Пасхальное подарочное печенье ИНГРЕДИЕНТЫ мёд - 120 г сахар - 100 г мука - 0,6 кг масло сливочное - 100 г яйца - 2 шт. сода - 0,5 ч.л. корица молотая - 1/4 ч.л. гвоздика молотая - 1/4 ч.л. кардамон - 1/4 ч.л. цедра лимона - 2 ч.л. какао - 2 ст.л. шоколад - 50 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Муку просеять с содой, какао и специями (корицей, гвоздикой, кардамоном). Шаг 2 Взбить миксером сливочное масло с сахаром до однородной пышной массы Шаг 3 По одному добавить яйца, мед и цедру лимона.
Салат "Венеция" Ингредиенты: - 400 г куриной грудки - 300 г шампиньонов - 200 г чернослива - 200 г сыра - 2-3 картофелины - 2-3 яйца - 1 огурец - майонез для заправки Приготовление: 1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. 2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив 3.
Польза морепродуктов Всем известна заповедь: «Будешь на море — налегай на морепродукты». Сейчас морепродукты доступны круглый год и не только на море. Но так ли они полезные? Попробуем разобраться. Все без исключения морепродукты богаты белком, которого в них больше, чем в мясе, да и переваривается он значительно легче. Есть морепродукты можно, не опасаясь за фигуру — в 100 г содержится от 60 до 120 ккал. В морепродуктах много полиненасыщенных жирных кислот, в том числе Омега 3.
Печенье "Пасхальные зайчики" ИНГРЕДИЕНТЫ мука - 350 г соль - щепотка сливочное масло - 180 г сахарная пудра - 120 г яйцо - 1 шт. ванильный экстракт - 1 ч.л. пищевой краситель розовый - несколько капель цедра лимона - 2 ч.л. шоколад - 20 г разрыхлитель - 4 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Размягченное масло взбить с сахарной пудрой до однородной консистенции. Шаг 2 Добавить яйцо. Шаг 3 Взбить миксером. Шаг 4 Добавить муку, разрыхлитель, ванильный экстракт и цедру лимона.
Пицца, которая сводит с ума. Ингредиенты: -Мука — 500 г -Вода — ½–1 стакана -Масло сливочное — 100 г -Соль — 1 щепотка -Сахар — 1 щепотка -Помидоры — 4 шт. -Баклажаны — 2 шт. -Перец болгарский — 1 шт. -Цукини — 2 шт. -Сыр — 300 г -Сметана — 200 г -Масло растительное — 1 ст. л. -Асафетида — 1 ч. л. -Куркума — 1 ч. л. -Прованские травы — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Раскатайте тесто и поставьте в духовку на 15¬–20 минут. 3. Приготовление соуса.
Еда против вирусов Ближе к концу зимы нужно особенно внимательно подходить к своему ежедневному меню. «Живых» витаминов в овощах и фруктах практически не осталось, а вокруг кружат злобные вирусы-бактерии, норовя свалить с ног. Выбирайте продукты, поставляющие нам полезные вещества в максимальных количествах – они помогут.
Торт "Цукотто" Торт получился очень-очень вкусный. Шоколадный корж, великолепная, нежная начинка с очень богатым вкусом. Крем получается нежный, но при этом хорошо держит форму. Конечно, вместо миндаля можно использовать другие орехи, вместо вишни - другую ягоду, но вкус будет совершенно другим. Я использовала замороженную вишню без косточек, разморозила ее и слила всю жидкость. Вам потребуется: корж: 2 яйца 100 г сливочного масла 120 г сахара 20 г какао 100 г муки 2 ч.л.
3 ДЕСЕРТА ИЗ МОЛОКА, КОТОРЫЕ СТОИТ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКЕ! Молоко – невероятно полезный продукт, который необходим и детям и взрослым. Если ты или твои дети не любят его в чистом виде, то можно приготовить вкусные и очень нежные десерты на основе этого продукта, которые принесут массу удовольствия! Снежки 3 десерта из молока, которые стоит научиться готовить каждой хозяйке! Ингредиенты на 4 порции: 4 яйца; 2 ст. молока; 1/2 ст.
