Янтарное яблочное варенье по-болгарски Очень вкусное варенье с янтарным цветом и мармеладной структурой. Приготовление 2 ч. около 1 л варенья Ингредиенты: 1 кг яблок 500 мл воды 1 кг сахарного песка 1 ч.л. без верха лимонной кислоты 10 г ванильного сахара Приготовление: 1. В кастрюлю (желательно с толстым дном) с водой всыпать сахар, на среднем огне довести до кипения и проварить сироп около 10 минут. 2. Пока сироп варится, помыть яблоки, очистить их от кожуры, удалить сердцевины. 3.
Куриная грудка в картофельной шубке Нам потребуется: Куриная грудка на кости – 1 шт., Картофель – 1 кг, Яйцо куриное – 2 шт., Зелень укропа – 1 пучок, Масло растительное, Специи. Куриную грудку отделить от костей. С каждого большого куриного филе грудки срезать малое филе и сформировать третью порцию. Посолить, поперчить. Картофель очистить и натереть на терке. При необходимости отжать лишний картофельный сок.
Быстрый шоколадный торт (очень вкусно и легко в приготовлении) Ингредиенты: Для бисквита: 350 г. сгущённого молока, 2 яйца, 125 г. пшеничной муки, 25 г. какао, 1 ч. л. соды. Для крема: 500 мл молока, 150 г. сахара, 1 яйцо, 70 г. муки, 25 г. какао. Для глазури: 150 г. шоколада, 75 мл сливок 35% жирности. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. 2. Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать. 3. Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать). 4.
Топ–5 лучших рецептов лепёшек 1. АППЕТИТНЫЕ ЛЕПЁШКИ Ингредиенты: Кефир — 200 г Масло растительное — 3 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 400 г Брынза — 400-500 г Яйца — 1 шт. Сливочное масло — 20-30 г Приготовление: 1. Смешать кефир, растительное масло и разрыхлитель. Постепенно добавлять муку. Замесить гладкое тесто, отставить его в сторону. Брынзу натереть на терке. Смешать с яйцом и мягким маслом. Тесто разделить на 10-12 частей. На столько же частей разделить начинку.
Мясо-овощные колобки фарш (говядина+свинина)500-600 г картофель сырой 1 шт. морковь сырая 1 шт. лук 1 шт. перец болгарский 1 шт. не большой зелень по вкусу соль,базилик,перец чёрный молотый Картофель, морковь, лук, перец, зелень смешать в блендере, добавить к фаршу, добавить специи, перемешать. Слепить колобки и выложить на противень. Отправить в духовку t 200, на 30 минут. Минут за 10 до конца приготовления накрыть фольгой, так как хорошо уже зарумянятся.
КЕКСЫ ИЗ КАБАЧКОВ И КУРИНОГО ФИЛЕ Кабачок-500 гр Филе куриное-200 гр Морковь-1 шт Яйцо-2 шт Лук репчатый-1 шт чеснок-3 зубца Зелень(лук зеленый,укроп) Майонез-2 ст.л сметана-2 ст.л Мука-2 ст.л Перец,соль по вкусу Еще нужно: сыр твердый-100 гр майонез-2 ст.л Зелень,лук,чеснок - порезать Натереть кабачки и морковь Филе порезать на маленькие кусочки Добавить яйцо,сметану,майонез,муку.
Рулеты из лаваша «Ассорти» Пошаговый фото-рецепт рулетов из лаваша «Ассорти» с курицей и семгой — вкусное и изысканное блюдо для вашего стола! Порой, когда повседневные блюда приедаются и становятся не такими вкусными, хочется чего-то необычного и оригинального. В таком случае данный рецепт подойдёт в самый раз.
Пушистый кекс "Секретарский" Состав: - 2 яйца - 100 гр сливочного масла - 150 гр сахара - 0,5 стакана кефира -1,5 стакана муки - пакетик (11 гр) разрыхлителя - щепотка соли - 0,5 ч.л. ванилина Сливочное масло растапливаем и смешиваем с яйцами и сахаром. Добавляем кефир и, по желанию, цукаты. Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и ванилином и просеиваем масляно-яичную смесь. Духовку разогреваем до 180 градусов.
Супер грудинка - пальчики оближешь! Ингредиенты: 1,5 кг грудинки; 4 шт лука репчатого; 1 головка чеснока; соль, перец, лавровый лист; 1/2 стакана газированной воды. Приготовление: Шкурка на моих кусочках была тонкая, но следуя советам оригинального рецепта, я ее сняла.Грудинку нарежем крупными ломтями (не до конца).Натираем солью, перцем, добавила для жгучести еще и кайенского.
Овощной ″Эдем″ Ингредиенты: - 300 гр - кабачок - 1 морковь - 1 лук - 1 помидор - соль - перец - укроп (любая зелень) - 50 гр - сыр Соус: - 2-яйца - 100 мл - молоко - соль - перец Приготовление: 1. Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами. 2. Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах. 3.
Перец в маринаде. Надёжный рецепт! Перец — 2 кг Для маринада: Вода — 1 литр Сахар — 1,5 стакана 9% уксус — 1,5 стакана Растительное масло — 1 стакан Соль -— 2 ст. л. Черный перчик горошком — по вкусу. Перец помыть, удалить плодоножки и семена, разрезать на четвертинки. Приготовить горячий маринад. Выложить перец в маринад, довести до кипения на среднем огне, варить 5 минут. Переложить перец в стерилизованные банки. Маринад довести до кипения. Залить банки маринадом.
ОРЕХОВЫЕ РУЛЕТИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 1 ст. кефира ● 250 г маргарина ● 3 ст. муки ● 1 ч.л. соды ● 1 ч.л. соли Для начинки: ● 300 г грецких орехов ● 1 ст. сахара ● 1 желток для смазывания рулетов ● растительное масло для смазывания противня ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто. 2. Теперь займемся начинкой.
Оладьи из творога и сыра Ингредиенты: 2 яйца 80-90 г творога 2 столовые ложки сахара 1 стакан кефира или йогурта 4 столовые ложки муки 2 щепотки соли 50-70 г твердого сыра растительное масло для обжарки Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром.Добавляем кефир и перемешиваем. Разминаем творог вилкой прямо в миске с тестом или отдельно. Размешиваем тщательно. Должна получиться кашица не густая. Немного солим. Трем сыр на крупную терку и добавляем его в тесто. Насыпаем муку.
Рагу из баклажанов на зиму Вы любите баклажаны? Тогда рагу из баклажанов вам придется по вкусу. Зимой открытая баночка вкусного рагу напомнит о лете, а какой аромат чеснока.... Обязательно приготовьте рагу из баклажанов! Рагу из баклажанов, пожалуй, одно из самых вкусных! Если сомневаетесь, приготовьте одну-две порции и оцените блюдо холодным, чтобы понять, стоит ли закатывать большую партию.
Дрожжевой пирог с зеленым луком и яйцом Сейчас, когда везде полно свежей и витаминной зелени, самое время готовить всяческие блюда с её использованием. С удовольствием поделюсь рецептом одного из них – дрожжевого пирога с начинкой из яиц и зеленого лука. Это очень вкусная и сытная выпечка, которая непременно понравится всей вашей семье! Для замеса дрожжевого теста нам понадобится: - 250 г пшеничной муки - 1 ст.л. сахара - 0,5 ст.л. соли - 1 ч.л. быстродействующих дрожжей - 2 ст.л.