Те самые синнабон с корицей Для теста: Молоко — 1 кружка Дрожжи — 10 г Яйца куриные — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Размягченное сливочное масло — 1/3 пачки Мука — 4 стакана Сахар — полстакана Ванилин — щепотка Ликер или ром (по желанию) — 1 ст. л. Для начинки: Корица (у меня ушел один пакетик точно) Сливочное масло Сахар (в идеале коричневый) Для вкуснючей поливки: Сливочное масло — 2 ст. л. Молоко — 2 ст. л. Сахарная пудра Приготовление: 1.
Кулич Пасхальный "Легкий" Мне бы хотелось сделать акцент на традиционности этого блюда. Я использовала привычные компоненты, слегка заменив некоторые из них на более "полезные", тем самым сделав кулич более легким для усвоения после длительного поста. ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо - 4 шт. соль - 1 ч. л. сахар - 4 ст. л. ванильная пудра - 1 ч. л. сливочное масло - 6 ст. л. вода - 50 г мука - 3 ст. л.
10 самых вкусных блюд итальянской кухни 1. Брускетта (итал. bruschetta) – традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо, в наше время — закуска-«антипасто» перед основными переменами блюд для «поднятия аппетита». Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта. 2.
Кулич «Давыдовский» Такой кулич из дрожжевого теста с цукатами (или курагой) и грецкими орехами, с вымоченным в коньяке изюмом, с приятным ванильным ароматом и ореховым оттенком во вкусе, в меру сладкий, с хрустящей белковой глазурью, легкий и нежирный, мягкий и воздушный. P. S. Для выпечки на данное количество теста понадобятся 5 одноразовых специальных пекарских форм из вощеной бумаги Ø 13 см. и высотой 10 см объемом для 400 г теста или иные, имеющиеся у Вас в наличии аналогичного объема.
Торт-безе «Павлова». Торт «Павлова» - десерт, покоривший миллионы людей в мире, был изготовлен и назван в честь великой балерины Павловой. Состоящий из нежного безе, покрытого воздушным облаком взбитых сливок и сочных фруктов или ягод, нежный и легкий, он непременно удивит ваших гостей. Я приготовила свою предновогоднюю «Павлову» со смородиной и ягодным соусом, которые придают сладкому торту пикантную кислинку.
Кулич "Семейные традиции" По этому рецепту пекла куличи моя бабушка, потом мама, теперь пеку и я. Куличи получаются воздушные, нежные, а структура теста, словно тонкое кружево. Они тают во рту. ИНГРЕДИЕНТЫ молоко - 0,5 л яйцо - 5 шт. масло сливочное - 180 г сахар - 220-250 г дрожжи (живые) - 50 г соль - 0,5 ч. л. ванилин - 2 пакетика (2 г) мука - 1 кг изюм - 2 горсти цедра лимона - 1 ч. л. сок лимона - 1 ч. л.
Фрикасе из кролика Ингредиенты: Сливочное масло — 60 г Тушка кролика — 1,5 кг Мелкие шампиньоны — 300 г Белое вино — 100 мл Куриный бульон — 200 мл Букет гарни (сухие пряные травы) Оливковое масло — 90 мл Листья шалфея — опционально Сливки — 150 мл Желток — 2 шт. Приготовление: 1. Кролика порезать на 8 порционных кусков и обжарить в половине растопленного сливочного масла до золотистого цвета. Посолить и поперчить. Убрать из сковороды. 2.
Неаполитанский пасхальный пирог ИНГРЕДИЕНТЫ растительное масло для смазывания миски сливочное масло для обработки формы 170 г муки 240 г молока 1 ст.л. быстродействующих сухих дрожжей 500 г муки 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 2 яйца 180 г сливочного масла 180 г твердого сыра 180 г копченой грудинки 1 ст.л. растительного масла ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для приготовления опары смешайте муку с дрожжами, добавьте муку и замесите до однородности.
Брусничный соус. Вся прелесть этого соуса не только в том, что он, разумеется, очень вкусный и красивый. Он натуральный, просто готовится, для него нужно минимум продуктов и при этом (фантастика!) он не слишком калорийный :).
Шоколадные кексы-панды. Испечем шоколадные кексы и сделаем из них семейство маленьких панд.
Сардельки "Бриллиантовая рука" Ингредиенты Сардельки большие Сыр натертый Яйцо отварное Немножко чесночка (совсем чуточку, можно и без него) Майонез (совсем немножко) Слоеное тесто Желток Как приготовить 1.Продвинутые граждане нашей планеты знают, как сложно накормить детишек! Ладно в 13 чадо мужского пола уже нормально трескает, и то со скрипом, а вот барышня в 8 перебирает КАРАУЛ! Вот мы общим собранием нашли компромисс! Это был просто общий Воскресный завтрак! 2.
Черничные макаруны Ингредиенты: Macaronade: ● 150 г миндальной муки, просеянной два раза ● 150 г сахарной пудры ● 55 г яичных белков, состаренных (примерно 1,5 белка) ● 150 г сахара ● 37 г минеральной воды (без газов) ● 55 г яичных белков, состаренных ● на кончике ножа красного и синего пищевого красителя Начинка: ● 250 белого шоколада ● 70 г сливочного масла, размягченного ● 250 г черники Приготовление: 1.
Тающий шоколад (Fondant au chocolat) Ингредиенты (пропорция на двоих): Черный шоколад (минимум 60% какао) — 80 г Сливочное масло — 50 г Яйца — 2 шт. Сахар — 40 г Мука — 30 г Приготовление: 1. Для начала надо растопить 80 г шоколада и 50 г масла. 2. Два яйца хорошо размешайте с 40 г сахара. 3. Добавьте растопленный шоколад. 4. Всыпьте 30 г муки, перемешайте хорошо. 5. Разлейте по смазанным маслом и посыпанным мукой формочкам.
Детский день рождения. Праздник кукол Праздник для кукол – это интересная идея провести детский день рождения в компании подруг. Все девочки с удовольствием играют в куклы. Поэтому на таком празднике детям точно не придется скучать. Детский праздник Кукол Чтобы девичник для маленьких стал по-настоящему необычным и запоминающимся, нужно заранее все тщательно спланировать и подготовить. Особое внимание стоит уделить декору и угощению.
Пасхальный кулич "Из детства" Проверенный годами и множеством едоков рецепт: куличи всегда выходят мягкие, пышные, а главное - вкусные. ИНГРЕДИЕНТЫ 3,5 - 4 стакана муки (примерно 550-650 г) 1,5 стакана молока 6 яиц 300 г сливочного масла 1,5-2 стакана сахара 50 гр свежих дрожжей (или 20-25 гр сухих) 1 ч.л. соли 1 стакан миндаля 1 стакан изюма 1 стакан цукатов 1 пакетик ванилина 1 яичный белок 1/2 стакана сахарной пудры 1 ст.л.