Лечо из болгарского перца на зиму "Пальчики оближешь" Лечо пришло к нам из Венгрии, где оно по праву считается национальным блюдом и готовится почти в каждом доме. Естественно, рецептов приготовления лечо существует немало. Я хочу предложить вам наиболее простой, классический и привычный для нас вариант, который расскажет, как приготовить лечо из болгарского перца на зиму "Пальчики оближешь". Лечо станет отличной закуской к основным блюдам, любому мясу или птице.
Огурчики по-венгерски Посмотрите только, как аппетитно эти огурчики выглядят в банке. Яркая морковка и лук придают закуске не только оригинальный праздничный вид, но и легкий пряный привкус, в результате чего огурцы становятся еще более вкусными. Конечно, рецепт приготовления огурцов по-венгерски совсем не новый, но я уверена, что многие раньше даже не слышали о нем. Поэтому советую вам приготовить такие огурчики по моему фоторецепту, чтобы потом наслаждаться вкусной закуской круглый год.
Рататуй (классический рецепт) Сейчас я расскажу, как приготовить "Рататуй" (классический рецепт)! Его можно подать как гарнир к мясу, с сыром брынзой и вареными яйцами или как самостоятельное блюдо.
Фаршированные кабачки в духовке Рецепт очень простой и потребует всего 20 минут на подготовку. Для этого блюда я беру только самые молодые кабачки, они быстрее пропекаются и становятся невероятно нежными и мягкими. В качестве начинки я часто использую свиной и говяжий фарш, субпродукты, различные овощи и грибы. Сегодня я и хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления кабачков, фаршированных грибами. Блюдо получается очень вкусным, с ярким грибным вкусом.
Кабачки с сыром в духовке В этом году у меня был небывалый урожай кабачков, и что я только из них не делала! И консервировала, и жарила, и крем-супы варила, и в духовке запекала. Много моих рецептов приготовления кабачков вы можете найти на этом сайте. А сегодня хочу предложить рецепт запеченных кабачков с сыром. Кабачки получаются очень нежными, а благодаря луку – еще и ароматными. Сыр дополняет вкус и делает блюдо похожим на итальянскую запеканку.
Перец в томатном соке на зиму Перец в томатном соке – отличная закуска, которая подойдет к любому блюду. Мой муж очень часто берет такой перчик на работу в дополнение к кашам и картофельному пюре – идет на ура. Поэтому, конечно, готовить такой закуски мне нужно много. Но это совсем не проблема, ведь готовится перец проще простого. Здесь не нужно ничего мелко резать или долго жарить, крупно нарезанный сладкий перец тушится в томатном соке, а затем закатывается в банки.
Засолка огурцов сухим способом в пакете В засолку отлично подходят такая зелень: укроп, петрушка, кинза, лист вишни, смородины, хрена. Все это придаст вашим огурчикам неповторимый вкус и аромат. А процесс приготовления чрезвычайно прост, убедитесь сами!. Удачи! Ингредиенты: Огурцы: 500 Грамм, Соль: 0,5 Ст. ложки, Сахар: 0,5 Ст. ложки, Чеснок: 2-3 Зубчиков, Укроп: 1 Пучок, Лист вишни: 1 Пучок, Лист смородины: 1 Пучок Приготовление: Подготовьте все необходимое.
Ароматный клубничный пирог Итак, как приготовить ароматный клубничный пирог? Переберите ягоду, оставьте целую и сухую. Яйца взбивайте с сахаром в течение 7 минут. При таком тщательном взбивании и добавлении растительного масла разрыхлитель тесту не понадобится. Пирог получится слегка влажным и воздушным, ягоды можно добавлять по своему вкусу, не только клубнику. Без лишней скромности уверяю вас, что этот рецепт бисквитного теста должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки.
