Солянка с грибами и рыбой Ингредиенты: 1 л воды, 400 г рыбного филе, 1 луковица, 200 г шампиньонов, 1 солёный огурец, 1 кислое яблоко, 1 ст.л. муки, 3 ст.л. томатной пасты, ломтики лимона, соль, перец – по вкусу. Приготовление: Нарежьте рыбное филе ломтиками, опустите его в холодную воду с приправами и сварите. Грибы вымойте, нарежьте пластинками, огурец и яблоко кубиками. Кольца лука потушите на растительном масле вместе с грибами, огурцом, яблоком и томатной пастой.
Пирог «Шарлотка с капустой» Ингредиенты: Мука - 200 г Яйцо - 3 шт. Морковь - 1 шт. Кефир - 150 мл Майонез - 100 мл Сода - 0,5 ч. л. Соль по вкусу Приготовление: 1. Смешайте яйца, кефир, майонез, соль, соду. Просейте муку. Замесите тесто, выложите в миску и накройте полотенцем. 2. Нарежьте капусту и морковь. Обжарьте их на сковороде, посолите и сбрызните лимонным соком. Капуста должна стать мягкой. 3. Смажьте дно формы для выпекания сливочным маслом и посыпьте мукой.
Медовые коржики на кефире. Сладкое воспоминание детства... Время приготовления: 40 минут Порций: 4-6 Вам потребуется: 3 чашки муки 1 столовая ложка разрыхлителя 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 3/4 чашки сливочного масла, нарезанного кубиками 2 столовые ложки меда 1 стакан кефира Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 180С. В большую миску положите муку, разрыхлитель, сахар и соль. Хорошо перемешайте. 2. Добавьте сливочное масло и разотрите до получения однородной массы.
ТОРТ-ЛЕНТЯЙ Мой любимый тортик к чаю Масло 140 гр, Сахар 140 гр, Шоколад 200 гр, Мука 120 гр, Яйца 6 шт, Способ приготовления: 1.Шоколад растопить и смешать с маслом. 2.Сахар и желтки взбить, взбивать осторожно, долго. 3.Белки взбить, и осторожно ложечкой добавить в них муку. 4.Все три массы смешать вместе деревянной ложкой. Выложить в форму, печь 40-60 мин при 180 град. 5.Корж остудить в форме. Режем корж на 3 части и смазываем кремом, посыпаем тертым шоколадом.
ТОРТИК "ВИШНЯ В СНЕГУ" Очень крутой десертик ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем) 200 г масло сливочное 3 ст. мука 600 г вишня 120 г сахарная пудра (в крем) по вкусу ванилин 1 ч.л. сода по вкусу сахар (в начинку) 0,5 ч.л. яблочный уксус 50 г кокосовая стружка (для украшения) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты.
Рулетики с маком из дрожжевого теста Всем любителям аппетитной и ароматной домашней выпечки предлагаю взять на заметку этот удивительно простой рецепт рулетиков с маком из дрожжевого теста. Красиво, сытно и очень вкусно! Ингредиенты: Молоко — 2.5 Стакана Сухие дрожжи — 1 Чайная ложка Растительное масло — 2 Ст. ложки Соль — 1 Щепотка Сливочное масло — 50 Грамм Сахар — 100 Грамм Мука — 7-7.
Синнабоны с глазурью из творожного сыра Ингредиенты: Мука — 450–550 г Сахар — 80 г Сливочный творожный сыр — 50–70 г Молоко — 200 мл Сливочное масло — 280 г Горький шоколад — для украшения Сухие дрожжи — 11 г Яйца — 2 шт. Ванильный сахар — 10 г Сахарная пудра — 200–220 г Соль — 10 г Коричневый сахар — 160 г Молотая корица — 80–100 г Приготовление: 1. Яйца комнатной температуры взбейте до однородности.
СЛОЁНАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА В БУЛЬОНЕ Ингредиенты: - Фарш мясной свино-говяжий — 500 г - Шампиньоны — 250–300 г - Бекон нарезной — 200 г - Лук — 1–2 шт. - Моцарелла — 100 г - Томаты вяленые в масле — 100 г - Сыр тертый — 100 г - Сухари молотые — 3–4 ст. л. - Масло растительное для жарки — по вкусу - Соль — по вкусу - Перец черный — по вкусу - Прованские травы — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Нарезать шампиньоны, лук и обжарить их на растительном масле.
Сытные гусарики Ингредиенты: - готовое слоеное тесто - фарш - сыр - грибы - лук - морковь - яйцо - соль - перец Приготовление: 1. Готовим фарш: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом. 2.
Пирог фруктовый (очень легкий). Ингредиенты: -2 яйца -1 стакан (250 мл) сахара -1 ч. ложка соды -0.5 стакана растительного масла (можно положить меньше) -2 стакана муки -1 стакан молока -Ванилин -Фрукты Готовится пирог очень легко. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло. молоко, ванилин и муку, перемешанную с содой. Выливаем это тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные. У меня слива.
ТОП-5 крутых рецептов супа 1. Суп с курицей и гренками Время приготовления: 45 минут. Количество порций: 6 шт. Ингредиенты: Красная чечевица — 1 стак. Вода — 2 л Картофель — 4 шт. Репчатый лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сладкий желтый перец — 1 шт. Куриное филе — 2 шт. Сливки — 50 мл Багет — 0,5 шт. Растительное масло — для обжаривания Соль, перец — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Чечевицу промыть, залить водой и довести до кипения.
Брауни - шоколадный пирог с творогом и вишней. Очень вкусно! Ингредиенты: -Шоколад горький — 100 г. -Масло сливочное — 120 г. -Сахар — 150 г. -Яйца — 4 шт. -Мука пшеничная — 150 г. -Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л. -Творог (мягкий) — 300 г. -Ванильныи сахар — 1 пакетик. -Вишня замороженная (без косточек) — 400 г. -Соль - щепотка. Способ приготовления: Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке. Шаг 2.
Румынский пирог с мясным фаршем для теста: творог 0% 250 г мука 250 г масло сливочное 200 г соль 1 ч.л. для начинки: фарш говяжий 500 г яйца(желток) 1 шт. яйца(белок) 1 шт. яйца 1 шт. лук репчатый 1 головка молоко 3-4 ст.л. сметана 2 ст.л. масло топленое 1 ст.л. перец черный молотый майоран кунжут зелень соль Приготовление: 1 Тесто необходимо приготовить за день.
Творожный торт «Волшебный» с фруктами творог 700 г желатин 40 г мандарины 2 шт. киви 2 шт. молоко 3 стакана орехи грецкие 1 стакан сметана 1 стакан сахар 1 стакан изюм 1 стакан ананасы/персики консервированные ваниль Приготовление: 1 Подготовить смесь из желатина и молока, оставив желатин набухать в стакане теплого молока 30 минут. Затем в массу влить оставшееся теплое молоко и немного подержать на медленном огне, но не кипятить.
Быстрый грейпфрутово-мятный коктейль грейпфрут 2 шт. вода 2 стакана мята 1 горсть сахар 2 ст.л. Приготовление: 1 Выжать из грейпфрута сок с помощью блендера или соковыжималки. Налить в кастрюльку воду, насыпать сахар, положить мяту. Поставить на огонь, довести до кипения, чтобы растворился сахар. 2 Вынуть мяту, выжать сок, выбросить мяту. Смешать в блендере приготовленный сироп с грейпфрутовым соком. Остудить грейпфрутово-мятный коктейль и подавать к столу.