Очень простое, но невероятно вкусное блюдо! ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В КАЗАНЕ Ингредиенты: - 500 гр говяжьего фарша - 1/2 среднего кочана капусты - 1 стакан риса - 2 крупные луковицы - 1 средняя морковь - 4 зубка чеснока - соль, перец, тмин - растительное масло Приготовление: 1. В первую очередь замочить стакан риса в 2-х стаканах воды.
Шарлотка - великолепное решение, когда нет времени на приготовление. А получается отлично! БЫСТРАЯ ШАРЛОТКА ИНГРЕДИЕНТЫ: - 5-6 средних яблок помыла - 1 стакан сахара - 1,5 стакана муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Почистила, нарезала в форму (смазанную раст. маслом) (размер формы 26 см) 2. Взяла 5 яиц + 1 стакан сахара 3. Взбила миксером 4. Добавила 1,5 стакана муки. Взбила. Тесто не густое, не жидкое получилось (еще добавила пакетик ванилина). 5. Вылила в форму поверх яблок. 6.
Лето и жара? Охладимся вкусно с домашним эскимо? ЭСКИМО На 4 порции (стаканчики по 150мл) - 300мл молока 3,2% - 250г сливок 35% - 35г сухого молока - 90г сахара - 10г кукурузного крахмала - 1 пакетик ванильного сахара 1. Смешайте в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко. 2. Понемногу влейте 250мл молока, размешивая. 3. Оставшиеся 50мл молока смешайте с крахмалом. 4. Молочную смесь в кастрюльке доведите до кипения, влейте крахмал и размешайте до загустения. 5.
Торт великолепный! Ярчайший финальный аккорд вашего праздника! ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" Ингредиенты: - молоко или вода - 1,5 стакана - сливочное масло - 150 г - мука - 1,5 стакана - яйцо - небольших 6 шт.,больших 5 шт. - соль - 1/3 ч. ложки - маргарин для смазки противня - сметана высокой жирности - 2 стакана - сахар - 1 стакан - шоколад - 100 г Приготовление: 1. В молоко добавить солью и маслом и довести до кипения. В кипящую смесь добавить просеянную муку постоянно помешивая.
Моя подруга придерживается мнения, что на посол в промышленных условиях пускают уже подпорченную рыб
Моя подруга придерживается мнения, что на посол в промышленных условиях пускают уже подпорченную рыбу. То ли дело солить рыбку дома, свеженькую! ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА Ингредиенты: - 2 скумбрии - 1 крупная луковица - 5-8 шт. гвоздики - 10-15 шт. черного душистого перца - 5 шт. лаврового листа Для рассола: -500 мл. воды -2,5 ст.л. соли -1,5 ст.л. сахара -2-3 ст.л. растительного масла Приготовление: 1.
Принц то может быть и на белом коне, но сам он непременно должен быть черным! Уж очень вкусный торт получается! ТОРТ НА КЕФИРЕ ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ Ингредиенты: Для теста: - 1 яйцо, -1 стакан сахара, - 2-3 чайные ложки какао, -1 стакан кефира, - 1 чайная ложка соды, -1 стакан муки. Для крема: - 200 г. масла, - 0,5 стакана сахара, - 250 г. сметаны. Приготовление: 1. Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить.
Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а полу
Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а получается великолепно - сытно, ароматно, вкусно-превкусно. Мне к такому блюду и мяса не нужно - оно какое-то самодостаточное получается, так как обязательный соус из сметаны с зеленью и чесноком отменно сочетается к картошкой.
Мой муж пельменям предпочитает манты, потому что они больше! А по мелочам он, видите ли, не разменив
Мой муж пельменям предпочитает манты, потому что они больше! А по мелочам он, видите ли, не разменивается! МАНТЫ Ингредиенты: Для теста: - Мука — 2 1/2 стакана - Яйцо — 1 шт - Соль — 1 чайная ложка - вода — 1 стакан (теплая) - Для начинки: - Говядина — 2 кг - Лук — 4 шт - Черный перец — 1/2 чайной ложки - Тмин — 1 чайная ложка - Соль — 1 чайная ложка - Картофель — 1 шт - Оливковое масло — 2 столовых ложки Готовлю всё так: 1. В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста.
Попробуйте необыкновенное сочетание грибов и морепродуктов. Салат непревзойденный! САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ Ингредиенты: - Кальмары — 200 г - Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г - Яйца – 2 шт. - Лук — 1 шт. - Огурец маринованный - Лимонный сок - Майонез, соль, зелень свежая (укроп) Приготовление: 1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду.
Сочный, вкуснейший салат! Готовится очень быстро САЛАТ С АНАНАСАМИ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: - Филе куриной грудки 1 шт. - Шампиньоны 300 г - Кукуруза консервированная 1 банка - Сыр 200 г - Лук репчатый 1 головка - Чеснок 2 зубчика - Ананас консервированный 1 банка - Майонез по вкусу Приготовление: 1. Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко. 2. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу. 3.
Высокое искусство из шоколада для искушенных. Красота должна быть везде! РАБОТАЕМ С ШОКОЛАДОМ: УЗОРЫ И ФИГУРЫ Шоколадные листочки (от Ирина-зефировна) Совсем просто...Растопить шоколад любого цвета.. взять свежий листочки - лучше розы.. (помойте, если нужно) Нанести кисточкой растопленный шоколад на ОБРАТНУЮ сторону листочка.. не глянцевую.. можно 2-3 раза покрыть... Положить на пергамент или фольгу.. можно изменить форму - положив на скалку или смятую фольгу.. это по желанию..
Рулетики такие хороши и с маком, и с изюмом. Но мои домашние предпочитают с колбасой! БЫСТРЫЕ РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: - Пачка слоеного теста - 500 г - Твердый сыр - 12 слайсов - Ветчина - 16 слайсов - Орегано - 1 ч. л. - Сливочное масло - 1 ст. л. - Сахар - 2 ст. л. - Горчица - 2 ст. л. Приготовление: 1. Тонко раскатайте тесто 2. Выложите ветчину, затем сыр, присыпьте орегано. 3. Сверните плотный ролл. 4. Нарежьте и выложите в форму. 5. Масло, сахар и горчицу растопите. 6.
Блюдо великолепное! Сочное, вкусное, еще и с красивейшей корочкой! ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ Ингредиенты: - Шампиньоны - 16 шт. - Картофель - 3 шт. - Сыр - 150 г - Майонез - 3 ст.л. -Чеснок - 3 зубчика - Зелень - по вкусу - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Отварить картофель. 3.Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень. 4. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр.
Сама королева делится с нами рецептом любимой ватрушки. Какая королева? Да это не важно, главное, чт
Сама королева делится с нами рецептом любимой ватрушки. Какая королева? Да это не важно, главное, что ватрушка такая вкусная! КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю! Ингредиенты для основы: - 500 гр творога, - 4 сырых яйца, - 2/3 стакана сахара. Приготовление: 1. Яйцо и сахар взбиваю миксером ( вилкой) 2. Сюда же добавляем творог. 3. Перемешиваем. Всё.
Сырный салат с сухариками – очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию.
Сырный салат с сухариками – очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент – салат не нужно солить, так как ингредиенты – сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез – дают достаточно соли. СЫРНЫЙ САЛАТ С СУХАРИКАМИ Ингредиенты: -3 отваренных яйца; -3 соленых огурчика; -250 гр. сыра; -100 гр. сухариков; -2-3 дольки чеснока; -майонез; -небольшой пучок укропа; -молотый перец (по желанию). Приготовление: 1.