ТОРТ "ПРАГА" С КАРАМЕЛЬНО-ГРИЛЬЯЖНЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит: 6 яиц 115г муки 150г сахара 25г какао 40г масла Крем: 150г масла 120г сахара 150г сливок 35% 120г грильяжа 1 коф.л. ванильного экстракта Грильяж: 40г орехов 120г сахара 35г воды Украшение: 50г абрикосового варенья или джема Глазурь: 100г темного шоколада 80г масла СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Форма 23см, смазать маслом и посыпать мукой. Разогрейте духовку до 200С. Приготовление бисквита: Разделите яйца на белки и желтки.
Шоколадный постный торт с вишневым джемом и суфле. Ингредиенты 1,5 ст. Муки 3 ст.л какао 1 п. Разрыхлителя Щепотка соли 1/4 ст растительного масла 1 ст. Воды Ваниль Для суфле 500 мл Сок вишневый - 80 г сахара 6 г агар агара 40 г манной крупы 150 г ягод вишни Вишневый джем для прослойки Приготовление Нагреваем духовку до 180 градусов. Протвино застелаем пергаментной бумагой. В отдельной миске просеять муку,и положить все сыпучие ингредиенты, перемешать.
Полезный торт на праздник! Торт для тех кто на диете,для веганов,для сыроедов и пп! Полезный,сытный,вкусный! И готовится без выпечки! Ингредиенты 6-8 порций основа: 100 гр Мука овсянная 100 гр Курага 50 гр Финики 50 гр Чернослив 50 гр Грецкий орех очищенный крем: 3 ст.л Какао-порошок 2 шт Бананов 2 ч.л Агар-агар 200 гр Яблочного пюре 100 мл Воды Приготовление 20 минут+на 5 ч. отправить в холодильник Курагу, финики без косточек, чернослив измельчить в блендере.
Торт "Кудри Поля Робсона" Ингредиенты 0,5 кефира, 3 шт. яйца, 3 ст.муки, 3 ст. сахара, 3 ст. л. какао порошка, 2 ч. л. соды погашеной в соке лимона или в щепотке лимонной кислоты, можно и в уксусе 1 гр. ванилина или корицы крем: 200-300 гр. сливочного масла, 0,5 литра молока, 100 гр.сахара, 2 ст. ложки картофельного крахмала Приготовление В просеянную муку добавить сахар, яйца, какао. Добавить кефир, соду гашенную хорошо размешать. Тесто получается жидкое, как на оладьи.
АМЕРИКАНСКИЙ БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко (свежее цельное) — 120 мл Масло сливочное — 60 г Яйцо куриное — 3 шт Сахар — 165 г Мука пшеничная — 165 г Разрыхлитель теста — 6 г Соль (щепотка) Ванилин СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Просейте муку два раза с разрыхлителем, солью и отложите в сторону. Вылейте молоко и сливочное масло в кастрюлю и подогрейте, пока масло полностью растает. Это наша подготовка. Взбить яйца в миксере около минуты на средне-высокой скорости.
ТОРТ БИСКВИТНО-КОКОСОВЫЙ "ЧЕРНИЧНАЯ ПОЛЯНА" ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит: • Мука пшеничная 80 г. • Крахмал кукурузный 40 г. • Кокосовая стружка 40 г. • Разрыхлитель 5-6 г.(1 ч.л.) • Шоколад белый 100 г. • Сахарный песок 120 г. • Сахар ванильный 8 г. • Яйца 4 шт.(С-О) • Соль чуть • Форма разъёмная D 26 см. --------------------------------— Крем и верхняя заливка: • Творожный сыр «Альметте»~450 г.(3 шт.) • Сливки для взбивания 33-38 % 200+200 мл. • Загуститель для сливок ½ пачки (пачка 8 г.
Простой домашний торт со сливочным кремом Для приготовления такого торта понадобится час свободного времени и небольшие физические и кулинарные усилия. Все необходимые продукты наверняка найдутся в доме, рецепт несложен и доступен. ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер молоко сгущенное 250-300 г масло сливочное 200 г сахар 100 г какао 60 г мука 50 г яйца 4 шт. сахар ванильный шоколад черный горький Яйца Сгущенка Сливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отделить сырые желтки от белков.
