Горячие бутерброды на скорую руку. Ингредиенты: Сосиски — 3-4 Штук Помидор — 1 Штука Чеснок — 2 Зубчика Майонез — 1 Ст. ложка Кетчуп — 3 Ст. ложки Хлеб пшеничный — 10 Ломтиков Сыр — 100 Грамм Зелень свежая — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Количество порций: 10 Приготовление: Сосиски нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в глубокую миску. Помидор так же нарезаем кубиками, зелень мелко шинкуем и добавляем в тарелку к сосискам. Выдавливаем чеснок через чесночницу.
•Шоколадно-банановый брауни-чизкейк• Ингредиенты 4 порции Яйцо куриное 3 штуки Шоколад 150 г Масло сливочное 80 г Какао 1 столовая ложка Сахар 3 столовые ложки Творог 100 г Бананы 1 штука Мука пшеничная 3 столовые ложки Инструкция 45 минут 1. На водяной бане топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции. 2. Соединяем муку и какао, перемешиваем. 3. Взбиваем 2 яйца и 2 столовые ложки сахара так, чтобы масса посветлела. 4.
Тарт с начинкой из домашнего мороженого В этом рецепте начинка для пирога должна получиться не просто кремом, а мороженым, поэтому готовить ее нужно накануне вечером перед приготовлением десерта. Вам потребуется: Для основания: 100 г сливочного масла 180 г муки 4 ст. л. какао порошка 130 г сахарного песка Для заполнения: 1 стакан жирных сливок 1 стакан сгущенного молока 4 ст. л. кофейного ликера 1 ч. л.
Брауни-чизкейк с малиной форма 20х30 Для слоя брауни: 225 г сливочного масла 4 крупных яйца 180 г сахара 120 г муки 60 г какао-порошка 1/4 ч. л. соли Для слоя чизкейка: 225 г сливочного сыра 50 г сахара 1 крупное яйцо 3 ст. л. муки 100 г малины (можно замороженную) Разогреть духовку до 170С. 1. Сливочное масло растопить и остудить. 2. Яйца взбить с сахаром в пену. Смешать муку, какао и соль. 3. Смешать остывшее масло и яйца, просеять сухую смесь, замесить однородное тесто. 4.
Творожные пончики "КАШТАНЫ" Ингредиенты: Творог — 250 г Яйцо — 3 шт. Мука пшеничная — 8 ст. ложек Сахар — 3 ст.л. Сода — 1/2 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Масло оливковое (или подсолнечное) по вкусу Сахарная пудра, ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Смешать творог, яйца, муку, сахар, соду и соль до однородной, не густой консистенции. 2. В сотейник налить масло, так, чтобы можно было погрузить хотя бы половину пончика. Разогреть масло. 3.
•Песто из рукколы и фисташек• Ингредиенты 4 порции Чеснок 1 зубчик Сыр асьяго выдержанный ¾ стакана Фисташки зеленые 0,3 стакана Руккола 4 стакана Цедра лимонная 2 чайные ложки Сок лимонный 1 столовая ложка Масло оливковое ¼ стакана Инструкция 1. В комбайне или блендере измельчите чеснок, затем добавьте тертый сыр и орехи. Снова измельчите, пока орехи не станут очень мелкими. 2. Добавьте рукколу, лимонный сок и цедру. Измельчите до состояния пасты. 3.
•Кокосовые шарики• Ингредиенты: Кокосовая стружка 3 ст. Сахарная пудра 1 ст. Молоко сгущённое с сахаром 300 г Кокосовое масло 0,5 ст. Молочный шоколад 300 г Кокосовая стружка по вкусу Описание рецепта — Кокосовые шарики: Простые в приготовлении и вкусные кокосовые шарики покрытые шоколадом. Шаг 1: Кокосовая стружка 3 ст. Сахарная пудра 1 ст. Молоко сгущённое с сахаром 300 г Кокосовое масло 0,5 ст.
