ЯБЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ С КОРИЦЕЙ И ШАФРАНОМ Ингредиенты: 2 кг зеленых яблок (лучше всего выбрать симиренко, но подойдет и антоновка, и гренни смит) 4 средних лимона 4 палочки корицы 0,5 ч. л. молотого шафрана сахар (количество определяется в зависимости от объема полученной жидкости) Приготовление: Тщательно вымойте яблоки и лимоны щеткой. Нарежьте фрукты небольшими кусочками вместе с кожурой, яблочной сердцевиной и косточками. Лимоны нужно нарезать очень мелко.
Продолжаем рубрику новогодних салатов! Салат с кусочками семги Ингредиенты: Микс салата с корнеплодами — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Помидор свежий — 1 шт. Огурец свежий — 1 шт. Лосось филе — 250 г Горчица дижонская зерновая — 20 г Мед — 20 г Соус соевый — 20 г Масло оливковое — 50 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов. 3.
Лимонные макаронс Ингредиенты (получается 72 макаронс или 144 половинки) Время подготовки: день до приготовления 15 минут, час в день приготовления Время приготовления: 20 минут Время подготовки к выпечке: 30 минут Время в холодильнике: 2 часа + 24 часа Для макаронс: 300 г молотого миндаля 300 г сахарной пудры 110 г «состаренных» белков 1/2 г золотого красителя (половина кофейной ложки) 3 капли синего красителя 10 г желтого красителя + 300 г мелкокристаллического сахара 75 г минеральной (негазир
Коржики сметанные » Сердечные» Ингредиенты: Тесто: 2 яйца 1/2 ст. сахара 1/2 пачки маргарина ( мягкого) соль, сода ( гасим), ваниль 100 гр сметаны мука Приготовление: 1.Замесить мягкое тесто ( чтобы к рукам не прилипало ), раскатать не тонко, вырезать сердечки посыпать сахарком и выпекать при 180 С. Ну,и как всегда — изделия из такого теста не пересушивать в духовке, печь до легкого подрумянивания . Тогда печеньки получатся вкусные, мягкие, рассыпчатые!
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА С БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ Диетический салат с капустой Капуста и яблоко не только гармонично дополняют друг друга, но и помогают похудеть. А если к ним добавить семена льна и оливковое масло, получиться отличное диетическое и вкусное блюдо. Ингредиенты: белокочанная капуста – 1/4 кочана, яблоко –- 1 шт., семена льна – 1 ч.л., оливковое масло – 1 ч.л., лимонный сок – 1 ст.л., соль – на кончике ножа. Приготовление: Капусту тонко нашинкуйте.
Один из самых главных праздников в году уже не за горами! Оригинальный рецепт, всеми любимого праздничного салата!!! Селёдка под шубой "Новогодние свечи" Ингредиенты: Хлеб ржаной — 6 ломт. Свекла (небольшая) — 150 г Лимон — 1/4 шт. Майонез оливковый — 6 ст. л. Соль и сахар (по вкусу) Кориандр (молотый, шепотка) Филе малосольной сельди — 1 шт. Желатин — 1,5 ч. л. Вода для замачивания желатина — 70 мл Приготовление: 1.
ПРЯНЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ НА ЗИМУ Предлагаю вам рецепт отличного салата, который зимой может стать дополнением любого обеденного стола. Такого рода заготовки удобны в том случае, если нужно подать холодную закуску или как гарнир к мясу или рыбе. А если вам лень или некогда готовить, тарелочка такого салата и яичница могут заменить перекус или даже ужин.
Банан в творожном кляре - удивите гсотей! Получается хорошая хрустящая корочка, а внутри мягкое банановое пюре, очень ароматное...
Чем будете угощать гостей 31 декабря? Бананово-карамельный десерт с кремом Ингредиенты: Банан – 2 шт Карамельный соус Взбитые сливки Для крема: Сахар – 2/3 стакана Крахмал – ¼ стакана Соль – ½ чайной ложки Молоко – 3 стакана Яйцо – 2 шт Сливочное масло – 2 столовых ложки Ванилин – 1 столовая ложка Печенье или несоленые крекеры – 10 шт Сливочное масло – 70 Сахар – 1 столовая ложка Приготовление: Крем: В миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке.
РЕЦЕПТ ТЕСТА НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ Пирожки - горячие, румяные, с пылу с жару - это всегда праздник. Рекомендую замечательный рецепт приготовления пирожков. Тесто здесь дрожжевое, но немного необычное, так как готовится на картофельном отваре. Такой способ приготовления теста позволяет пирожкам оставаться долго свежими. Ингредиенты: 0.5литр.картофельной юшки (вместе с картошкой 2-3 шт.) 50гр. дрожжей 2 ст.ложки сахара 1 ст.ложка соли без верха 3 ст.
ГОРБУША СОЛЕНАЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Можно ли вволю лакомиться красной рыбкой? Конечно! Если это горбуша, которая посолена самостоятельно. В таком случае стоимость сего деликатеса получается во много раз ниже, чем в магазине. Из него можно приготовить не только бутерброды, но и массу вкусных блюд. Но как засолить горбушу в домашних условия? Оказывается, приготовить соленую горбушу можно очень просто и быстро, если есть хорошие рецепты.
ГОРБУША С РИСОМ. ВКУСНО И ДОСТУПНО! 8 способов приготовления Горбуша – наиболее многочисленная представительница вида тихоокеанских лососей. Приготовить ее несложно, готовые блюда вкусные, сытные и полезные. Одной рыбки хватит, чтобы получился полноценный обед. Горбуша прячет в себе Омегу-3 – ценные кислоты, которые помогают человеку оставаться здоровым, сохранить молодость, красоту. Поэтому ее нельзя не включить в домашнее меню и нужно готовить почаще.
Сопапийяс (Америка) - сладкое жареное тесто. Родом этот десерт из Америки, а вот происхождение слова
Сопапийяс (Америка) - сладкое жареное тесто. Родом этот десерт из Америки, а вот происхождение слова sopaipa испанское, которое и переводится дословно как жареное тесто. Готовятся лепешки очень быстро, в течение 15 минут! Обязательный ингредиент корица с сахаром и мёд! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 3/4 стакана муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л соли, 2 столовой ложки, масла, 2/3 стакана воды. Сахар с корицей и мед. Приготовление: Смешайте все сухие ингредиенты и масло, постепенно добавьте воду.
Яблочное печенье " Сельское пирожное" Нам потребуется : Масло сливочное - 200гр, сметана любой жирности и свежести - 200гр, мука - 4 стакана (вместе с подсыпкой), сахар - 4 столовые ложки, разрыхлитель - 1 пакетик примерно 12 гр, соль - 1 чайная ложка без верха. Яблоки лучше мелкие 14 штук. Белок и сахар для посыпки. Способ приготовления : Муку смешать с солью, сахаром и разрыхлителем.Если в рецепте мука отмеряется в стаканах, наполните стакан мукой, но не утрамбовывайте ее.
ЗЕФИР ИЗ КЕФИРА Ингредиенты: Кефир — 1 л Сметана нежирная — 3/4 стакана Сахар — 1 стакан Желатин — 2 ст. л. Вода — 2 стакана Ванильный сахар — 1/2 пакетика Приготовление: 1. Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. 2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут.