Песочно-карамельные полоски Ингредиенты: Печенье песочное — 300 г Масло сливочное — 220 г Сгущенное молоко — 200 г Мед — 2 ст. л. Шоколад белый — 50 г Шоколад молочный — 200 г Приготовление: 1. Песочное печенье (типа "Юбилейного") растолочь в крошку. Добавить 120 г сливочного масла. Хорошо перемешать. 2. В глубокой форме, выстланной пергаментом, хорошо утрамбовать песочную основу. 3. Приготовить карамель. Сгущенное молоко, 100 г сливочного масла, мед соединить. 4.
РУЛЕТ ШОКОЛАДНЫЙ "ЛАКОМКА" Этот рулет напомнил мне вкус мороженного "Лакомка". Готовится просто и легко. Ингредиенты: Тесто: 150 г муки 100 г сахара 1 г ванилина 5 яиц Крем: 400 мл сливок 33% 2 ч.л. какао-порошка 100 г сахара (или сахарной пудры) Глазурь: 2 ст.л сметаны 2 ст.л сахара 2 ст.л какао-порошка для украшения 50 г белого шоколада Приготовление: Белки отделить от желтков. Взбить белки в крутую пену. В отдельной посуде желтки растереть с сахаром.
Пюре из яблок со сгущённым молоком. Ингредиенты Яблоки — 2 кг Сгущенка — 450 гр. Вода — 50 гр. Сахар Способ приготовления Шаг 1 Яблоки хорошо моем, убираем сердцевину, режем дольками и выкладываем в кастрюлю с водой, закрываем крышкой. Если яблоки - кислые, добавляем сахар. Ставим кастрюлю на маленький огонь и варим до полного размягчения яблок, минут 20 . Шаг 2 Готовые яблоки перекладываем в блендер и взбиваем в пюре. Шаг 3 Полученное пюре обратно переливаем в кастрюлю.
Икра из фасоли на зиму Ингредиенты Фасоль 1 кг Масло растительное 1 л. Паста томатная 100 гр. Лук 1 кг Помидоры 1 кг Перец болгарский красный 1 кг Морковь 500 гр. Соль Перец Лист лавровый 5–6 шт. Тимьян Паприка Способ приготовления Шаг 1 Фасоль моем, заливаем большим количеством воды, оставляем на ночь. Утром меняем воду, ставим на огонь и доводим до кипения. Когда вода закипит, добавляем к фасоли луковицу, очищенную от шелухи и разрезанную пополам, а так же чайную ложку соли.
Салат кубанский на зиму Ингредиенты Капуста - 2-2,5 кг. Помидоры - 2 кг. Морковь - 1,5 кг. Огурцы - 1,5 кг. Перец сладкий - 1,5 кг. Перец острый - 1-2 шт. Черный перец горошком - 30 шт. Лавровый лист - 6 шт. Растительное масло - 500-600 мл. Уксус винный - 200-250 мл. Соль - 3-3,5 ст.л. Сахар - 150 г. Способ приготовления Шаг 1 Овощи - капусту, помидоры, морковь, огурцы, сладкий перец, острый перец нарезать, хорошенько перемешать.
Рагу из кабачков с курицей Если вы любите овощное рагу, тогда часто сталкивались с тем, что это блюдо не всегда имеет презентабельный вид, ведь овощи в процессе тушения превращаются в пюре. Этот рецепт приготовления рагу из кабачков с курицей качественно отличается от остальных, так что его стоит взять на заметку. Ингридиенты: Куриные бедра: 6 Штук, Соль: 1 Щепотка, Растительное масло: 2 Ст. ложки, Копченые сосиски: 2 Штуки (по желанию), Луковица: 1 Штука, Сладкий перец: 1 Штука, Мука: 3 Ст.
ДОМАШНЯЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА - ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ! Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить. Делала раньше икру несколько иначе. Сделала небольшую порцию на пробу. Очень вкусная! Вкуснее магазинной. Ингредиенты: На 2 средних кабачка - 2 крупные луковицы, 1-2 крупных моркови 2-3 ст.л. томатной пасты 2-3 ст.л. майонеза Соль, сахар. перец - по вкусу растительное масло для жарки 1-2 ч.л. уксуса. Приготовление: Кабачки очистить от кожицы и середины, порезать кубиками.
