Торт с посвящением "Мои чувства к тебе" Источник: ИНГРЕДИЕНТЫ бисквит с белым шоколадом: -150гр белого шоколада -50гр сливочного масла -3 яйца -100гр муки -100гр сахара -1 пакетик ванильного сахара (8гр) -1 чайн.ложка разрыхлителя -щепотка соли пропитка: -250мл сиропа от коктейльной вишни (или не очень сладкого вишнёвого компота) -2 стол.
ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ-МУСС. ИНГРЕДИЕНТЫ для основы торта: 100гр молотого сырого миндаля 200гр 70% горького шоколада 200мл 33% сливок 30гр мёда 2 яйца для мусса: 6 белков 240гр мёда 300гр 70% шоколада 200мл 10% сливок 13гр порошкового желатина 4 стол.ложки кипячёной воды комнатной температуры для декора: 200мл 38% сливок 30гр 70% горького шоколада 2 стол.ложки декоративной шоколадной посыпки (или тёртый шоколад) 1 стол.ложка сахарной пудры 1 чайн.
Маковый Торт "Царица Эстер" ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: Белки-8 шт Желтки-5 шт Сахар-100 гр Ваниль сахар-10 гр Масло растительное-3 ст л Мука-4 ст л Разрыхлитель 1 ч л Мак-0,5 стк Крем: Молоко-1,5 стк Крахмал-2 ст л Сахарная пудра-150 гр желтки-3 шт Сливки(33%)-200 мл Лимон-1 шт Украшение: Белый шоколад-1 шт СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берём 8 яиц и отделяем белок от желтка. В 100 грамм сахара, добавляем 10 грамм ванильного сахара, хорошо перемешиваем.
ТОРТ НАПОЛЕОН КРЕМ–БРЮЛЕ С ХРУСТЯЩИМИ КОРЖАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г мука 150 г холодное сл. масло 100 мл холодная вода ¼ ч.л. соль 1 ч.л. лимонный сок ½ яйца или 1 желток 200 г творог 200 г вареная сгущенка 250 мл сливки 33-35% 1 ч.л. ванильного сахара СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Попробуйте рецепт необычного Наполеона Крем – Брюле с хрустящими коржами и нежным творожным кремом. Готовится этот торт быстро, а съедается еще быстрее. ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА 1.
Шоколадный торт «Бейлиз» Торт — всеми любимый и почитаемый десерт. Предлагаю вам торт с небольшим количеством алкоголя, который предаст торту неповторимый, необычный вкус. Очень вкусно. Ингредиенты Яйцо куриное4 шт Сахар100 г Маргарин100 г Молоко30 мл Сода1/3 ч л Крахмал 50 г Мука50 г Какао 3 ст л Ликер Бейлиз (Baileys)50 мл Сливки 33%400 г Сахарная пудра 180 г Приготовление Шаг 1 из 7 Взбиваем желтки с сахаром. Отдельно растапливаем маргарин и добавляем к нему теплое молоко. Перемешиваем.
Торт "Мужской Идеал". Вы просто обалдеете какой он Вкусный! ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: *Яйца-4 шт *Мука-3 стк *Сахар-1,5 стк *Мёд-4 ст л *Коньяк-50 мл *Сода-1 ч л *Лимонный сок-1 ст л *Ванильный сахар-10 гр *Орехи жареные-100 гр Крем: *Масло слив.-200 гр *Сгущёнка варёная-380 гр *Орехи жареные-50 гр Для украшения: *Чёрный шоколад-80 гр *Орехи жареные-50 гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до однородной массы.
Торт «Шифон в шоколаде» (мастер-класс) Ингредиенты шифоновый бисквит: белок+25гр.сахара 4 желток 2 мука 130 гр. сахар 80 гр. разрыхлитель 1,5 ч.л. Аннато Порошок Мама Ситы*(не обязательно) 2 ч.л. соль 1/8 ч.л. молоко(нагреть до 30 90 мл растительное масло без запаха 65 мл ваниль.цедра 1 лимона форма 26 см.
