Спагетти с курицей в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудка — 1–2 шт. Макаронные изделия — 400 г Сливки 10% жирности — 200 мл Репчатый лук — 1 крупная головка Сливочное масло — 20 г Соль Прованские травы Приготовление: 1. Куриную грудку отвариваем в соленой воде практически до готовности около 20 минут. Если внутри мясо осталось немного розовым – ничего, оно дойдет при дальнейшем тушении. А вот переваривать грудку не стоит, иначе она станет совсем сухой и не такой вкусной. 2.
Сливовый соус к мясу Не знаете, как подчеркнуть неповторимый вкус мясного блюда, сделать его более пикантным, ароматным и богатым – используйте написанный ниже рецепт сливового соуса к мясу. Эта изысканная и легкая заправка является универсальной, так как идеально подходит к любым видам мяса (свинине, говядине, курятине и др.). Соус готовится достаточно просто из недорогих и доступных ингредиентов. Для приготовления вам понадобится: Слива (синяя) – около 800 грамм. Чеснок – примерно 2-3 зубчика.
Хлебный квас «Бородинский» Ингредиенты хлеб (бородинский) 4-5 ломтиков изюм 1 горсть сахар 3 ст.л. дрожжи 0,5 ч.л хрен (по желанию) 0,25 ч.л. вода около 3 л Я никогда в жизни не готовил квас. Сегодня у меня дебют. Так уж сложилась, что у нас дача рядом с Сергиевым Посадом и все лето мы пьем отличный монастырский квас по рецептам позапрошлого века. Но вот решил сделать. Пролистав не один десяток сайтов с рецептами, открыл «Книгу о вкусной и здоровой пище» и сделал, как там написано.
ПЕСОЧНЫЙ КЕКС С МАЛИНОЙ "СЛАДКОЕЖКА" Рецепт этого вкусного и ароматного кекса довольно прост, как по составу ингредиентов, так и по способу приготовления. Порадуйте своих близких такой замечательной домашней выпечкой со свежими ягодами. Кстати, для приготовления подобного кекса можно использовать любые ягоды и фрукты. Ингредиенты Молоко – 110 мл Яйцо – 1 шт. Ванилин – 2 г.
Вкусный гуляш из курицы с густой ароматной подливкой Ингредиенты: Филе куриное ( можно взять бедро) — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Помидор — 1 шт Картофель — 2 шт Сметана — 50 г Мука — 1 ст. л. Приправа (по вкусу) 1. Нарежьте куриное мясо на кубики. 2. Лук нарежьте на полукольца, а морковь и помидор- на маленькие брусочки. 3. Обжарьте куриные кусочки на растительном масле до золотистой корочки. 4.
АДЖИКА ПО - ОДЕССКИ Видимо, одесситы таки знают толк в еде! Секрет их рецепта прост: никаких специй, никакого уксуса, только выращенные под щедрым южным солнцем овощи, чеснок, острый перец и соль. Ингредиенты: 1 кг - помидоров 1 кг - красного болгарского перца 1 шт.- средняя луковица 2 шт.- средних моркови 1 шт.- яблоко 3 шт.- небольших стручка острого перца 1 головка- чеснока соль - по вкусу Приготовление: 1.
Вкуснейшие домашние тортики для Вас! 1.Вкусный торт на скорую руку Очень быстрый торт. Этот рецепт торта на скорую руку удобен тем, что Вы можете выполнять все действия для его приготовления в любой удобной для Вас последовательности. Будьте уверены, у Вас все получится! Ингредиенты Для теста: молоко – один стакан; сахарный песок – 2 стакана; пшеничная мука – 3 стакана; ванильный сахар – один пакетик; куриные яйца – 3 шт.; разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка; какао-порошок – 3 стол.
НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Куриная грудка - 500 гр, Лук:- 1 шт, Яйцо - 1 шт, Чеснок - по вкусу, Сливки - 200 гр, Твердый сыр - 100 гр. Приготовление: 1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чтобы удобно было резать, я заранее слегка подморозила куриное филе. 2.Куриное филе порежьте мелким кубиком, можно также измельчить с помощью кухонного комбайна. 3.Луковицу мелко порубите.
