•Молочная помадка с кешью• Индийская кухня Ингредиенты 4 порции Молоко цельное 1 л Сахар 450 г Кешью сырой 100 г Масло сливочное 1 столовая ложка Инструкция 1. На медленном огне уварить молоко до половины. 2. Добавить сахар и постоянно помешивая, дать массе загустеть. 3. Когда весь сахар растворится, добавить кешью, перетертый в пасту при помощи блендера. Смесь не должна опадать на дно, ее надо непрерывно помешивать и продолжать нагревать. 4.
ТОРТ ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ! Ингредиенты: Для теста: мука 2 ст. сахар 2 ст. яйца 2 шт. сода 1,5 ч.л. разрыхлитель 1,5 ч.л. какао 6 ст.л. с горкой молоко 1 ст. ванильный сахар 1 ч.л. растительное масло 1/2 - 1/3 ст. кипяток 1 ст. амаретто - 1 ст.л. для крема: творог кремообразный - 500 г шоколад горький - 100 г масло сливочное - 50 г сахарная пудра по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты для теста кроме кипятка. Кипяток прямо с плиты добавить в самом конце, получится жидкое тесто.
Суперскраб для кишечника (Минус 6 кг за месяц) Забирай на стену! По утрам в течение месяца (чтобы увидеть результат) вам придется употреблять в пищу очень полезный «скрабик». Через месяц в зеркале вы увидите результат своих мучений. Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер + животик «тает». Ингредиенты: 5 - ст. ложек овсяных хлопьев; 5 - ст. ложек воды; 1 - ст. ложка молока (или 1 чайную ложку сливок); 1 - ч. ложка меда; 5 - орешков. Приготовление: 5 ст.
ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ+РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ Вот не покривлю душой, если скажу про этот пирог - когда кушаешь, то хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное. Нам понадобится: - для теста: 1 стакан молока 1 ст.ложка сахара пакетик быстрых дрожжей (7-10 гр) 3 и 1/4 стакана муки 200 гр сливочного масла щепотка соли - для начинки: 2 средних скумбрии 1 крупная луковица 1 ч.ложка соли 0,5 ч.
•Чечевичный суп• Без чечевичного супа (он же мерджимек-чорбасы) не обходится в Турции ни один обед, а кое-где и завтрак. Главные его ингредиенты – вода, красная чечевица и перец, обычно тоже красный.
Ассорти салатов с авокадо, куриной грудкой, беконом и острым сыром 225 г филе куриной грудки, соль, перец, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 яйцо, 2 ломтика бекона, 2 помидора, ½ авокадо, 2 столовые ложки красного винного уксуса, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 1 салат ромэн, ½ салата батавия, ½ пучка кресс салата или рукколы, ½ пучка зеленого лука, 40 г сыра рокфор. Промойте куриное филе, высушите, приправьте солью и перцем.
Как приготовить орешки в орешнице? Ингредиенты: -Яйца куриные – 2 шт -Сахар тростниковый – 1/3 ст -Мука высшего сорта – 2 ст -Сметана или густой майонез – 100 г -Маргарин или сливочное масло – 100 г -Пищевая сода – 1 ч.л. -Уксус столовый – 1 ст.л. -Крахмал картофельный – 1/3 ст Приготовление: К яйцам добавить сахар и хорошенько все взбить до получения однородной массы. Затем ввести к яйцам сметану или майонез (на выбор), размягченное сливочное масло или маргарин.
Йогуртовый пирог в мультиварке Ингредиенты: Пшеничная мука – 150 г Овсяные хлопья – 7 ст. л. Сахарный песок – 80 г Сливочное масло – 100 г Куриное яйцо – 1 шт. Черная смородина (для начинки) – 100 г Куриное яйцо (для начинки) – 1 шт. Йогурт (для начинки) – 300 мл Пшеничная мука (для начинки) – 1 ст. л. Сахарная пудра (для начинки) – 40 г Приготовление: 1. Соедините муку, овсянку, сахар, масло и перемешайте. Затем добавьте яйцо и снова перемешайте. 2.
•Как солить сало с чесноком• Ингредиенты: сало - кто какое любит 5-6 зубчиков чеснока соль перец черный молотый и горошек лавровый лист Приготовление: Перед тем, как солить сало с чесноком, разрежем его на небольшие кусочки. И каждый кусочек надрезать ещё на несколько кусочков, но не перерезая шкурку, чтобы сало не распалось. Зубчики чеснока режем пластинками, соль смешиваем с молотым перцем и горошком.
•Томатный суп с морепродуктами• Томатный суп — один из самых популярных гастрономических жанров в мире. Этот рецепт — один из лучших среди авторских, вошедший в десятку победителей конкурса домашних рецептов «Своя Еда».
Торт "Truffle" Для песочной основы: Печенье (уже измельченное в муку) - 700 мл Сгущенное молоко - 100-120 мл Масло сливочное ( растопленное ) - 240 мл Шоколадные капли - 200 мл Ванильный экстракт или сахар Для начинки: Какао темный - 2 ст.л Желатин - 1/2 пакета (7-8 г) Сливки жирные - 360 мл Желток - 3 шт Шоколад темный - 200 г Молоко - 120 мл Сахар - 120 мл Для бисквита : Мука - 70 мл Яйцо - 1 шт Масло - 4 ст. л. (растопленное) Сахар - 120 мл Экстракт ванили - 1 ч.л Какао - 3ст.
5 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ РЕЦЕПТ № 1 (Окрошка на простокваше) Понадобится: на литр домашней простокваши - 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец. Приготовление: огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок.
Американский пирог с карамелью Ингредиенты: - 3-4 яблока - 2 яйца - 50 мл холодной воды - 250 г пшеничной муки - 125 г сливочного масла Для карамели: - 1 стакан сахара - 1/4 стакана воды - 10 г сливочного масла - 100 г жирных сливок Приготовление 1. Растопить масло с сахаром. Подождать пока сахар начнет плавиться. 2. Влить к сахару воду. Подождать пока он полностью не растворится. 3. Добавить подогретые сливки. Довести до кипения, проварить полминуты и снять с огня. 4.
Тонкие блины для фарширования При желании эти блинчики можно заморозить. Чтобы они не слиплись, проложите их листочками бумаги для выпечки ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г муки 2 яйца 300 мл молока жирностью 3,5% 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. сахара 0,5 ч. л. соды 1 ч. л. соли растительное или топленое масло для жарения любая начинка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Просейте в жаропрочную миску муку с содой и солью, добавьте сахар, перемешайте.
КАРАМЕЛЬНЫЙ МУСС Этот карамельный мусс можно смело использовать как прослойку для торта - он надежно закреплен желатином, поэтому форму будет держать хорошо. Ингредиенты на 6 порций: 12 г порошкового желатина 30 мл воды 350 г вареной сгущенки 4 желтка 2 белка 100 г сахара 300 мл жирных сливок для взбивания (30% жирности и выше) Желатин замачиваем в воде.