Малосольные баклажаны с чесноком Вот простой вариант, как приготовить малосольные баклажаны с чесноком. В этом рецепте обязательно добавляйте пахучее, нерафинированное подсолнечное масло. Его аромат подчеркнет вкус баклажан и чеснока. Да, не забудьте про зелень: здесь можете взять петрушку или укроп, кому как больше нравится. Ингредиенты: Баклажан: 700 Грамм, Чеснок: 3 Зубчика, Петрушка: 1 Пучок, Уксус яблочный 6%: 2 Ст. ложки, Соль: 2 Ст.
Баклажан, запеченный веером в духовке Баклажаны, запеченные веером, станут прекрасной и полезной альтернативой тещиному языку, ведь запеченные баклажаны намного полезнее жаренных, к тому же здесь не используется майонез. Мой вариант, как приготовить баклажан, запеченный веером в духовке, очень простой. Я готовлю это блюдо с помидорами, чесноком и сыром, но можно также добавить фарш, лук, сладкий перец. В любом случае получится очень вкусно.
Простой торт из печенья Нам потребуются: Печенья сахарного квадратного 24 шт. Молока 0,6 стак. Творога 250 г Сметаны 4 ст. л. Сахара 3-4 ст. л. Сливочного масла 2-3 ст. л. Лимонной цедры 2 ч. л. Фрукты или ягоды на свое усмотрение 1. Смешиваем творог со сметаной, лимонной цедрой и сливочным маслом. Хорошенько перемешиваем. 2. Печенье по одному окунаем в молоко и выкладываем слой из 6 шт. Кладем по 1 ст.л. творожной массы. повторяем еще с тремя слоями. 3. Сверху и по бокам смазываем массой. 4.
Мясной салат «Мельник» Нам потребуются: -грибы маринованные 300 г -свинина 300 г -майонез 300 г -сыр твердый 200 г -морковь 4 шт. -яйца 4 шт. -огурцы соленые 2 шт. 1. Морковь с яйцами отвариваем, охлаждаем, очищаем и трем на крупной терке 2. Свинину отвариваем в подсоленной воде и режем кусочками. 3. Грибочки и огурцы мелко нарезаем, натираем сыр. 4. Слоями выкладываем: грибочки, морковь, посыпаем сыром, огурцы, свинину и яйца. Смазываем майонезом и посыпаем натертым отваренным яичным желтком.
ХРУСТЯЩИЕ САХАРНЫЕ ВАФЛИ НА СКОВОРОДЕ, БЕЗ ВСЯКОЙ ВАФЕЛЬНИЦЫ ИНГРЕДИЕНТЫ яичный белок 2 шт. сахар 200 г молоко 200 мл мука 200 г муки сливочное масло 25 г ваниль 1-2 ч.л. (или ванильный сахар) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Трудно поверить, что настолько просто приготовить эти хрустящие вкусняшки, да еще и без специальной вафельницы, на обычной домашней сковороде. Тем не менее, это так. А уж чем их наполнить, решайте сами. Смешайте белок с сахаром и ванильным сахаром.
Самое вкусное варенье - 7 лучших рецептов 1. Царское варенье из крыжовника Ингредиенты: Крупный зеленый недозрелый крыжовник - 5 стаканов, Сахар - 1 кг, Вишневый лист - 2 стакана, Вода - 3 стакана, Чищенный грецкий орех - 2 стакана Способ приготовления: Ягоды крыжовника освободить от плодоножек, "цветков", аккуратно надрезать и извлечь из ник мякоть с косточками, стараясь сохранить целостность ягоды.
Картошка в мультиварке с шампиньонами Ингредиенты -Картофель 5-7 шт. -Грибы — 300 гр. -Лук — 1-2 шт. -Морковь — 1 шт. -Соль -Перец -Специи -Растительное масло Приготовление Картофель чистим, режем небольшими кусочками и выкладываем в чашу мультиварки, предварительно налив растительного масла. Лук чистим, режем небольшими кубиками и выкладываем на картофель. Морковь чистим, трем на терке, выкладываем на лук. Грибы хорошо промываем, обсушиваем, режем тонкими дольками и выкладываем на морковь.