Эклеры из заварного теста ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г муки 75 г сливочного масла 3 яйца 200 мл воды 1/4 ч. л. сахара 1/4 ч. л. соли Для крема: 500 мл молока 6 желтков 125 г сахара 40 г картофельного крахмала половина стручка ванили ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарежьте масло небольшими кубиками и положите в сотейник вместе с солью и сахаром. Влейте воду, поставьте на огонь, растопите масло и доведите до кипения. Шаг 2 Постоянно мешая венчиком, всыпьте в сотейник сразу всю муку.
Оформление яиц на Пасху - советы рукодельниц Мастерицы - рукодельницы оформляют яйца на Пасху самыми разными способами. Можно использовать крупу, бисер и даже обычные нитки и нитки мулине. В качестве клея я варю обычный клейстер, так безопаснее, мне кажется, чем всякие моменты и ПВХ. Но выбор за вами. Особый кладезь - люди, которые умеют вязать! Как красиво можно обвязывать яйца, я даже не представляла, пока не увидела! В так умеете? Я -нет.
Мясной пирог за 15 минут. Ингредиенты Начинка: -Мясо (свинина) — 400–500 г -Лук репчатый — 2 шт. -Картофель — 4–5 шт. Тесто: -Мука — 250 г -Яйца куриные — 3 шт. -Майонез — 100 г -Сметана — 100 г -Сода — 0,5 ч. л. -Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Начнем с мяса, т. к. нарезанный картофель быстро темнеет. Кстати, мясо можно взять любое — говядину, телятину, курицу, свинину. У меня как раз был полукилограммовый кусочек нежирной свинины, который я измельчила на мясорубке.
Курино-сырные рубленые котлеты Для всех любителей сыра, курицы и их прекрасного сочетания мой новый рецепт из серии «гости на пороге». Такие котлеты готовятся быстро, что меня всегда привлекает в рецептах, а на вкус получаются очень даже оригинальные. Ингредиенты: — 300 г куриной грудки; — 100 г сыра, у меня «Российский»; — 1 яйцо; — соль, перец по вкусу; — растительное масло для жарки. Сложность: минимальная. Время приготовления: 25 минут.
Катаеф (арабские блинчики). Катаеф – арабские блинчики, которые готовят в Египте, Сирии и Ливане. Они могут быть с яблочной или ореховой начинкой, с заварным кремом. Лепят их тоже по разному – можно до конца, тогда начинка будет скрыта, или треугольником – как самсу… мне понравился вот такой вариант. мука пшеничная — 1,5 стак.; теплая вода — 1 стак.; теплое молоко — 1 стак.; сахар — 1 ст.л.; сахарная пудра (в крем) — 2-3 ст.л.; творожный сыр (в крем) — 300 г; дрожжи сухие — 1 ч.л.
Запеканка картофельная с грибами. Ингредиенты: Картофель – 600 г Грибы – 400 г Луковица Чеснок – 3 зубка Сметана – 150 г Майонез – 2 ст. ложки Растительное масло – 30 мл Черный молотый перец и соль Приготовление: 1. Грибы вымойте и нарежьте. Луковицу почистите и нашинкуйте. Всё вместе обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу. 2. Сыр натрите на терке. Добавьте к нему сметану и майонез, измельченный чеснок. Хорошенько перемешайте. 3.
Три рецепта чая от простуды. Чай от простуды — это не просто заваренный наспех пакетик. Рецептов чая от простуды может быть множество, но главное — все они должны включать в себя ингредиенты, традиционно имеющие репутацию целительных: имбирь, малина, клюква, лимон, анис и прочие душистые продукты. Ингредиенты для цитрусового чая: Черный листовой чай — 3–4 ч. л. Гвоздика — 5 шт. Лимон — 2 кружочка Апельсин — 2 кружочка Лайм — 2 кружочка Кипяток (для заварки) — 1½–2 стак.