Шоколадно-йогуртовый чизкейк (без выпечки) Ингредиенты: Основа: 60 гр. печенья 50 гр. сливочного масла 2 чайные ложки какао Шоколадный чизкейк 500 натурального густого (несладкого) йогурта 100 гр. темного шоколада (у меня 74%) 100 гр. сахара 2 столовые ложки ванильного сахара 14 гр. желатина 4 столовые ложки апельсинового сока цедра 1 апельсина Дополнительно: тертый шоколад для украшения Йогурт достать из холодильника заранее, чтобы дать нагреться.
А ВЫ ГОТОВЫ БРОСИТЬ ВЫЗОВ САМОМУ СЕБЕ?! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Вспомните, кто для Вас является авторитетом в бизнесе, финансах, личных отношениях? Ему/ей все удается легко – с тем договорились, что-то новое и интересное придумали, получили ниоткуда деньги… А Вы работаете-работаете, и выхлопа ноль… Ни денег, ни любящих отношений, ни хорошей работы.
Закуска "Принцесса" Ингредиенты: -500 г слоеного теста -1 яйцо для смазки Начинка: -любое отварное мясо, мелко порубить, добавить тертое яйцо, тертый сыр, сладкую горчицу, немного сметаны, паприку и специи на свой вкус Приготовление: 1.Тесто порезать на 12 квадратов 2.Выложить в форму для кексов,дно проколоть вилкой 3.Выложить начинку (причем начинка может быть любая на ваш вкус) 4.Края теста каждой закуски смазать яйцом и сверху положить горку тертого сыра 5.
ТОРТ МЕДОВО-МАКОВЫЙ Коржи получаются нежные, с лёгким медовым ароматом. Готовится быстро, съедается ещё быстрее :). Для коржей: 2 яйца, 2/3 стакана сахара, 2 ст.л. мёда, 200 граммов сметаны, 1 стакан муки, 0.5 ч.л. соды, 3 ст.л. сухого мака Для крема: 300 граммов сметаны, 2/3 стакана сахара Шоколадная глазурь: 1 стакан сахара, 3 ст.л. молока, 3 ч.л. какао, 25 граммов сливочного масла, толчёные орехи Разбиваем в миску яйца, добавляем к ним сахар и 2 щедрых столовых ложки мёда.
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ПРАВИЛЬНОЕ - ЗАБИРАЙТЕ НА СТЕНУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ! Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Ингредиенты: 500 гр муки 250 мл воды 70 мл масла 15 гр дрожжей (3-4 гр сухих) 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли Приготовления: 1.В теплую воду добавить дрожжи и сахар,перемешать и подождать когда начнут пениться 2.
Как быстро и просто очистить духовку от нагара. Материалы и ингредиенты: - ¼ ст. жидкости для мытья посуды - ½ ст. пищевой соды - ¼ ст. перекиси водорода - цедра лимона - 1 ст. л. уксуса - губка для мытья посуды - бумажные полотенца Инструкция: 1. Даже если речь идёт о многолетнем нагаре, простое средство поможет справиться даже с ним. Начать нужно с обычной мыльной воды и губки, которую обязательно часто ополаскивает. Это поможет избавиться от основной грязи. 2.
САЛАТ «ПОЧТИ МИНИСТЕРСКИЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина вареная - 200 г огурцы свежие - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. яблочный уксус - 4 ст. л. яйца куриные - 2 шт. соль - 1 щепотка перец черный - 1 щепотка майонез домашний - по вкусу растительное масло - 1 ч. л. ШАГ 1 Отваренное и охлажденное мясо нарезать брусочками. Можете брать свинину или говядину, по своему вкусу. ШАГ 2 Огурцы нарезать соломкой. ШАГ 3 Лук почистить, нарезать полукольцами и замариновать в уксусе на 10 минут.
ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОК «ЯНТАРЬ» Ингредиенты: Творог — 500 г. Молоко — 0,5 стакана Масло сливочное — 2 ст.л. Сода пищевая — 0,5 ч.л. Соль по вкусу Приправы Приготовление: Растираем творог вместе с содой. Вливаем молоко и хорошо размешиваем. Нагреваем массу на медленном огне, постоянно помешивая. Смесь начнет постепенно плавиться. Добавляем сливочное масло, соль, специи по вкусу. Постоянно помешивая доводим до полного растворения. Разливаем массу горячей в небольшие судочки.
Картофельные пирожки с капустой на сковороде Жареные пирожки с капустой и картошкой будут особенно вкусными, если обжаривать их в смеси растительного и сливочного масла. Квашеную капусту в начинку можно использовать в сыром виде, а можно ее предварительно немного протушить с добавлением лука, моркови, тогда начинка будет нежнее и мягче. Ингредиенты: картофель – 1 кг; яйца – 2 шт.; соль, перец; мука пшеничная – 50 г; квашеная капуста. Приготовление Картошку отваривают, чистят и измельчают.
НЕЖНАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ЯБЛОКА! ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! Нежные булочки-пирожные с яблоками (Румяные щечки), они получаются необычайно вкусные, красивые, румяные, готовятся из доступных продуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло – 100гр. Сметана – 100гр. Мука – 200-250гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Сахар – 50гр. Соль – 1/3 ч.л. Яблоки – 6 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сливочное масло 100 гр растопим, добавляем 100гр сметаны, немного соли хорошо перемешиваем венчиком. В муку добавляем 1 ч.л.
БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ БЕЛЯШИ ИЗ ТЕСТА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ ЧАСТОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Ингредиенты: Мука – 6 стак. Молоко – 1 стак. Кефир – 1 стак. Яйца- 3-4 шт. Соль – 0,5 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Сода -1 ч.л. Растит. масло – 3 ст. л. (в тесто) и 250 г (для жарки) Начинка: Мясо (любое) – 300 г Лук – 200 г Соль, перец – по вкусу Приготовление: Для начинки: мясо пропустите через мясорубку вместе с луком, солим, добавляем перец по вкусу, вымешиваем и убираем в холодильник.
Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 600 г копченых окорочков ● 1 баночка зеленого горошка (340 г) ● 200 г батона ● растительное масло ● майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. С окорочков снять кожу, освободить от костей, мясо нарезать кубиками. Смешать мясо, горошек (воду слить), сухарики (сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).
ПИРОГ- ПЯТИМИНУТКА Ингредиенты: Яйцо 2 шт. Пшеничная мука 2 стак. Кефир 1 стак. Сахар 1 стак. Разрыхлитель 10 г Ванилин 1 щеп. Изюм 100 г Сливочное масло 1 ст. л. Приготовление В глубокой миске при помощи блендера смешайте яйца, сахар и кефир. Помешивая, насыпьте частями муку, добавьте разрыхлитель, ванилин и изюм. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в нее тесто. Выпекайте пирог в течение 30–35 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте спичкой.
ДЛЯ ПЕРЕКУСА! ПИРОГ ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ. Ингредиенты: Мука — 7 ст.л. Сыр плавленый («Дружба») — 3 шт. Кефир — 4 ст.л. Яйца — 3 шт. Соль — 0.5 ч.л. Сахар — 1 ст.л. Разрыхлитель — 1 .5 ч.л. Горчица — 1 ч.л. Овощи (сушеные) — по вкусу Приготовление: Взбиваем яйца миксером, добавляем сахар и соль. Разминаем мягкие сырки вилкой, если твердые — натираем на средней терке. Смешиваем взбитые яйца и сыр, добавляем кефир.
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ НА РОЗМАРИНЕ Из обычных продуктов можно создать настоящий кулинарный шедевр. И этот способ тому подтверждением. Нам понадобится: куриное филе – 400 гр белые грибы – 300 гр оливковое масло – 2 ст. ложки сливочное масло – 2 ст. ложки паприка молотая – 0,5 ч. ложки соль – по вкусу веточки розмарина – 12 шт Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Если будете вырезать филе с целой тушки, то не забудьте снять кожицу. 2.