"Лагман" Ингредиенты: - Мясо (говядина) - 800 гр., - Картофель - 6 шт.(средний) - Морковь - 2 шт. (средние) - Капуста (в аутентичном варианте добавляют шалган, по-русски репа, достаточно 2 шт., когда её нет, заменяем капустой) - 200 гр., - Лук репчатый - 4-5 шт., - Помидоры - 3 шт., - Перец болгарский - 3 шт., - Кинза (или петрушка) - пол-пучка - *Приправа "Хаваедж" - 1 ст.л., - Соль, перец свежемолотый - по вкусу - Лавровый лист - 1 шт., - Масло растительное - 2-3 ст.л.
«Творожный холодный торт» Ингредиенты: Тесто: 2 яйца 2 белка ½ ст сахара ½ ст. муки 1 ч. л разрыхлителя Начинка (крем): 0,5 кг творога 100 гр сливочного масла ½ ст. сахара 1 пакетик ванильного сахара Желатин 15 гр Сметана 500 гр Фрукты (у меня консервированные ананасы) Украшение: Пачка желе Фрукты Приготовление: Яйца и белки взбить с сахаром до белой пены, добавить муку с разрыхлителем и выпечь ( желательно сразу в разъемной форме). При 180 градусах ок 15-20 минут.
"Паэлья в мультиварке" Благодаря мультиварке у вас есть возможность оценить прекрасный вкус и особую простоту приготовления традиционного испанского блюда - паэлья.
Нежные куриные грудки с начинкой из сыра Ингредиенты: куриная грудка - 1 шт.; сыр; травки сухие, соль - по вкусу; для панировки: сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1; яйцо - 1 шт.; мука; красный перец молотый - по вкусу. Приготовление: Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре. Обвалять в сухарно-сахарной смеси. Обжарить со всех сторон.
"Рецепт тонкой итальянской пиццы" Ингредиенты: Для тонкого теста: - 100 гр. теплой воды; - 0,5 ч.л. сухих дрожжей; - по 1 чайной ложке сахара и соли; - 2 стакана просеянной муки; - 1 яйцо; - 2 ст. л. оливкового масла. Для начинки: - Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар); - 100 гр. помидоров; - 100 гр. ветчины; - 120 гр. сыра; - 50 гр. болгарского перца; - 100 гр. свежих шампиньонов. Приготовление: 1.
Салат Счастье дракона с мясом и картофелем в булочке Ингредиенты: - Мясо - 150 гр. - Картофель - 2- 3 шт. - Сыр твёрдый - 70 гр. - Огурцы маринованные - 3 шт. - Булочка круглая среднего размера - Майонез - 2 ст.л. - Кетчуп - 2 ст.л. - Зелень Способ приготовления салата Счастье дракона: Для приготовления этого салата взяли свинину, вы можете использовать любое другое мясо, на ваше усмотрение. Мясо нужно порезать на небольшие кусочки, обжарить на сковороде до румяной корочки.
Чизкейк с печеньем и сливками Ингредиенты для основы: - 300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось) - 100-150 г сливочного масла Ингредиенты для начинки: - 500 г маскарпоне - 200 мл сливок 33-35% - 150 г сахара - 20 г желатина Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час. Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Масло растопить. В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Куриный рулет с перцем Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье! Ингредиенты: ●Куриное филе - 2 шт., ●Бекон - 10 ломтиков, ●Моцарелла - 80 г, ●Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт., ●Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт., ●Чеснок - 1 зубчик, ●Растительное масло - 2 ст. ложки, ●Орегано - 1 ч. ложка, ●Небольшой пучок петрушки, ●Перец, ●Соль.
Одного мудреца спросили: – Почему бедные более приветливы и менее скупы, чем богатые? – Посмотри в окно, что ты видишь? – Вижу, как дети играют во дворе. – А теперь посмотри в зеркало. Что ты видишь там? – Себя. – Вот видишь. И окно, и зеркало – из стекла, но стоит добавить немного серебра – и уже видишь только себя. Омар Хайям, «Притча о зеркале»
Курица по-японски" Ингредиенты: - Грудки куриные – 500 гр. - Мед – 1 ст. л. - Соевый соус – 3 ст. л. - Белое сухое вино – 10 ст. л. - Масло растительное – 2 ст. л. - Соль, перец. - Для гарнира: - Рис отваренный – 1 ст. - Брокколи – 200 гр. Приготовление: Мясо промыть, обсушить и слегка отбить. Посолить и поперчить. Обжарить на раскаленном растительном масле. Смешать мед, соевый соус и 2 ложки вина. Влить смесь в сковороду.
"Картофельная запеканка с фаршем" Ингредиенты: - 5-6 картофелин - 500 грамм фарша - луковица - 3 яйца - немного сыра - свежая зелень. Приготовление: Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности. В форму для выпечки выложить 1/2 часть картофельного пюре, разровнять.
Темаки" Ингредиенты (на 18 шт): - 150 гр. рис для суши - 9 листов водоросли нори, порезанных пополам - 200 гр. филе тунца - 50 гр. икра летучей рыбы - 3 ч.л. соуса Кимчи - 1 авокадо или огурец - маринованный имбирь - соевый соус Приготовление: 1. Положить перед собой нори грубой стороной вверх, длинной стороной к себе. Затем на левую половину водоросли положить рис, оставляя 1 см каемку с каждого из трех краев. 2.
"Запеканка с курицей" Ингредиенты: - 700 г грибов - 2 луковицы - куриное филе - картофель - майонез - сыр Приготовление: : Луковицы очищаем, нарезать не слишком маленькими кусочками и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем мелко нарезанные грибы, обжариваем почти до готовности, солим. На этой же сковороде обжариваем с маслом нарезанную кубиками курицу на сильном огне до образования корочки. Добавляем специи: соль, красный перец, паприку и чеснок.
"Теплый салат с помидорами" Блюда из пшеничной крупы заряжают организм энергией на большую часть дня и дарят ощущение сытости до самого обеда. Начните день с теплого салата с помидорами. Ингредиенты: - Пшеничная крупа - 150 г - Вода – 300 мл - Помидоры черри – 200 г - Лук порей – 1 головка - Зеленый лук – 2 пера - Оливковое масло – 20 г - Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Пшеничную крупу промываем. В кастрюлю вливаем воду, доводим до кипения, солим. 2.
Чтобы избавиться от запаха табака, пылесосьте комнату, в особенности воздух. Пылесос, если его направить по воздуху и таким образом водить по комнате несколько минут, неплохо фильтрует воздух и очищает его от табачного дыма и многих других неприятных примесей. После того, как пропылесосите пропахшую комнату, хорошо её проветрите, чтобы фильтрованный воздух заменился чистым.