Сельдь в соусе «Болье» Ингредиенты Филе слабосоленой сельди — 200-250 гр. Огурец маринованный — 1 шт. Яйцо — 1 шт; Горчица острая — 1 ч.л. Соль, перец черный Майонез — 150 гр. Сметана — 2-3 ст.л. Лук — 1 шт. Укроп , петрушка Сок лимона — 1-2 ч.л. Способ приготовления Шаг 1 Сметану смешать с майонезом, добавляем очищенный и мелко порезанный огурец, тертое на мелкой терке яйцо и горчицу. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Шаг 2 Филе сельди режем кусочками и выкладываем в подготовленный соус.
Слоеный пирог с капустой. Ингредиенты Тесто слоеное — 500 гр. Капуста — 500 гр. Шампиньоны — 150 гр. Лук — 1 шт. Растительное масло Соль Черный молотый перец Яйцо — 1 шт. Способ приготовления Шаг 1 Капусту мелко шинкуем, выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Солим. Обжариваем. Шаг 2 Лук мелко режем, добавляем к капусте. Шаг 3 Грибы режем тонкими пластинками, добавляем в сковороду. Солим. перчим.
Крабовый салат с огурцом и помидором Ингредиенты крабовое мясо 300-400 гр. огурец 1 -2 шт. помидор 2 шт. зелёный лук чеснок 3 зубчика майонез Способ приготовления Шаг 1 Крабовое мясо мелко режем. Шаг 2 Помидоры, огурцы, зеленый лук мелко режем. Шаг 3 Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком. Шаг 4 Салат заправляем майонезом, солим, хорошо перемешиваем и подаем к столу.Приятного аппетита!
Картофельно-тыквенные драники с куриным фаршем Ингредиенты Картофель — 3-4 шт. Тыква — 200–250 гр. Куриный фарш — 200–250 гр. Лук — 1 шт. Яйца — 1–2 шт. Мука — 2 ст. л. Манка — 2 ст. л. Соль Перец Чеснок — 1 зубчик Растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Картофель, тыкву, лук чистим, трем на средней терке. Шаг 2 Добавляем куриный фарш, яйца, соль, пропущенный через пресс чеснок, перец. Хорошо перемешиваем. Шаг 3 Добавляем манку и муку.
Горячие бутерброды с курицей и сыром Ингредиенты Хлеб — 3-4 кусочка Курица копченая — 100 гр. Помидор — 1 -2 шт. Сыр — 50 гр. Маслины — 3-4 шт. Майонез Зелень Способ приготовления Шаг 1 Хлеб смазываем тонким слоем майонеза. Шаг 2 Далее выкладываем мелко порезанную курицу. Шаг 3 На курицу выкладываем тонко порезанные кружочками помидоры. Шаг 4 Затем выкладываем порезанные маслины и посыпаем тертым сыром. Шаг 5 Бутерброды ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-15 минут.
БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ, В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты баклажаны – 2 шт. фарш – 200 - 300 гр. помидоры – 1 шт. лук – 1 шт. чеснок – 1 зубчик сыр твёрдый – 150 гр. укроп, петрушка майонез растительное масло соль, перец Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны разрезаем пополам, вырезаем мякоть, которую мелко режем. И половинки и мякоть солим, оставляем на 20 минут. Промываем водой. Шаг 2 С помидор снимаем кожуру, мелко режем.
Шоколадные конфеты с орехами и сгущенкой Простой рецепт приготовления домашних шоколадных конфет. Орехи можно выбирать на свой вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко сгущенное 200 г молоко сухое 150 г орехи 100-150 г масло сливочное 100 г какао 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Подогреть сгущенное молоко и масло сливочное. Положить кэроб или какао, размешать. Положить орешки. Насыпать сухое молоко, размешать.
