Арахисовый чизкейк Для приготовления этого нежного чизкейка понадобится арахисовая паста. Ее можно купить готовую, а можно приготовить самостоятельно — получится значительно дешевле и ничуть не хуже магазинного аналога. Если вы решили готовить пасту самостоятельно, нужно обжарить на сковороде очищенный от шелухи арахис (250 г) до золотистого цвета, остудить и пробить в блендере до получения однородной пастообразной массы со щепоткой соли. Степень помола регулируйте по вкусу.
Уолдорфский салат с тунцом Ингредиенты: Яблоки — 3 шт. Лимон — 1/2 шт. Сельдерей — 1 корешок Грецкий орех — 100 г Тунец консервированный — 400 г Майонез — 3 ст. л. Сметана — 4 ст. л. Соль — по вкусу Салат айсберг — 1 кочан Перец — по вкусу Приготовление: 1. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Положить в миску сбрызнуть соком лимона. Корешок сельдерея нарезать кольцами и смешать с орехами, добавить к яблокам. 2.
Галета на постном тесте с персиками и абрикосами Ингредиенты: Мука цельнозерновая — 1 стак. Мука овсяная — 1 стак. Кипяток — 0,5 стак. Растительное масло — 0,25 стак. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Для начинки: Персики — по вкусу Абрикосы или другие фрукты/ягоды — по вкусу Приготовление: 1. Смешать сухие ингредиенты 2. В стакан налить масло, влить кипяток и всыпать сухие ингредиенты. Замесить тесто (сначала перемешивая ложкой, затем — руками). Раскатать сразу или отправить в холодильник.
ФАРШИРОВАННЫЙ БАГЕТ С КУРОЧКОЙ, СЫРОМ, ШАМПИНЬОНАМИ Ингредиенты: Багет — 2 шт. Филе куриной грудки — 1 шт. Шампиньоны — 200 г Помидор — 3 шт. Лук — 1 шт. Зелень — по вкусу Сметана — 250 г. Сыр — по вкусу Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня. 2.
Салат на десерт Ингредиенты: Яблоко — 1 шт. Морковь — 75 г Свекла — 75 г Банан — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Изюм — 2 ст. л. Смесь семян/орехов (грецкий орех, мак, кунжут, семена льна) — 1 горсть Специи/пряности: корица Приготовление: 1. Моем, очищаем овощи. Натираем на терке. 2. Изюм промываем горячей водой. Банан очищаем режем полукольцами. 3. Яблоко делим на 4 дольки, вырезаем сердцевину, разрезаем на более мелкие дольки. 4. Смешиваем все составляющие и поливаем соком апельсина. 5.
Пицца в рулете Ингредиенты: Тесто для пиццы — 250 г Томатный соус — 1 стак. Моцарелла — 1,5 стак. Ломтики салями — 9 шт. Ломтики ветчины — 7 шт. Яйцо — 1 шт. Орегано — по вкусу Для теста: Теплая вода — 1 стак. Сухие дрожжи — 2 ¼ ч. л. Мед или сахар — 1 ст. л. Соль — 2 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Мука — 3 стак. Приготовление: 1. Чтобы приготовить тесто, нужно смешать стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Теперь в эту смесь нужно добавить 2 ч. л. соли и 2 ст. л.
Лучший рецепт ароматного супа, заправленного сметаной, с копчеными колбасками и картофелем. Ингредиенты 3 шт. колбаса (копченые колбаски) 700 гр. картофель 1 шт. репчатый лук 1 шт. морковь 150 мл. сметана 3 ст.л. растительное масло 1 шт. лавровый лист 1/2 ч.л. перец (чёрный) по вкусу соль 1. Копченые колбаски очищаем и нарезаем кружочками, очищенный картофель — кубиками,лук — мелко, морковь мелко натираем. 2.
Говядина по-бургундски Ингредиенты: Говядина, филе — 1+1/2 кг Вино — 1 бутылка Бекон — 225 г Масло сливочное — 60 г Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Морковь (маленькая) — 450 г Мука — 2 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Сельдерей — 2 стебля Тимьян — 1 веточка Петрушка — 2 веточки Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нарежьте мясо кусочками размером 3 на 4 см. 3. Нарежьте лук и бекон.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТОЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ Слюнки уже текут... ИНГРЕДИЕНТЫ: ● картофель (желательно молодой) ● соль ● специи (карри, орегано, перец) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части. 2. Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем. 3. Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки. 4.
Шоколадный торт: ТОП–3 вкусные идеи 1. Шоколадный торт без выпечки от Джейми Оливера Этот шоколадный десерт с печеньем, безе, орехами и вишней получается безумно вкусным! А то, что он не требует выпечки, делает его еще лучше. Ингредиенты: Сахарное печенье — 200 г Орехи пекан, крупно нарезанные — 110 г Очищенные несоленые фисташки — 110 г Засахаренные вишни — 10 шт. Безе — 2 шт. Сливочное масло — 150 г Мед или сироп — 1 ст. л. Шоколад с содержанием какао 70% — 200 г Приготовление: 1.
ОГУРЧИКИ В "ШУБКЕ" Это стоит попробовать! Ингредиенты: 800 г свинина 2 шт. огурец соленый по вкусу соль по вкусу перец Приготовление: 1. Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика. 2. Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Выложить мясо в форму для запекания.
Мясо с овощами на болгарском саче Ингредиенты: Свинина — 300 г Филе курицы — 300 г Шампиньоны — 300 г Лук — 2 шт. Баклажан средний — 1 шт. Кукуруза — 100 г Красный перец — 1/2 шт. Зеленый перец — 1/2 шт. Растительное масло — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Чебер — по вкусу Мясные пряности — по вкусу Приготовление: 1. Прежде всего замаринуйте свинину — 2 ст.л. растительного масла, соль, перец. Все хорошо перемешайте и дайте постоять мясу в нем 10 минут. 2.
Пончики с сахаром и корицей Ингредиенты: Мука — 360 г Сахар — 120 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Молоко — 180 мл Масло сливочное — 110 г Куриное яйцо — 1 шт. Мускатный орех тертый — 0,5 ч. л. Корица — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель. Добавить молоко. 2. Растопить масло и добавить в мучную смесь. 3. Слегка взбить в маленькой миске яйцо и добавить в тесто, тщательно взбить. 4. Добавить мускатный орех, взбить. 5.
Куриные крылышки, запечённые в лимонном сиропе Ингредиенты: 500 г куриных крылышек, 200 г сахара, 500 мл воды, 3 лимона. Приготовление: Приготовьте из воды и сахара сироп, добавьте в него лимоны, разрезанные пополам, и варите 20 минут. Куриные крылышки натрите перцем, поместите в форму для запекания и залейте приготовленным сиропом вместе с лимонами. Запекайте крылышки в разогретой до 180ºС духовке в течение 35 минут.
Запечённая цветная капуста со сливками Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты, 200 г 10% сливок, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 50 г тёртого сыра, зелень. Приготовление: Разберите капусту на соцветия и опустите их в кипящую подсоленную воду на 3-5 минут, после чего откиньте на дуршлаг и дайте стечь. Нагрейте в глубокой сковороде сливочное масло и обжарьте в нём капусту на среднем огне до золотистого цвета.