Аджика из кабачков с томатной пастой Среди множества блюд на основе кабачка хочу выделить острый соус – аджику. Аджика – это абхазское блюдо, которое пришлось по вкусу многим соотечественникам. И у нас в стране начали готовить этот соус по своим новым рецептам, отличающимся от оригинала. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить аджику из кабачков с томатной пастой. Основой соуса является кабачок с добавлением чеснока, острого перца и специй.
Помидоры с луком на зиму Помидоры и лук режем, как вам нравится. Складываем в банки с пряностями и специями. Заливаем маринадом, стерилизуем и закатываем! Удачи! Ингредиенты: Лук репчатый: 7 Штук (средние по величине головки), Помидор: 7 Штук (средние по величине), Зелень: По вкусу, Чеснок: 2-4 Зубчиков, Горький перец: По вкусу, Подсолнечное рафинированное масло: 1 Ст. ложка (в банку), Лавровый лист: 1 Штука (на банку), Вода: 1 Литр, Уксус 9%: 2 Ст. ложки, Сахар: 2 Ст. ложки, Соль: 1 Ст.
Пирог с мясом (легче не бывает!) Быстрый заливной пирог с мясом готовится невероятно легко. Проще теста я еще не видела. Состоит оно из таких ингредиентов, которые вы всегда найдете в холодильнике, а если и нет, то в ближайшем магазине точно. В качестве начинки можно использовать не только мясной фарш, но и любые овощи, картофель, рыбу. В общем, экспериментируйте и находите свои любимые варианты, а пока смотрите мой рецепт, как приготовить пирог с мясом.
Джем из дыни на зиму Если приготовить такой джем без лимона, то он покажется вам приторно сладким. Чтобы избежать горечи от цедры, вы можете добавить не целый лимон, только лимонный сок. Также прекрасно подойдет апельсин. его как раз можно добавлять вместе с цедрой. Готовьте с удовольствием! Ингредиенты: Дыня: 2 Килограмма, Сахар: 1 Килограмм, Корица: 1 Штука (палочка), Лимон: 1 Штука Приготовление: Дыню помойте, разрежьте пополам, ложкой удалите семена. Очистите ее от кожуры.
Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом Нам потребуются: Пасты — 200 г Ветчины — 100 г Чеснока — 3 крупных зубчика Сливок — 200 мл Желток — 3 шт. Пармезана — 50 г 1. Ветчину нарезаем тонкими полосами. 2. В другой емкости немного взбить сливки с яичным желтком и мелко натертым пармезаном. 3. Чеснок измельчаем, и обжариваем помешивая минутку, добавляем ветчину, продолжая перемешивать жарим еще 2-3 минуты. 4.
Клафути с вишнями Клафути — французская запеканка из блинного теста с вишнями или другими сезонными фруктами. Ингредиенты: Вишня свежая или замороженная — 200 г Молоко 3,5% — 200 г Сливки 20% — 100 г Яйца куриные — 3 шт. Мука пшеничная — 80 г Сахар с ванилью (можно заменить медом) — 40 г Молотая корица — 1 ч. л.
Пончики на сгущенке. Ингредиенты 300-350 г муки 190 г сгущенного молока с сахаром 2 средних куриных яйца 1 ч. ложка разрыхлителя для теста щепотка соли растительное масло для обжаривания сахарная пудра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем муку и разрыхлитель, а затем просеиваем. В сгущенное молоко вбиваем куриные яйца, добавляем щепотку соли, и размешиваем. Затем, постепенно подсыпая муку, замешиваем крутое тесто. Примерно как тесто на вареники или пельмени. Вот такое тесто получается в результате.
Кабачок, запеченный с сыром и помидорами Вкусно и быстро! Ингредиенты Кабачок - 2 шт. Помидор - 2-3 шт. Сыр - 150 г Зелень - по вкусу Чеснок - 4-5 зубков Майонез - 70 г Способ приготовления 1. Овощи и зелень подготовьте, помойте, посушите. 2. Кабачок нарежьте кружочками, толщиной около 1-го см. Помидор нарежьте кружочками.Зелень порубите. Выложите зелень в миску и выдавите прессом чеснок. 3. Сыр натрите на крупной терке. 4. Соедините в миске зелень, майонез и сыр.
БЫСТРОЕ ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ. ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! Вкусное! ИНГРЕДИЕНТЫ Сметана – 100гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Сливочное масло – 80 гр (или маргарин) Мука – 200 гр Сахар – 3-4 ст.л. (для посыпки) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Быстрое домашнее печенье. Готовится из минимального набора продуктов. Приготовление занимает очень мало времени.
Закуска из баклажан за 15 минут Ингредиенты: -баклажан 3-4 шт. -чеснок 4 -6 зубчика -соевый соус 2-3 ст. л. -сахар 0,5 ч. л . -растительное масло -зелень Приготовление: Баклажаны хорошо моем, режем небольшими брусочками. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мелко порезанный чеснок, 2 зубчика . Обжариваем и добавляем баклажаны. Обжариваем . Добавляем сахар и соевый соус. Жарим еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости.
Салат из стручковой фасоли: максимум пользы! Ингредиенты: Стручковая фасоль – 400 г Яйцо – 3 шт Чеснок – 7 г Оливки зеленые – 5 шт Сметана нежирная – 3 ст. л Соль – по вкусу Приготовление: Яйца помыть и опустить в кипящую воду, варить 10 минут. Воду можно немного посолить, тогда в случае трещины на скорлупе яйцо не выльется в воду. В сотейнике вскипятить воду. Опустить стручковую фасоль в кипящую воду и варить 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Теплый салат на ужин Ингредиенты: Помидор Болгарский перец Баклажан Отварная куриная грудка Вареное яйцо Оливковое масло Приправы Приготовление: Порезать на крупные кусочки и обжарить на антипригарке без масла. Добавить вареную куриную грудку и порезанное яйцо. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить оливковым маслом и чуть бальзамиком. Я ещё добавила смесь сухих трав "прованские". Украсила базиликом
Гречневая запеканка с курицей: сбалансированный обед! Ингредиенты: Гречневая крупа - 250 г Куриная грудка - 600 г Яйца - 2 шт Лук - 1 шт Йогурт натуральный - 5 ст. л Сыр - 100 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Гречку отварить до готовности, в соответствии с инструкцией на пачке, в немного подсоленной воле. Курицу отварить, отделить от костей и расщепить руками на небольшие кусочки. Репчатый лук нарезать тонкими четверть-кольцами.
Супер-быстрая пицца Ингредиенты Для теста: -яйца 2 шт. -сметана 180 гр. -мука 6 ст. л. -соль Начинка: -колбаса 100-200 гр. -помидор 1-2 шт. -шампиньоны 100-150 гр. -сыр 50-80 гр. Приготовление Смешиваем яйца со сметаной, мукой и солью. Полученное тесто выливаем на сковороду, смазанную растительным маслом, и выкладываем порезанную кружочками колбасу. На колбасу выкладываем мелко порезанный помидор. Грибы - на помидоры. Сверху посыпаем тертым сыром.
Идея для завтрака: Творожник Ингредиенты: обезжиренный творог - 400 г молоко - 100 мл молотые овсяные хлопья 1ст. л. яйцо - 1 шт Приготовление: Все компоненты взбить в блендере. Разложить по силиконовым формочкам. Выпекать в разогретой духовке при 180С 15 минут, затем еще около 20 минут при 160С. Остудить и вынуть из формы.