Тартар из говядины в стиле суши-бара Стейк тартар очень популярен в Польше, Чехии и других странах Восточной Европы, равно как и в Бельгии, Франции и Соединенных Штатах. В Турции татрар готовят не только из говядины, но и из баранины. Рецепты тартара различаются степенью измельчения мяса – от мелко нарезанного до измельченного почти в пасту, приправами и дополнительными ингредиентами.
Лимоны, протертые с сахаром Лимоны - бодрящий цитрус, богатый витаминами, в том числе витамином С, что очень кстати в зимнее время. Я часто использую лимоны в чистом виде, но иногда делаю и заготовку по этому рецепту: протираю плоды с сахаром. Потом ее можно есть как варенье с чаем или добавить во фруктовые напитки или выпечку. P.S. 1. Соотношение сахара и мякоти лимонов после обрезки (см. п.
Кофе с муссом из белого шоколада Кофе в постель – это романтическая классика, а если соединить кофе и шоколад, то получится потрясающий десерт, который зарядит позитивными эмоциями и эндорфинами на весь день ИНГРЕДИЕНТЫ кофе молотый - 15 г вода - 150 г Для мусса: шоколад белый -150 г сливки 33% - 60 г сироп кленовый - 80 мл желтки - 5 шт ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Сварить кофе в турке. Шаг 2 Взбить желтки до кремообразного состояния миксером, отдельно растопить белый шоколад.
Манго – мацони Два варианта романтического завтрака: легкий и нежный шейк для нее, и сытный омлет для него. Чаще радуйте друг друга кулинарными и не только сюрпризами, ведь это все счастливые моменты и проявления любви. ИНГРЕДИЕНТЫ молоко – 60 мл мацони – 60 мл ( можно заменить йогуртом) пюре манго готовое – 60 мл сироп корицы – 30 мл лед – 4-5 кубиков ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В блендер налить молоко, мацони и пюре манго. Взбивать в течение минуты.
Запеканка из пасты и сыра с помидорами Запеканка из пасты и сыра с помидорами - добротное и сытное блюдо, которое можно приготовить для позднего завтрака. Такую запеканку можно также сделать заранее (она хорошо перенесет хранение в холодильнике) и взять с собой в контейнере на работу.
Тако с говядиной и вешенками "Черные белки" Вкусный и здоровый перекус или завтрак из лепешки с начинкой и соусом. Основная особенность - лепешка из альтернативных видов муки с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. В составе лепешки мука из черного тмина, которая придает особый цвет. Тако выглядит как блинчик с соусом и начинкой. Удобно сворачивать пополам и есть в таком виде.
Запеканка из крабовых палочек и лука-порея Для этой запеканки вместо крабовых палочек можно использовать морепродукты, например, креветки или мидии. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г вкусного крабового мяса 1 большой стебель лука-порея, только белая часть 4-6 стеблей зеленого лука-поре 2 яйца 200 г сметаны 40 г сливочного масла 30 г твердого выдержанного сыра 1 маленький стручок перца чили 2 ст. л.
Манная фруктовая запеканка с грушами и сливами ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г творога жирностью 7-9% 100 г манной крупы плюс еще для формы 1 большая в меру спелая груша 4-6 слив 100 г сахарной пудры 3 яйца 50 мл топленого молока сок 1 лимона 1 ст. л апельсиновой цедры 1 ст. л. меда 20 г сливочного масла плюс для формы соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовление теста Творог протрите через сито. Взбейте до однородности яйца с сахаром и солью. Добавьте молоко, манку и творог.
Творожно-джемовый десерт Простое в приготовлении, но вкусное и полезное блюдо! ИНГРЕДИЕНТЫ творог 200 г джем 50 г масло сливочное 80 г ванильный сахар 1 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Творожно-джемовый десерт. Шаг 1 Для приготовления десерта использовать вкусный творог жирностью не менее 9%. Шаг 2 Творожно-джемовый десерт. Шаг 2 Добавить к творогу мягкое сливочное масло. Шаг 3 Творожно-джемовый десерт.
Запечённые яблоки с ореховой начинкой. Как известно, Ева соблазнила Адама яблоком. Предлагаю и Вам попробовать соблазнить своего любимого тоже яблоком. Только не простым, а фаршированным и запечённым. С необыкновенно нежной и ароматной начинкой из орехов, меда и творога. Уверена, что ни один мужчина не устоит, - ведь все они известные сладкоежки! ИНГРЕДИЕНТЫ яблоко 6 шт. желток яичный 1 шт. творог мягкий 50 г фундук 60 г ванилин 1 щепотка(и) мед 2 ст.л. сливки 3 ст.л. сахарная пудра 1 ст.л.
Шоколадный пирог с черникой Шоколадный, немного влажный пирог с сочными ягодами черники! Необычное сочетание! ИНГРЕДИЕНТЫ мука 5 ст. л. какао 2 ст. л. яйцо 1 шт. кефир 0.5 ст. соль 1 щепотка разрыхлитель 1 ч. л. черника замороженная 0.3 ст. растительное масло 2 ст. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Шоколадный пирог с черникой. Шаг 1 Муку просеем. Приготовим тесто из указанных ингредиентов. Возможно, муки понадобиться меньше, зависит от густоты кефира и влажности муки.
Завтрак "Для любимой". Очень простая, всем известная яичница, тоже может быть подана красиво. Такой завтрак точно не оставит Вашу любимую равнодушной. ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо перепелиное 3 шт. сосиска 3 шт. укроп 3 шт. масло подсолнечное 1 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Завтрак "Для любимой".. Шаг 1 Сосиски почистить и нарезать гармошкой. Шаг 2 Завтрак "Для любимой".. Шаг 2 Аккуратно скрепить концы зубочисткой Шаг 3 Завтрак "Для любимой"..
Мандариновые кексы с кардамоном Мягкие и ароматные кексы с ярко выраженным ароматом мандаринов! Чудо, как хороши! ИНГРЕДИЕНТЫ миндаль 0.5 ст. мука пшеничная 0.5 ст. мандарины 2 шт. яйца 2 шт. кардамон 0.5 ч. л. сахар 5 ст. л. растительное масло 2 ст. л. разрыхлитель 1 ч. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Мандариновые кексы с кардамоном. Шаг 1 Проварим мандарины, минут 10-15. Шаг 2 Мандариновые кексы с кардамоном. Шаг 2 Выберем косточки и пюрируем вместе с кожурой.
Пирог с воздушным суфле Песочная основа и нежнейший слой суфле - прекрасный повод для чаепития! ИНГРЕДИЕНТЫ Песочная основа: мука пшеничная 150 г сахар 70 г ванильный сахар 1 ч. л. желток 2 шт. разрыхлитель теста 1/2 ч. л. масло сливочное 100 г соль 1 щепотка Суфле: белок яичный 2 шт. соль 1 щепотка сметана 400 г пудинг ванильный 40 г сахар 70 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Пирог с воздушным суфле.
Булочки с беконом и яйцом Такая булочка прекрасно подойдет для позднего воскресного завтрака или в качестве сытного перекуса днем! ИНГРЕДИЕНТЫ булочка для гамбургера 2 шт. бекон сырокопченый 50 г сыр твердый 50 г яйцо куриное 2 шт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Булочки с беконом и яйцом. Шаг 1 У булочки для гамбургера срезать верхушку и вынуть часть мякиша. Булочки можно испечь самим или купить готовые. Шаг 2 Булочки с беконом и яйцом. Шаг 2 Твердый сыр натереть на терке.