжи и сахар в 100 мл теплого молока. Оставить на 10-15 минут до появления пены. 2.

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо. Холодные супы - лучшее средство от летней жары. ХОЛОДНЫЕ ЛЕТНИЕ СУПЫ: ТОП 5 РЕЦЕПТОВ 1. Окрошка на кефире и газированной воде. Ингредиенты: - 4 средних картофеля, - 4 яйца, - 5 огурцов, - 150 г салями, - 220 г редиса, - 2 пучка зеленого лука, - 1 пучок укропа, - 1 л кефира, - 900 мл газированной воды, - соль, уксус по вкусу, - сметана для подачи Приготовление: 1.

Тоже любите похрустеть вафельными трубочками? Делюсь рецептами начинок для них! НАЧИНКИ ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТРУБОЧЕК 1) КРЕМ МАСЛЯНЫЙ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: - сливочное масло — 150 г; - варёное сгущённое молоко — 380 г (1 банка). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивать, добавить небольшими порциями варёное сгущённое молоко.

Зачем бежать в кафе фаст-фуда? Дома тоже можно приготовить любимый картофель-фри! АРОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: - 8 больших картофелин - 2 яичных белка - микс сухих специй ( паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав) - оливковое масло Способ приготовления: 1. Картофель помыть, почистить, порезать на дольки 2. Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные долько, хорошенько их перемешать 3.

Пирожки хороши и с картошкой, и с горохом, и с капустой. Но лучше всего, по мнению мужской половины, с мясом! КОНВЕРТИКИ С МЯСОМ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА Ингредиенты - Мука 130 грамм - -творог 125 грамм - масло сливочное 125 грамм - соль 1/4 ч. ложка - яйцо 1 штука - фарш (примерно) 150 грамм Процесс приготовления 1. Творог перемешать с яйцом и солью, добавить размягченное сливочное масло, перемешать. 2. Добавить муку и замесить очень мягкое тесто.Тесто получается немного липким.

Уютный, сочный, нежный пирог на хрустящем сырном тесте, вкуснятина! СЫРНО-ПОМИДОРНЫЙ ПИРОГ Вам потребуется: - сыр 200 гр. - сливочное масло 100 гр. - яйца 4 шт. - мука 200 гр. - молотый белый перец - помидоры 8 шт. - сметана 150 мл. - жирные сливки 100 мл. - мускатный орех - щепотка пряных трав - щепотка соли для теста - соль по вкусу в начинку На форму 23*23 см. Как готовить: 1. 100 гр. сыра натереть на терке.

Тарталетки из слоеного теста — прекрасный вариант быстрой выпечки для завтрака. При этом с начинкой можно экспериментировать сколько душе угодно: свежие или замороженные ягоды, джем, зерна граната, шпинат, яйца, фарш, картофель… всего не перечесть! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ СЛОЕНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ ВСЕГО ЗА 30 МИНУТ ИЗ ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Слоеное тесто — это поистине универсальная вещь.

Идея для вкусного перекуса! Булочки с колбаской - прелесть! СЛОЙКИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ Ингредиенты - Тесто слоеное (пластина) дрожжевое 1 штука - колбаса/ветчина/сосиски/курица 150-200 грамм - сыр 150-200 грамм - яйцо 1 штука - кунжут 1-2 ст. ложка Процесс приготовления 1. Колбасу и сыр порезать мелкими кубиками. Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 0,5 см. Выложить на него начинку. 2. Подгибая края, скрутить рулет. Разрезать его на порции, выложить на противень и посыпать кунжутом.

Намечается застолье? Приготовьте вкусный ликер! САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ - 2 супер рецепта 1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР 2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР 1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов. Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр. Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую.

Очень вкусный и нежный тортик! Побалуйте любимых сладеньким! ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ ПИНЧЕР" ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: -200 г сметаны - 150 г сахара - 2 яйца -1,5 ст.муки (250 мл) -1 ч.ложка соды (или разрыхлителя) - 1-2 ст.ложки какао Крем: - 800 мл сметаны (20-25%) + 1 ст. сахара (250 мл) (или 800 мл сметаны + 6-7 ст. ложек сгущенного молока) - 2 ч. ложки загустителя сметаны Глазурь: - 2 ст.ложки молока - 2 ст.ложки сахара - 1-1.5 ст.ложки какао - 25 г масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.