Закуска из сельди на картофельных оладьях

Закуска из сельди на картофельных оладьях
Ингредиенты:
- сельдь соленая
- лук красный
- картофель
- яйцо
- специи для панировки
- зелень
Приготовление:
1. Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и соль. Перемешать.
2. Сформировать небольшие шарики, обвалять в специях и поджарить на растительном масле. Можно обвалять в муке или сухарях.
3. На картофельные оладьи положить кусочек сельди и кольцо красного лука.
4. Украсить зеленью.