ЧИЗКЕЙК "МАЛЕНЬКАЯ ИТАЛИЯ" ИНГРЕДИЕНТЫ Диаметр -25 Бисквит ароматный: Желтки – 110г Белки – 180г Сахар – 170г Мука -140г Крахмал картофельный – 34г Цедра лимона и лайма – 2 ч.л.
МЕДОВИК С ХУРМОЙ И ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соды,1 ч.л уксуса, 2 ст.л. сливочного масла,350 г. муки, 100 г. сахара,2 яйца. для крема: 700 г. хорошей сметаны(например,Минская марта 26 %), 100 г. сахара, 3 спелых хурмы. для шоколадной глазури: 6 ч. л. какао, 6 ч. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла,1/4 ст. молока. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.
ТОРТ-СУФЛЕ ПЕРСИКОВЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит: 2яйца 0,5стак.сахара 0,5стак муки 0,5ч.лож соды гашен.уксусом Крем-суфле: 2яйца 2ст.лож сахара в крем 4ст.лож сахара в суфле 1 упак.желатина(фруктовый) 0,5литр.сметаны(20%) 100гр.
ТОРТ ЖЕНЕВСКИЙ (GENFER) Для песочного теста: ●100 г сахара, ●200 г сливочного масла, ●300 г муки, ●цедра одного лимона, ●соль на кончике ножа, ●1 желток. Для светлого венского теста: ●5 яиц, ●150 г сахара, ●90 г муки, ●90 г крахмала, ●30 г сливочного масла, ●цедра и ваниль по вкусу.
Торт с малиновым суфле Ингредиенты бисквит: 4 яйца 150 г сахара 200 г муки малиновое суфле: 300 г малины 2 ст.л. желатина 500 мл сливок 33–35% 200 г сахара шоколадное суфле: 100 г шоколада 1 ст.л. желатина 150 мл сливок 33–35% 100 г сахара Приготовление Шаг 1 Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаром. Шаг 2 Добавить муку, хорошо перемешать. Шаг 3 Форму (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки.
ТОРТ "ДОМИНО" ИНГРЕДИЕНТЫ Мука — 0,5 стак. Какао-порошок — 8 ст. л. Масло сливочное — 50 г Яйцо (5 шт., 11 желтков) Сахар — 670 г Кофе растворимый — 8 г Вода — 185 мл Желатин (листовой) — 36 г Шоколад (темный (50-55% какао) - 350 г, белый - 200 г) — 550 г Сливки (от 33%ж) — 1900 мл Сахарная пудра — 4 ст. л. Сыр сливочный (например, "Альметте") — 200 г Кардамон (молотый) — 1 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Начнем с приготовления мусса с кардамоном.
Торт "Смородина-мята" (обновленный рецепт) На торт диаметром 20 см понадобится: Песочное тесто: 57 г. муки 28 г. сахарной пудры 72 г. сливочного масла комнатной температуры 28 г. молотых грецких орехов 25 г. вафельной крошки (измельченных кукурузных хлопьев) Бисквит с грецким орехом: 55 г. измельченных грецких орехов 55 г. сахара (1) 18 г. пшеничной муки 112 г. яиц (~ 2 больших) 67 г. белков (~ от 2 яиц) 9 г. сахара (2) 22 г. сливочного масла Смородиновый джем: 100 г.
Торт "Домашний" Один из самых любимых тортиков нашей семьи.Просто,быстро и очень вкусно! Ингредиенты 3 яйца 1 стакан (200 гр) сахара 1 банка вареной сгущенки 2 стакана муки 1 стакан простокваши, сметаны (15% )или кефира 0,5 ч.л. соды щепотка соли 200 гр сливочного масла (для крема) Приготовление Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Добавить 1/2 банки вареной сгущенки, простоквашу, соль, соду. Перемешиваем миксером. Вводим муку. Снова перемешиваем миксером или венчиком.