Простые кабачковые оладьи с сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр твердый 50 г кабачки 1 шт. яйца 1 шт. мука 1 ст.л. чеснок 1 зубчик перец черный молотый соль ЯйцаКабачкиТвердые сыры ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Кабачок крупно натереть, смешать с яйцом, добавить тертый сыр, раздавленный зубок чеснока, подсолить, поперчить, хорошо перемешать, добавить муку, еще раз перемешать. Жарить кабачковые оладьи с сыром на масле до коричневой корочки, подавать со сметанным соусом и порубленной зеленью.
Быстрые сосиски в слоеном тесте с кунжутом ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто слоеное 250 г сыр пармезан 50 г сосиски 3 шт. яйца 1 шт. семена фенхеля розмарин кунжут Яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Раскатать из готового пласта теста прямоугольник, разложить сосиски, свернуть в трубочку, тщательно обмять края вилкой, можно просто залепить, смазать взболтанным яйцом, обсыпать кунжутом. 2 Разрезать рулет на кусочки по 5 см, разложить сосиски в тесте на застеленный бумагой противень.
Паштет из копченой колбасы и сала ИНГРЕДИЕНТЫ: сало соленое 300 г колбаса копченая 100 г сыр твердый 50 г грецкие орехи 10 шт. перец болгарский маринованный (красный) 4 шт. чеснок 3 зубчика перец черный молотый Твердые сыры ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Сложить в блендер колбасу, сало, твердый сыр, чеснок, орехи, приправить перцем, взбить паштет в однородную массу.
Запеканка из картофеля с творогом и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 1 кг творог 500 г сметана 200 мл масло сливочное 100 г сыр твердый 50-75 г яйца 2 шт. мускатный орех 1 щепотка перец черный молотый соль ЯйцаКартофельСливочное маслоСметанаТвердые сыры ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Домашний творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать, масса должна получиться однородной. Соль и перец – по вкусу. Очистить и тонко нарезать клубни картофеля кружочками.
Крокеты из картофеля с грибами и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: картофельное пюре 250 г сыр твердый 50 г грибы 50 г яйца 1 шт. масло растительное 2 ст.л. перец черный молотый сухари панировочные соль ЯйцаКартофельРецепты с картофельным пюре ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нагреть духовку до двухсот градусов. Соединить пюре и овощи или тертый сыр. Посыпать перцем и солью. Сформировать шарики. Разбить яйца, произвольно взбить вилкой. Обвалять крокеты в муке, окунуть в яйцо, обвалять в сухариках.
Быстрый кухен с кокосом ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: яйца 1 шт. мука 1,5 стакана кефир 1 стакан сахар 3/4 стакана разрыхлитель 10 г для начинки: кокосовая стружка 100 г сахар ванильный 10 г сахар 3/4 стакана ЯйцаКефир ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Соединить ингредиенты, перемешать венчиком, налить в формочку. Приготовить начинку: соединить все продукты для начинки. Намазать ее на тесто и распределить. 2 Готовить минут тридцать, соблюдая температуру 180 градусов. Следить, чтобы кокосовая стружка не подгорела.
Пирог с яблоками на сгущенке в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ: масло сливочное 150 г яблоки 3 шт. яйца 3 шт. молоко сгущенное 1/2 банки мука 1,5 стакана разрыхлитель 1 ст.л. ЯйцаСгущенкаСливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Подготовить яблоки, вырезать косточки, нарезать на дольки. Дно чаши смазать маслом, разложить красивым веером. Размягченное масло взбить вместе со сгущенным молоком, добавлять ее порциями.
Простой салат для детей с куриной грудкой ИНГРЕДИЕНТЫ: грибы 300 г сыр твердый 100 г майонез 100 г яйца 2 шт. куриная грудка 1 шт. перец сладкий 1 шт. лук репчатый 1 головка масло растительное листья салата соль ЯйцаБолгарский перецКуриные грудкиМайонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Поджарить грибы вместе с луком, пока они готовятся натереть крупно сыр, порезать грудку и перец на одинаковые небольшие кусочки, по отдельности натереть желтки и белки.