БАКЛАЖАНЫ "ТАНЖЕР" Прекрасное дополнение любого праздничного стола! Баклажаны получаются очень нежные, ароматные и такие вкусные, что наесться просто невозможно!)) Ингредиенты: 2 крупных баклажана 25 мл винного уксуса 5% кипяток 3 ст л коричневого сахара (или 2 ст л обычного) 1/2 ст л соли + соль для пересыпки 10 горошин душистого перца пара лавровых листиков по желанию 4 зубчика гвоздики 5 зубчиков чеснока оливковое масло Приготовление: Баклажаны почистить от шкурки и порезать
Быстрые творожные круассаны с яблочно-ореховой начинкой Хочу предложить вам несложный рецепт быстрых и вкусных круассан. Можно побаловать своих родных субботним или воскресным утром горячими круассанами на завтрак, при этом затратив минимум усилий Ингредиенты: Для теста: 250 гр. обезжиренного пастообразного творога 75 мл. растительного масла 175 мл. яблочного сока (можно заменить, например, мультивитаминным) щепотка соли 500 гр. муки 1 пачка разрыхлителя (15-16 гр.) Для начинки: 2 яблока 150 гр.
Вкусные блинчики на майонезе – готовлю их каждый день по уникальному рецепту! Ингредиенты: 2 столовые ложки майонеза; 2 яйца; 2 столовые ложки сахарного песка; 2 столовые ложки растительного масла; 2 стакана теплой воды; 1 стакан муки; щепотка ванилина; щепотка соли. Приготовление: 1. Яйца разбейте в просторную емкость, хорошо взболтайте их венчиком или вилкой. 2. К яичной массе поместите указанную норму майонеза. Вкуснее будет, если использовать домашний майонез собственного приготовления.
Как приготовить джем из дыни Вкус дынного джема получается нежным, а внешний вид варенья из дыни – нарядный и солнечный. Благодаря яблочному соку джем приобретет приятный аромат и кислинку. Сочная мякоть дыни хорошо подходит для приготовления варенья. Оно прекрасно сохраняет дынный аромат, которого нам так иногда не хватает зимой. Чтобы варенье получилось вкусным, важно выбрать хорошую дыню. Для этого сперва понюхай ее. Дыня должна пахнуть густо, сладко и приятно.
4 самых вкусных рецепта кабачковых тортиков Торт из кабачковых блинов Ингредиенты: кабачки – 2 шт.; яйцо – 5 шт.; мука – 1,5 стакана; разрыхлитель – 1 ч. ложка; масло – 3 ст. ложки; майонез – 200 г; чеснок – 2-3 зубка; соль, перец, зелень. Приготовление Кабачки перетирают, солят, отжимают от сока. Добавляют яйцо, перец, муку, разрыхлитель. Выпекают из теста блины, остужают. Измельчают отваренные яйца, смешивают с майонезом, чесноком, зеленью. Промазывают кремом блины, укладывают друг на друга.
Просто и вкусно: закуска из лаваша с ветчиной Очень вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить: и своим любимым домочадцам, и внезапно нагрянувшим гостям, и на любой праздник Ингредиенты Лаваш - 1 шт. Майонез - 4 ст.л. Ветчина - 150 г Огурец маринованный - 2 шт. Корейская морковь - 150 г Зелень - 1 ст.л. Способ приготовления 1. Листы лаваша смажьте майонезом. 2. Ветчину и огурцы нарежьте тонкой соломкой, выложите их на одну часть лаваша, накройте вторым лавашом. 3.
Жаркое с шампиньонами В постном варианте жаркое с шампиньонами по максимуму насыщаем любимыми специями и до почти вязкого состояния доводим соус-заправку. Сами шампиньоны разрезаем крупными сегментами, чтобы в блюде не только ощущался грибной привкус, но и попадались куски с характерной нежной, пружинистой текстурой. Подаем с соленьями и/или свежими овощами, зеленью. Ингредиенты шампиньоны - 200-250 г; морковь молодая - 4-5 шт.; лук - 1 шт.; картофель - 7-8 шт.; чеснок - 3-4 зуб.
Печенье через мясорубку “Маковые розочки” Ингредиенты 320 г муки 100 г сливочного масла 100 г сахара 2 куриных яйца 1 ч. ложка разрыхлителя для теста 1 ч. ложка ванильного сахара щепотка соли мак для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем муку и разрыхлитель. Яйца разбалтываем вилочкой, небольшое количество разболтанного яйца отложите, буквально столовую ложку, отложите. Это количество нам понадобится для смазывания печений перед выпечкой.