Запеканка картофельная с мясным фаршем и сыром Ингредиенты: - 700 гр картофеля - 500 гр фарша (свино-говяжий) - 150 гр сыра твердого - 3 яйца - 1 лук репчатый - 3 ст. ложки муки - 3 ст. ложки сметаны - 30 гр сухарей панировочных - масло подсолнечное - перец черный молотый - соль Приготовление: 1. Картофель очистить от кожуры, тщательно вымыть под проточной водой и нарезать кусочками средней величины. Поместить картофель в кастрюлю, залить холодной водой и варить на среднем огне до закипания.
Леденцы от кашля детям своими руками! Ингредиенты: - 250-300 гр меда - 1 ч. ложка молотого имбиря Приготовление: 1. Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа. 2. Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать. 3. Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда.
Цветы. Удивительный рецепт. Ингредиенты: - 1 пакет замороженного теста - 2 ст. ложки сахарной пудры Лимонный мусс: - 1/2 банки сгущенного молока - сок 2 лимонов Вам понадобится следующее оборудование: - форма для кексов (на 24 формы) Приготовление: 1. Разверните замороженное тесто и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Начинайте с разделения теста ножом на форму цветка. 2. Поместите каждый цветок внутри формы, загнув лепестки. 3. Сделайте отверстия в каждом цветке. 4.
Капустный тортик от участницы нашей группы Ингредиенты: - 500 гр капусты - 3-5 столовые ложки муки - 3 яйца - соль, перец, специи по вкусу - 2 луковицы - 2-3 морковки - 500 гр фарша - 100 гр тертого сыра - 3-4 столовые ложки майонеза - масло для жарки - зелень Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку. Все перемешать. На сковороде испечь блинчики, остудить. Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить.
Творожный десерт с персиком Ингредиенты: - 250 гр творога - 150 гр вареной сгущенки - консервированные персики (банка 425 гр) - ванильный сахар (10 гр) - тертый шоколад (пол плитки, но можно и меньше) Приготовление: 1. Творог и ванильный сахар смешать в блендере. 2. Добавить вареную сгущенку и снова проблендерить (варенная сгущенка имеет свойство не очень хорошее - от долгого взбивания появятся засахаренные кусочки). 3.
Салат "Крем-брюле" Ингредиенты: - 3 яйца - 300 гр крабовых палочек - 1 банка консервированной кукурузы - 1,5 стакана молотых грецких орехов - 150 гр твердого сыра - майонез и сметана Приготовление: 1. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. 2. Яйца отварить и натереть на крупной терке. 3. Сыр тоже натереть на крупной терке. 4. Все хорошенько перемешать и заправить майонезом со сметаной. 5. Салат должен постоять 40 минут. Приятного аппетита!
Рассольник "Ленинградский" Ингредиенты: - 100 гр перловой крупы - 500 гр картофеля - 100 гр моркови - 30 гр корня петрушки - по 50 гр репчатого лука и томата-пюре - 200 гр соленых огурцов - по 50 гр сливочного масла и сметаны - зелень Приготовление: 1. Перебранную и промытую крупу залить полутора стаканами кипятка и отварить до готовности. Отвар слить. 2.
Закуска из сельди на картофельных оладьях Ингредиенты: - сельдь соленая - лук красный - картофель - яйцо - специи для панировки - зелень Приготовление: 1. Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и соль. Перемешать. 2. Сформировать небольшие шарики, обвалять в специях и поджарить на растительном масле. Можно обвалять в муке или сухарях. 3. На картофельные оладьи положить кусочек сельди и кольцо красного лука. 4. Украсить зеленью.
Хлебная запеканка Хлебная запеканка готовится проще простого. С её помощью Вы сможете избавится от зачерствевшего хлеба. Это очень вкусно и сытно. Попробуйте не пожалеете, да к тому же, эта запеканка может стать отличным ужином для всей семьи.
Трубочки: тонкие и хрустящие Ингредиенты: - 2 яйца - 130 гр сливочного масла - 150 гр муки - 150 гр сахара - 50 гр картофельного крахмала - 100 гр теплой воды Приготовление: 1. Растопить сливочное масло на слабом огне. 2. Взбить яйца с сахаром, пока масса не увеличится в двое. 3. Смешать вместе крахмал и муку в отдельной посуде. 4. Тонкой струей влить масло в яичную массу, каждый раз перемешивая. 5. Через сито просеять в тесто муку с крахмалом, чередуя с теплой водой. 6.
Королевский торт без выпечки Ингредиенты: - 1-2 готовых рулета - пачка коржей (нужен один корж, накрыть торт сверху) - 300 гр мягкого творога - 1/2 л сливок 33% - сахар - желатин - консервированные фрукты Приготовление: 1. Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. 2. Взять мягкий творог, вспушить его блендером и положить 4-5 ст. ложек сахара. 3. Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст. ложками сахара. 4.
Куриные рулетики «Конфетти» Ингредиенты: - 4 филе куриных грудок - 150 гр твёрдого сыра - 1 сладкий перец - небольшой пучок петрушки, укропа - 0,5 стакана йогурта - 4 ст. ложки кунжута - соль, перец Приготовление: 1. Натираем сыр. Перец и зелень мелко порубите. Все перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова. 2. Отбейте хорошо куриные грудки, смажьте майонезом и оставьте на 40 мин. Затем немного посолите. 3. На каждую грудку выкладываем ровным слоем начинку и сворачиваем в рулет. 4.
Сырный суп с куриным филе и чесночными гренками Ингредиенты на 2,5 литра: - 400 гр куриного филе - 2 картофелины - 1 крупная морковь - 1 стебель сельдерея - 1 маленькая луковица - 180 гр плавленого сыра (типа Виолы или Хохланда в "ванночке") - 2,5 л бульона или воды - зелень - лавровый лист, душистый перец горошком - соль, перец Для гренок: - 2 зубчика чеснока - 2 кусочка белого хлеба Духовка, разогретая до 180 градусов. Приготовление: 1.
Приморские творожники Не жирные, нежные, вкусные! Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке... Ингредиенты: - 500 гр творога - 4 яйца - 4 ст. ложки муки (с горкой) - 1 ч. ложка соды (не гасить) Приготовление: 1. Включаем духовку на 220 С. 2. В творог положили яйца. Взбиваем миксером. 3. Добавляем соду, муку. Перемешиваем. Тесто получается густое. 4.
Очень вкусное блюдо! Ананасы и свинина. Ингредиенты: - Филе свинины - Консервированные ананасы - Хрен - Мука - Сухари панировочные - Яйцо - Растительное масло Филе порезать на кусочки. В каждый кусочек положить ананасы, порезанные кубиками или соломкой. Затем все это солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Обмакиваем в яйце, а затем - в сухарях. Жарим до готовности на растительном масле.