Печеный кабачок Ингредиенты: - кабачок - морковь - чеснок - лук - майонез - сыр - зелень Молодые кабачки порезать кружочками 1.5 см толщиной выложить на смазанную растительным маслом сковороду и слегка посолить. Морковь потереть на терке, раздавить зубчик чеснока , заправить майонезом и выложить на кружочки кабачка. Репчатый лук порезать полукольцами и выложить сверху, все густо посыпать зеленью и любым тертым сыром. Запекать в духовке 15-20 минут.
КУРИНЫЙ СУП С ГОРОШКОМ Ингредиенты на 6 порций: 3 куриных окорочка 10 горошин черного перца 1 лавровый лист 1 стебель сельдерея 1 маленькая луковица 2 средних моркови 2 средних луковицы 3 зубчика чеснока 3 небольших картофелины 1 ч.л. сухой смеси прованских трав 200 г замороженного или свежего зеленого горошка Окорочка кладем в кастрюлю. Добавляем надрезанную крест-накрест маленькую луковицу, лавровый лист, перец горошек и разрезанный на 3 части стебель сельдерея.
Соус Ткемали Настоящий рецепт приготовления соуса из кислых слив, чеснока и специй. Грузинский соус Ткемали отлично подходит к жареным на гриле, сковороде или в духовке рыбе, мясу и овощам. Ингредиенты 650-800 слива (кислая) 1/4 стакана вода 2 ч.л. кориандр (молотые семена) 1 ч.л. фенхель (молотые семена) 1 ч.л. перец (кайенский молотый) 1/2 ч.л. перец (чёрный молотый) 1/2 ч.л. соль 2 зубчика чеснок 3 листика мята 5 веточек кинза (свежая) Инструкции Из слив вынимаем косточки.
Польский пирог с малиной. Хочу предложить Вам очень нежный и вкусный Польский пирог с малиной. Пирог придется по вкусу любителям слоеного теста и легких кремовых десертов. Пирог нежный, легкий и не приторный. Вам потребуется: Для теста: 2 ½ стакана муки; 250 г сливочного масла; 1 стакан нежирной сметаны; 1 щепотка соли Для начинки: 3 стакана молока; 4 яйца; 150 г сахара; 4 ст.л муки; 4 ст. л крахмала; 2 г ванильного сахара Малина Как готовить: 1.
Очень вкусные фрикадельки, запечённые в соусе для фрикаделек: фарш домашний 500 гр. лук репчатый 1-2 шт. чеснок 2-3 зубч. картофель сырой 1 шт. соль,перец чёрн. мол. базилик 0.5 ч.л. для соуса: сливки 20 % 500 мл. мука 1 ст.л. сыр тёртый по вкусу зелень рубленая Лук,чеснок мелко порезать,картофель натереть на мелкой тёрке.Смешать всё с фаршем,добавить специи и соль.Хорошо перемешать.Слепить фрикадельки не большого размера и выложить в форму для запекания.
Корзиночки с творогом и ягодами Печем с детьми! Корзиночки с творогом и ягодами На 6 штук Для песочного теста: 1,5 ст. муки 200 г сливочного масла 150 г сахара щепотка соли 1 яйцо 2 ст.л.сметаны растительное масло для смазывания формочек Для крема: 300 г нежирного творога 2 ст.л. сахарной пудры 2 ст.л. сливок Для украшения: свежие ягоды малины, черники, ежевики или ассорти ягод листики мяты Приготовление 1. Приготовить песочное тесто. Муку просеять.
НЕОБЫЧНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ "ВКУСНЯШКА" - НУ ОЧЕНЬ БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ! Бюджетный, потому что на выходе даже из 1 кг путассу от 20 и (чаще) более вкуснейших котлет!Рецепт этих вкуснейших котлеток хорош ещё и тем, что можно даже не понять, что это рыба. Мой младший сын совершенно не ел рыбу, ни в каком виде, просто беда была... И вот когда я впервые сделала эти котлеты и накормила всех своих домашних, ему и в голову не пришло это была рыба.