Быстрые МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ . ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Шампиньоны — 500 г ● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл ● Масло растительное — 120 мл ● Чеснок — 3 зуб. ● Перец черный (горошком) — 10 шт ● Сахар — 2 ч. л. ● Соль — 1 ч. л. ● Лавровый лист — 4 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми. 2.
Перец в маринаде на зиму. Рецепт проверенный, очень вкусный! Ингредиенты Перец — 2 кг. Для маринада: Вода — 1 литр Сахар — 1,5 стакана Уксус 9 % — 100 мл Растительное масло — 1 стакан Соль — 2 ст. ложки Черный перчик горошком — по вкусу Рецепт приготовления Перец помыть, удалить плодоножки и семена, разрезать на четвертинки. Приготовить горячий маринад, соединив все приготовленные ингредиенты указанные в рецепте. Выложить перец в маринад, довести до кипения на среднем огне, варить 5 минут.
КОТЛЕТКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ Ингредиенты: -Фарш — 500 Грамм -Хлеб — По вкусу (несколько кусочков) -Молоко — По вкусу (для замачивания) -Сыр твердый — 150 Грамм -Соль, перец — По вкусу -Растительное масло — По вкусу (для жарки) 1.Кусочки хлеба замочить в молоке минут на 15-20. Отжать, размешать в кашицу и смешать с мясным фаршем. Мясной фарш для этих котлеток лучше взять смешанный, говядина со свининой. Фарш хорошо отбить. 2.Сыр нарезать кусочками по количеству котлет.
САЛАТ «АРБУЗ» Ингредиенты: отварное куриное филе – 100 г твердый сыр – 100 г маслины без косточки – ½ банки майонез – по вкусу огурец – 1 шт. помидоры – 2 шт. *Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешостью всё, что угодно:) — Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками.
Шоколадный пирог с вишней и маком Ингредиенты: 200гр. сливочного масла 2ст. муки 2-3 ст.л. какао 1ст. сахара 1/4ч.л. разрыхлителя 500гр.жирного творога 2 яйца мелкий сахар (или сахарная пудра) 2ст.л. манной крупы горсть вишни 2ст.л. мака. В миску насыпаем муку,добавляем сахар,разрыхлитель и какао. Масло нарезаем маленькими кусочками,добавляем в миску и измельчаем смесь в крошку. Белки отделяем от желтков. Желтки добавляем в творог,всыпаем сахар (или пудру) по вкусу.
Грибной сливочный суп в мультиварке Ингредиенты: 4 куриных крышка ; 2 ст. ложки оливкового масла; 400 г белых шампиньонов; 1 средняя морковь; 1 средняя луковица; 1 ст. ложка муки; соль, черный молотый перец – по вкусу; 2,5 л воды; 1 мультичашка круглого риса ; 2/3 стакана сливок ; 1 лавровый лист; горсть нарезанной зелени свежей петрушки. Приготовление: Вымойте в проточной воде куриное мясо. Крылышки разрежьте пополам. Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте в кастрюлю оливкового масла.
Куриное филе с грибами запеченное в йогурте Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Шампиньоны - 250 г Йогурт натуральный - 1 ст Луковица - 1 шт Оливковое масло - 1 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропеклось, в форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ Вам потребуется: Для теста: Мука — 2,5 стакана Сливочное масло — 300 г Сахар — 2 ст. л. Яйцо Для начинки: Яблоки — 3-4 Яйца — 2 шт Сметана — 1 стакан Сахар — 1 стакан На форму - 22-25 см в диаметре Как готовить: 1. Размягченное сливочное масло перетереть в крошку вместе с мукой, затем добавить сахар и яйцо. 2. Скатать тесто в шар, положить в пакет и убрать на полчаса в холод. Если тесто не собирается в комок, влить ложку холодной воды. 3.
Варенье-пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод. Никакой длительной варки, все витамины на месте! Быстрое варенье Чем меньше варенье варится, тем оно полезнее, ягоды сохраняют свой вкус, форму и аромат. Для рецепта, приведенного ниже, идеально подходят малина, смородина, клубника, вишня. Ингредиенты 1 кг ягод 1 кг сахара 4 ст. л. лимонного сока (к вишне добавлять не нужно) Рецепт приготовления Спелые ягоды перебери и вымой, у вишен удали косточки.
Заготовки. Варенье "Целебное" Кабачки (очищенные) 2 кг. лимоны (крупные) 5 шт. сахар 2,5кг. корень имбиря -100-150г (15см) Очистить кабачок от кожуры и семечек. Порезать его кубиками. Лимон пропустить через мясорубку. Добавить сахар. Перемешать. Оставить на одну ночь. Утром сахар должен растаять. Может появиться очень много сока. Поставить на огонь, довести до кипения, дать покипеть примерно минут пять , удалить пену. Снять с огня и оставить на 5-7 часов.
Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе Ингредиенты — Куриная грудка (филе) 2 шт. — Ветчина 150 гр. — Сыр 150гр. — Сливки (20 — 33 %) 100 мл. — Чеснок 3 зубчика — Зелень (рубленная) 1 ст.л. — Масло растительное для жарки — Соль, перец по вкусу Рецепт приготовления Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем.
Простой и вкусный кекс без муки и сахара В рецепте используется малина, но можно добавлять любые ягоды по вкусу: чернику, смородину, вишню, клубнику. Не менее вкусными получатся маффины с сухофруктами: финики, чернослив и курага отлично сочетаются с фирменным банановым тестом… Очень вкусным получится блюдо, если добавить в тесто капельку ванильной эссенции или ванилина. Ингредиенты 2 спелых банана 4 яйца любые ягоды на выбор Рецепт приготовления Разогрей духовку до 180 градусов.
5 идей для ленивой овсянки в банке во-первых, это идеальный размер порции на одного; во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку; в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара. Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.
Картофель Фри из духовки Это блюдо можно приготовить в духовке с минимальным количеством масла, приправив его пряностями и солью. Картофель фри в духовке получается хрустящим, золотистым и совсем не жирным. Многие из нас любят картофель Фри, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки Фри, и тем более такую картошку можно смело давать детям.
Салат «Корель» - невозможно оторваться Ингредиенты: говядина — 400 грамм; картофель — 400 грамм; свекла — 400 грамм; морковь по-корейски — 300 грамм; яблоко — 1 штука; майонез — 250 грамм; соль — по вкусу; зелень — для украшения. Рецепт : Овощи и мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Яблоко и овощи почистить и измельчить с помощью терки когда остынут. Мясо порезать ломтиками. Теперь нужно слоями выложить салат и каждый слой майонезом смазать.