Золотые монеты из картофеля ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г картофеля соль растительное масло для фритюра ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите картофель и нарежьте кружочками толщиной 3 мм. Промокните бумажными полотенцами. Шаг 2 Разогрейте масло для фритюра во фритюрнице или небольшой кастрюле. Порциями опускайте картофель и жарьте до золотистого цвета, до готовности. Обжаренную порцию картофеля перекладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Чикагский лимонад ИНГРЕДИЕНТЫ 20 лимонов 2/3 стакана коричневого сахара 1 л сильногазированной воды 1/2 л газировки 7-Up 2–3 бутона гвоздики ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Снимите цедру с 2 лимонов. Сахар залейте 2/3 стакана горячей воды, положите цедру и гвоздику, доведите до кипения, готовьте 3–4 мин., снимите с огня и полностью остудите. Шаг 2 Из лимонов выжмите сок вместе с мякотью, тщательно смешайте с сахарным сиропом, поставьте в холодильник на 1 ч.
Итальянское рождественское печенье ИНГРЕДИЕНТЫ вяленый инжир – 300 г мед – 250 г ром – 3 ст. л. масло сливочное для смазывания орехи разные – 450 г мука – 300 г изюм – 150 г горький шоколад тертый – 100 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Итальянское рождественское печенье. Шаг 1 Изюм замочить в роме. Орехи обжарить на сухой раскаленной сковороде, 5 мин. Дать остыть. Шаг 2 Итальянское рождественское печенье. Шаг 2 Инжир и орехи крупно нарубить ножом. Мед растопить на водяной бане, остудить.
Пирог из чечевицы с брокколи, грибами и семечками Попробуйте ароматно-пряный чечевичный пирог с начинкой из грибов и брокколи и топпингом из семечек и орехов. ИНГРЕДИЕНТЫ чечевица зеленая - 1 стакан морковь - 1 шт. хлопья овсяные - 0,5 стакана лук репчатый - 1 шт. чеснок - 2 зуб. лук зеленый - 2 пучка укроп - 3 пучка помидор - 1 шт. семечки тыквенные - 20 г орехи кешью - 20 г перец красный жгучий - 1 шт. лавровый лист - 5 шт.
Салат из чечевицы с маринованным луком Сытный и вкусный салат из чечевицы. ИНГРЕДИЕНТЫ чечевица - 150 г помидор - 1 шт. перец болгарский - 0,5 шт. лук репчатый - 1 шт. сахар - 100 г яблочный уксус - 20 мл горячая вода - 100-150 мл масло оливковое - 50 мл соль, зелень, тимьян по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Сначала замаринуем лук. Лук репчатый нарезать кружками. Шаг 2 В горячую воду добавьте сахар и перемешайте до его растворения. В остывшую воду добавьте уксус.
Шоколадный кекс с черносливом и банановым мороженым от Ираиды Корягиной ИНГРЕДИЕНТЫ 280 г муки плюс для формы 270 г сахара 10 г ванильного сахара 40 г какао-порошка 15 мл белого винного уксуса 140 мл оливкового масла плюс еще для смазывания 70 г чернослива 2 очень спелых крупных банана 3 г молотой гвоздики 5 г соды 3 г соли 50 г горького шоколада для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для мороженого очистите банан и нарежьте его небольшими кусочками, сложите в контейнер и заморозьте,
Морс из лесных ягод ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г ассорти из ягод 1,2 стакана сахара ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Положите ягоды в кастрюлю, влейте 150 мл воды и доведите до кипения на среднем огне. Откиньте ягоды на сито (жидкость сохраните) и протрите. Сок отложите. Шаг 2 Жмыхи верните в кастрюлю, залейте 2 л воды и поставьте на огонь. Всыпьте сахар и варите 20 мин. Процедите через сито, немного остудите и влейте ягодный сок. Остудите и разлейте морс по бутылочкам.
