Компот из яблок с виноградом на зиму Сделали еще одну классную заготовку – компот из яблок на зиму наполовину с виноградом. Можно закрыть компот только из одних яблок, но вот уже второй год мы делаем компот из яблок на зиму с виноградом. Очень вкусный получается. Продукты На 3-литровую банку: Яблоки - 4-5 шт.
Татарская кухня: БЭРЭНГЕ ТЭКЭСЕ (пироги с картошкой) Бэрэнге тэкэсе — это татарские пироги на пресном тесте с начинкой из картошки, нарезанной мелкими кубиками. Помимо картошки в начинку кладут мелко нарезанный репчатый лук, свежий укроп и сливочное масло. У этих пирогов интересная необычная подача. Их разрезают горячими вдоль пополам и каждую половинку ещё поливают растопленным сливочным маслом.
Аджика "Нежная" Аджика получается мягкой и настолько вкусной, что его можно кушать ложкой, как варенье. Я указываю всю норму перца, а вы уж добавляйте по своему вкусу. Ингредиенты: 2,5 кг мясистых помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного болгарского перца 1 кг кислых яблок, 100 г острого красного перца, 200 г сахара, 100 г соли, 200 мл уксуса 9%, 200 г чеснока, 200 мл растительного масла.
Мне бабушка про деньги говорила: Чужого, внучка, сроду не бери. Берешь чужое - только лишь на время, А отдаёшь навечно, но свои. Не обо всем рассказывай подругам, Свои секреты в сердце береги. А вдруг, с подругой не поделишь друга. Она секреты выложит твои. Брезглива будь и не носи чужое И вещи не раздаривай свои. В дом нечисть не впускай – семья святое, От глаз чужих ее побереги! Под праздник не одалживай посуду. Под вечер в долг соседям не давай.
Салат "Шпротка" Ингредиенты шпроты 1 банка картофель 3-4 шт. морковь 2-3 шт. яйца 3-4 шт. зелёный лук укроп соль майонез Способ приготовления Шаг 1 Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем. Шаг 2 Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом. Шаг 3 Мелко режем зеленый лук и выкладываем на картофель. Шаг 4 Белки отделяем от желтков. Белки трем на терке, выкладываем четвертым слоем, смазываем майонезом. Шаг 5 Дальше выкладываем тертую вареную морковь, смазываем майонезом.
Кабачковая икра по-советски Тот самый рецепт... Ингредиенты Кабачки 2,5 кг Морковь 250 гр Лук репка 250 гр Томатная паста 200 гр Соль 1,5-2 ст.л Сахар 1,5 ст.л Перец черный 0,5 ч.л Уксусная эссенция 1,25 ст.л Растительное масло для обжарки моркови и лука 100 мл Как приготовить Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной терке,лук нарезать полукольцами. После обжарить на растительном масле. Кабачки очистить от кожуры и пропустить через мясорубку,добавить к луку с морковью.
Печеночный торт с помидорами и картофелем Рецепт приготовления красивой и очень вкусной холодной закуски, которая настолько сытная, что вполне сойдет за второе блюдо. Ингредиенты картофель - 3–4 шт. лук - 2 шт. яйца - 2 шт. мука - 4 ст. л. куриная печенка - 0,5 кг помидоры - по вкусу зелень - по вкусу растительное масло - по вкусу майонез - по вкусу горчица - по вкусу соль, перец - по вкусу Приготовление Картофель и 1 луковицу очистить и натереть на крупной терке. Добавить муку (2 ст. л.
Тортик в микроволновке за 3 минуты Ингредиенты: ● 4 ст. ложки муки ● 4 ст. ложки сахара ● 2 ст. ложки какао ● 3 ст. ложки молока ● 1 яйцо ● 3 ст. ложки растительного масла ● 0,5 ч. ложки соды ● крем по вкусу Приготовление: Все продукты перемешать и выпекать в микроволновой печи 3 мин при мощности 900. Остывший корж можно разрезать и промазать любым кремом, а можно просто полить растопленным шоколадом.
Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой Ингредиенты: - 500 гр рыбного филе (тилапия, судак и др.) - 50 гр сыра - 2 столовые ложки сметаны - 1/4 часть лимона - соль - перец Приготовление: 1. С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры). 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму. 4. Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком. 5. Смазать сметаной. 6.
Ароматное яблочное печенье. Ингредиенты: Масло сливочное 200 гр.+ 50 гр. для начинки Мука 500 гр. Молоко 100 мл. Яйца 2 шт. Сахар 120 гр.+ 50 гр. для начинки Яблоки 4 шт. Лимон 1 шт. Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.) Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1 пакетик ( 10гр.) Сахарная пудра для посыпки Приготовление : Сливочное масло ( 200 гр. ) размягчить при комнатной температуре. В чашу выложить масло, сахар ( 120 гр. ), яйца, молоко, ванилин и цедру с лимона. Всё хорошо перемешать.
"Мужской приворот" или Невероятно ароматная мясная закуска «Холодный шашлык» Приготовив всего однажды наивкуснейшее мясо по этому рецепту, вы будете готовить его снова и снова — настолько вкусной, ароматной и восхитительной является эта холодная мясная закуска! Ингредиенты: Отварная свинина (можно заменить говядиной или отварным языком) — полкило 3 средних луковицы Любая зелень (пучок) — кинза (очень рекомендую!), петрушка, укроп Перец Чили — 1 стручок Для вкусного маринада бер
СуперВкусное МОРОЖЕНОЕ без яиц и сливок.Готовится мгновенно! Мороженое крем-брюле из творога. Это прекрасный способ ввести в рацион творог, который часто в чистом виде не очень любят дети. Мороженое получается очень вкусное, нежное. И еще полезное! Готовится легко, можно добавлять разнообразные ингредиенты по вкусу. ИНГРЕДИЕНТЫ Творог 5-9% - 200 гр. Вареное сгущённое молоко - 150 гр. Молоко – 50 мл. Тщательно перемешаем творог с помощью погружного блендера.
Салат "Елисейские поля" Очень вкусный и красивый салат. Ингредиенты: - 200 гр копченой колбасы или ветчины, - 200 гр сыра твердых сортов, - 3 яйца, - 1 свежий огурец, - 1 свежий помидор, - зелень по вкусу, - майонез, - соль и перец по вкусу. Приготовление: Салат выкладывается слоями и часть ингредиентов выкладывается сверху в виде полосок разделенных майонезом. 1. Отварить яйца, почистить и натереть на крупной терке. 2. Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке. 3.
Быстрый рулет со сгущенкой Ингредиенты 1 банка (380 г) сгущенного молока 100 г сливочного масла или маргарина 2 яйца 1 стакан муки 1 ч. ложка разрыхлителя для теста ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте все ингредиенты. У вас должно получиться довольно жидкое тесто. Выливаем его на противень, застеленный пергаментной бумагой, равномерно распределяем. Выпекаем до светло-золотистого цвета. Горячий пласт теста смазываем джемом и сворачиваем в рулет. Сверху посыпаем сахарной пудрой.
Печенка в сырном соусе Куриная печенка - 500 г 1 большая луковица Плавленный сыр в банке 400 г Соль по вкусу Перец по вкусу Лавровый лист 1/2 стакана кипяченой воды Способ приготовления Режем лук полукольцами и крупными кубиками. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Заранее порезанную печенку на кусочки (размеры кусочков выбирайте сами) добавляем в сковородку. Жарим минут 5. Я режу на мелкие кусочки для дочери.