Густой сметанный крем для выпечки ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер сметана 20% (15-25%) 500 г сахар 1 стакан Сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Поставить сито в кастрюлю, положить в него чистую и плотную ткань, можно полотенце, вылить сметану. Накрыть содержимое краями, убрать заготовку на ночь в холодильник. Назавтра смешать отцеженную массу с сахарным песком и взбить при помощи миксера. Сметанный крем должен быть густым.
Венский творожно-сливочный торт Ингредиенты масло 50 г яйца 4 шт сахар 125 г соль щепотка мука 75 г крахмал 75 г разрыхлитель 2 ч.л. Для крема: творог 400-500 г сахар 130 г сок и цедра одного лимона (небольшого) желатин 12 г сливки взбитые 250г сахарная пудра 2-3 ст.л мандарины Способ приготовления Как известно, Вена славится своими изысканными тортами. Для любителей выпечки с творогом предлагаю очень нежный венский торт. Масло растопить и остудить, но чтобы он остался жидким.
Банановый торт с карамелью Ингредиенты Бисквит мука пшеничная в/сорт 250 г. яйцо С1 2 шт. банан крупный 3 шт. кефир, йогурт ( у меня прокисшее молоко) 130 мл. сахар коричневый 250 г. масло сливочное 113 г. сода 1 ч. л. разрыхлитель 1/3 ч. л. корица 1 ч. л. соль 1/2 ч. л. Карамель с бананом сливки 33-35% 140 г. сахар 120 г. вода 30 г. масло сливочное 28+15 г. соль по вкусу ваниль по вкусу сок лимонный 1 ст. л. банан большой 1 шт. Крем масло сливочное 250 г. карамель 1/2 нормы сахарная пудра 50 г.
Любимый торт «Египетский». Готовлю каждый месяц Обалденный торт, готовлю каждый месяц. А гости выпрашивают рецепт Тесто: На каждый корж : 3 белка 2.5 ст.л. сахара 1/2 ст.л. муки 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). Всего таких три коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме. Крем: 10 желтков, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 350 мл. молока, 170 гр. сливочного масла. Хрустящий наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр.
Нежный и пышный бисквит на кефире без яиц Представляем вашему вниманию ещё один рецептик вкуснейшего бисквита, который готовится без яиц. Он получается достаточно пышным, сочным и нежным. Можете его использовать для различных тортов и десертов. Готовится просто и быстро! Сохраняйте рецептик, включайте фантазию и творите кулинарные шедевры вместе с таким вкуснейшим бисквитом.
МАКОВО-ЛИМОННЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты: Для простого бисквита: Яйца куриные — 3 шт. Сахар — 90 г Мука — 90 г Для макового бисквита: Сахарная пудра — 40 г Мак — 40 г Яйцо куриное — 1 шт. Желток — 1 шт. Белок — 2 шт. Сливочное масло — 10 г Мука — 10 г Для крема: Яйцо куриное — 1 шт. Желток — 1 шт. Лимонный сок — 140 г Сахар — 100 г Крахмал — 1 ч. л. Творог — 200 г Для сиропа: Лимон — 1/2 шт. Сахар — 50 г Вода — 120 г Для меренги: Белок — 2 шт.
Всего 3 ингредиента: торт-суфле "Белла" Торт-суфле готовится всего из трех ингредиентов и уже успел завоевать популярность , получив огромное количество восторженных отзывов. Мы не могли устоять от соблазна попробовать такой популярный новый рецепт. 30 минут 50-55 минут 6-8 порций Ингредиенты Яйца – 4 шт Шоколад – 100 г Творог – 300 г Способ приготовления Растопите шоколад и оставьте растопленную массу пристыть. Взбейте яичные желтки с творогом до однородной консистенции.
Медовик с кремом из черной смородины Ингредиенты Для теста Мука – 320 г Сахар – 150 г Яйцо куриное – 1 шт Желток – 1 шт Мед – 75 г Сода – 1,5 ч.л. Масло сливочное – 75г Ванильный сахар – 1 пакетик Для крема Черная смородина – 200 г Молоко жирное (домашнее) – 400 мл (Можно заменить на сливки 20%) Шоколад белый – 120 г Желток яичный – 2 шт Мука – 4 ст.л. Масло сливочное – 100 г Сахарная пудра – 50 г Для декора Шоколад белый и черный Приготовим коржи. Яйцо и желток взбить с сахаром до пышной пены.