Постные маффины из полбы с бананами и черникой ИНГРЕДИЕНТЫ 2 больших очень спелых банана 1 стакан черники (голубики) 2,5 стакана полбяной муки 2/3 стакана миндальной муки 0,5 стакана сахара 2/3 стакана миндального молока 2/3 стакана оливкового масла «экстра вирджин» 4 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите банан и разомните вилкой в пюре. Смешайте миндальное молоко с бананом до однородности, добавьте оливковое масло.
Фрукты с шоколадным соусом ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г горького шоколада 200 г кокосовых сливок 1 большая груша 2 крупных банана 2 крупных апельсина 1 лимон 150 г физалиса 70 г смеси грецких орехов и кешью 1 пакетик ванильного сахара ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Фрукты с шоколадным соусом. Шаг 1 Для шоколадного соуса прогрейте кокосовые сливки с ванильным сахаром до растворения сахара, все время помешивая.
Крем-суп с грушами и сельдереем ИНГРЕДИЕНТЫ 700-800 г корня сельдерея 2 больших зубчика чеснока 3-4 шт. лука-шалот 4 груши твердых сортов 1 ст. л. оливкового масла несколько веточек петрушки 2 ч. л. свежего тертого имбиря 1 л овощного бульона ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Лук-шалот и чеснок очистите и мелко порежьте. Веточки петрушки измельчите. В большой посуде разогрейте оливковое масло, добавьте имбирь, овощи и обжаривайте всю смесь до мягкости.
Греческий ореховый пирог ИНГРЕДИЕНТЫ растительное масло для смазывания противня светлый кунжут для посыпки Для начинки: фундук – 300 г миндаль – 300 г грецкие орехи – 300 г жидкий мед – 0,5 стакана Для сиропа: сахар – 1 стакан мед – 1 стакан лимонный сок – 2 ст. л. Для теста: мука – 500 г соль – 1 ч. л. оливковое масло – 4 ст. л. сок 1 лимона ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Греческий ореховый пирог. Шаг 1 Приготовить тесто.
Кофе с апельсиновым соком Насыщенный кофе вкупе со свежим и «искристым» вкусом апельсина хорошо взбодрит и освежит с утра. Идеальное дополнение к завтраку. ИНГРЕДИЕНТЫ молотый кофе – 4 ч. л. горячая вода – 200 мл апельсиновый сок – 100 мл корица, гвоздика – по вкусу апельсин дольками – для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Кофе с апельсиновым соком. Шаг 1 Залить молотый кофе и специи горячей водой (t=95-100C) во френч-прессе.
Блинчики в форме мешочков с грибной начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ пшеничная мука 200 г яйцо куриное 2 шт. молоко 500 мл масло подсолнечное 50 мл разрыхлитель соль грибы шампиньоны 500 г лук репчатый 2 шт. сыр плавленный "сливочный" 100 г соль перец зелень перья лука ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просеиваем муку, к ней добавлем соль и разрыхритель. Шаг 2 В миску, где будете готовить тесто разбиваем 2 яйца и 1/2 молока. Взбиваем до однородности.
Тыквенные булочки с апельсиновой глазурью Отличное сочетание сладких сдобных тыквенных булочек с корицей политых ароматнейшей апельсиновой глазурью!!! ИНГРЕДИЕНТЫ молоко 200 мл дрожжи сухие 11 г сахар тростниковый 130 г тыквенное пюре 200 г соль 1 щепотка(и) масло растительное 50 мл мука пшеничная 450 г масло сливочное 100 г корица молотая 2 ч.л. имбирь молотый 1 щепотка(и) апельсин 1 шт.
Блинный торт с арахисом и бананом. Отличная идея для романтического завтрака - блинный торт! В рецепте не использованы сахар и пшеничная мука, поэтому он подходит для спортсменов и людей, следящих за фигурой. Однако, за счет арахиса и бананов он достаточно сладкий и понравится, как взрослым, так и маленьким сладкоежкам! ИНГРЕДИЕНТЫ овсяная мука 100 г молоко 300 г обжаренный арахис 100 г яйцо 1 шт. банан 1 шт.