Торт "Симфония" Состав: Миндальный бисквит с дробленым жареным миндалем Бисквит "Джоконда" Земляничное пюре Cream cheese-мусс Штрейзель Указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 торт диаметром 23 см. Миндальный бисквит с дробленым жареным миндалем: 166 гр яичных белков 133 гр миндальной муки 100 гр сахарной пудры 68 гр коричневого сахара 35 гр муки 17 г жареного миндаля 1. Миндаль пробить в блендере до состояния крошки (в муку смалывать не надо!).
•Продукты для мозга• Эти продукты помогут вам улучшить память, внимание и концентрацию. Интенсивная умственная деятельность требует соответствующего питания. Эти группы продуктов призваны «питать» ваш мозг, чтобы помочь ему работать более эффективно. Продукты, богатые омега-3 DHA и EPA -это два типа жирных кислот омега-3, которые важны для развития мозга и связаны с более низким риском возникновения депрессии, а также отвечают за хорошее настроение, правильное выражение эмоций и концентрацию.
•Куриные крылышки Баффало• Ингредиенты: Растительное масло по вкусу Куриные крылья 1000 г Мука 1 ст. Масло сливочное 120 г Луковый порошок 1 ч. л. Чесночный порошок 1 ч. л. Острый соус 60 мл Описание рецепта — Куриные крылышки Баффало: Куриные крылышки, обжаренные в растительном масле и покрытые острым луково-чесночным соусом. Шаг 1: Растительное масло по вкусу Налить в большую сковороду или жаровню масло (наполняя ее на 5-6 см от дна) и нагреть на плите. Шаг 2: Куриные крылья 1000 г Мука 1 ст.
Мороженое Тирамису 250 г сыра Маскарпоне 14 печеней Савоярди 200 мл крепкого свежесваренного эспрессо 2 ст.л. ликера Амаретто 250 мл 10% сливок щепотка соли 80 г сахара 1. Печенье разломить на небольшие кусочки. В кофе добавить 1 ст.л. амаретто, перемешать. 2. В блендере смешать маскарпоне, сливки, сахар, 1 ст.л. амаретто, соль. Сахар должен раствориться. 3. Крем из маскарпоне переложить в мороженицу и дождаться, пока он прекратиться в мороженое.
•Рыбные шарики• Для фарша: - 1 свежая щука (нам нужно 900 г филе) - 1 большая луковица - 2 ст.ложки сливочного масла для пассеровки - 100 г свежего белого батона (или 40 г высушенного) - 0,5 стакана молока - 0,5 стакана сливок 20% (может, немного больше) - белок 1 яйца - 1 ст.ложка соли - молотый белый перец по вкусу Для начинки (на 4 "каштанчика"): - 2 ст. ложки мелкопорезанных креветок - 1 ст. ложка мелкопорезанного укропа - 1 ст.
Простой клубничный торт-мусс на основе йогурта (на маленькую форму диаметром 16 см) 1.5 ст. йогурта (360мл) 2 ст. клубники 2 ст.л. меда 14 гр. желатина (2 пакетика) 1/4 ст. воды 1/2 ст. молока ягоды для украшения 1. Йогурт, клубнику и мед взбить в блендере. Желатин замочить в воде. 2. Молоко довести до кипения, снять с огня и помешивая влить молоко в желатин.Все перемешать. 3. Вылить смесь в разъемную форму и поставить в холодильник как минимум на 4 часа.
Фитнес-рецепт: омлет с кабачками Идеальный рецепт завтрака - быстро и полезно. Ингредиенты: 2 яйца 80 гр кабачков соль зелень перец 1 ст. ложка оливкового масла Приготовление: 1. Кабачок натереть соломкой. 2. Обжарить кабачок до мягкости. 3. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки. 4. Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились. 5. Порезать на порции и подать горячим. Приятного аппетита!
13 овощных САЛАТОВ на зиму!!! В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами. Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.