Новогодние елочки-безе для детей ИНГРЕДИЕНТЫ: яичный белок3-4 шт. лимонный сок2 капли соль1 щепотка сахар/сахарная пудра краситель пищевой Аккуратно отделить желтки от белков. Белки взбить с несколькими каплями лимонного сока или со щепоткой соли. Взбить миксером белки в пену, сахарный песок всыпать порциями. Добавить пищевой кондитерский краситель зеленого цвета. 2 Застелить противень бумагой, выдавить первый слой для елочек-безе, затем второй и третий.
Домашнее масло с медом ИНГРЕДИЕНТЫ: арахис 400 г масло растительное 30-40 г мед 2 ч.л. соль 1/3 ч.л. Обжарить орехи минут 5, для насыщенного вкуса можно 10 минут при температуре 180 градусов, остудить. Пересыпать орехи в чашу блендера, добавить мед с солью, взбить около минуты, постепенно добавляя масло до получения гладкой массы. Довести арахисовое масло до нужной консистенции можно погружным блендером, переложить в баночку, хранить в холодильнике до 2 месяцев.
ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ: 10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ 1.СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА С ПОМИДОРАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● несколько зубчиков чеснока, ● пара луковиц, ● стакан жирных сливок или сметаны, ● полкило помидоров, ● базилик, ● оливковое масло, ● ложка сливочного масла, ● соль, ● перец, ● немного сушеной мелиссы, ● ложка сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле.
Домашний сыр — вкуснее не найти! Попробовав этот сыр, вы больше не сможете покупать магазинный. Это потрясающе вкусно, а готовится он очень просто! Ингредиенты: -1 литр молока -1 ст.л.соли -200-300 г. сметаны -3 яйца Приготовление: 1.Молоко ставим кипятить, посолив его. 2. В это время взбиваем сметану с яйцами. 3. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.
Воздушный и ароматный бисквит из «ничего». Даже яйца не нужны! Этот бисквит получается замечательно нежным и вкусным вообще без яиц! Ингредиенты ✓ Мука – 200 г ✓ Разрыхлитель – 2 ч. л. ✓ Сахар – 100 г Кефир – 200 мл ✓ Подсолнечное масло – 5 ст. л. ✓ Ванилин – 1 ч. л. Рецепт приготовления Духовку разогреть до 200 градусов. Подготовить форму для выпекания, смазать ее маслом и обсыпать манной крупой, чтобы тесто можно было легко вынуть.
Паста для макарон своими руками · Из чего готовить: - мука 500 гр.; - яйца 5 шт.; - соль 5 гр. · Как готовить: Для начала смешиваем муку и соль на одной поверхности. Насыпаем их горкой и в центре делаем углубление. Сюда вбиваем яйца. Вымешиваем, тесто пока вся жидкость не впитается в муку и не станет эластичной. На 30 минут отправляем в холодильный шкаф. Присыпаем рабочую поверхность мукой и выкладываем на нее тесто. Делим его на несколько частей и раскачиваем достаточно тонко.
ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ НА СКОВОРОДЕ Ингредиенты: Мука пшеничная / Мука — 500 г Кефир — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Масло растительное (и еще для жарки 60 мл) — 2 ст. л. Сахар — 3 ч. л. Соль — 0.5 ч. л. Сода — 1 ч. л. Яблоко — 4 шт Масло сливочное — 70 г Мед — 2 ст. л. Корица — 2 ч. л. Рецепт : В муку добавить кефир, сахар, соль, соду, яйцо, растительное масло и замесить тесто. Дать немного отдохнуть. Яблоки нарезать и потушить на сливочном масле. Добавить корицу и мед. Дать остыть.
Салат "Любимый" с курицей и грибами Один из самых вкусных слоеных салатов с курицей, грибами и помидорами к праздничному столу! Порадуйте своих гостей необычно вкусным салатом! Ингредиенты: Куриная грудка (гриль или копченая) - 400 г. Сыр твердый - 150-200 г Помидоры - 3 шт. Грибы шампиньоны - 300-400 г Лук репчатый - 1 шт. Яйца отварные - 5 шт. Майонез Масло растительное - для обжарки грибов Соль - по вкусу Приготовление: Куриную грудку и помидоры нарежьте кубиками.
Цикорий. Забытый волшебник. Что мы знаем о цикории? Наверняка только то, что это «безвредный заменитель кофе». Цикорий знают все. Не все знают, что это растение – цикорий. Вводит в заблуждение его благородное название. На самом деле это растение чрезвычайно неприхотливо, поэтому его можно встретить и на садовых участках, и в придорожной полосе. Сейчас цикорий незаслуженно забыт, а наши предки широко использовали его в качестве лечебного средства и оберега.
Помидоры на зиму «Пальчики оближешь» Для маринования следует выбирать качественные овощи одного сорта и размера – маленькие томаты и томаты среднего размера легко поместятся в банку, тогда как большие и мясистые придется разрезать. Помидоры должны быть крепкими и не иметь повреждений. Чтобы кожица плодов не потрескалась при добавлении горячего маринада, область, где была удалена плодоножка, необходимо наколоть зубочисткой.
Фантастически вкусный ЛАГМАН Ингредиенты: ● 1,5 литра мясного бульона; ● 500 г телятины; ● 300 г лапши; ● 2 сладких перца; ● 2 больших помидора; ● 1 большая луковица; ● 2-3 зубчика чеснока; ● маленький пучок петрушки; ● 3-4 ст. л. растительного масла; ● соль, свежемолотый черный перец. Приготовление: Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
20 СОУСОВ К МЯСУ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Невероятно вкусно, сохрани себе! Рецепт №1 Ингредиенты: 3 зубчика чеснока 1 помидор 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. воды 1 ст. л. виноградного уксуса укроп, базилик, петрушка Приготовление: Зелень мелко порубить, помидор нарезать на маленькие кубики, чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Рецепт №2 Ингредиенты: 2–3 зубчика чеснока 2 ст. л. дижонской горчицы 2 ст. л. томатной пасты 1 ч. л.
Сливы на зиму. Разнообразие заготовок. НАСУШИТЬ (ЗАВЯЛИТЬ) Сушёные сливы — замечательные по вкусу и очень полезные заготовки. Чернослив, при низкой калорийности, содержит большое количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, а калия в нём содержится в полтора раза больше, чем в бананах, которые по этому поводу очень расхваливают. А самый интересный и злободневный факт — чернослив замедляет рост бактерий, вызывающих кариес и воспаление дёсен.
Быстрый пирог с молодой капустой на кефире: порубил, залил — готово! А еще этим пирогом можно лакомиться, не опасаясь навредить фигуре, ведь ингредиенты в нём сплошь диетические: вкус и польза в чистом виде. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 яйца1 ст. кефира3/4 ст. мукисоль, перец по вкусу1 ч. л. разрыхлителя1 небольшой кочан молодой капустыкунжут для посыпки (по желанию)зелень укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ Капусту мелко нашинкуй. Слегка притуши в сковороде до полуготовности.
САМЫЙ ПЫШНЫЙ ДОМАШНИЙ КЕКС ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 5 яиц ● 200г сахара ● 80мл растительного масла ● 125мл молока ● 240г муки ● 1 ст.л. разрыхлителя ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогреваем духовку до 175С. Затем смазываем форму для кекса маслом и покрываем мукой. Отделите желтки от белков. Отложите белки в строну, а к желткам добавьте сахар и растительное масло. Хорошенько взбейте, после чего добавьте молоко и еще раз взбейте. Затем смешайте муку с разрыхлителем.