ЩИ СЫРНЫЕ Для приготовления понадобится: куриная грудка- 300гр; капуста белокочанная -150гр; морковь-1 шт; репчатый лук - 1 шт; картофель- 3 шт; плавленный сырок-100гр; соль и специи по вкусу; растительное масло для жарки; зелень для подачи; Куриную грудку отварить, вынуть из бульона и нарезать на кусочки,переложить обратно варится в бульон. Капусту нашинковать и переложить в варится в бульон с курицей,варить минут 10 и более.
ВКУСНЕЙШИЕ в ПАКЕТАХ и ПОМИДОРЧИКИ и ОГУРЧИКИ "СТРАСТЬ" Ингредиенты: - 1 кг. помидор или огурцов - 1 ст. л. соли - 1 ч. л. сахара - укроп, - 1-2 головик чеснока. Приготовление: 1. Необходимо выбрать томаты или огурцы,примерно одно размера, чтобы просолились одновременно. Помидоры или огурчики,помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет. 2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры. 3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия.
Нежные пышки малышки Эти пышки что-то среднее между оладушками и пирожками. Очень-очень вкусно! Особенно со свежей сметанкой и кофе. С джемами, вареньем, повидлом, вареной сгущенкой тоже душевненько. Если тебе надоели однообразные завтраки, порадуй свою семью пышками «Малышками». Их приготовление не займет у тебя много времени да и денег много не потребуется, ведь они делаются из подручных ингредиентов. Добавив немного воображения, ты можешь экспериментировать с их формой.
Какое странное желанье — Цветка любого знать названье, Знать имя птицы, что поет. Как будто бы такое знанье Постичь поможет мирозданье И назначение твое. Не все ль равно, полынь иль мята На той тропе ногой примята, Не все ль равно? В одном лишь суть — Как сберегаем то, что свято, Когда с заката до заката Незримый совершаем путь. Не все ль равно, гвоздика, льнянка Растут в пыли у полустанка, Где твой состав прогромыхал?
Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном Описанный мною рецепт филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном - универсальный рецепт, поскольку таким образом можно приготовить практически любую белую рыбу. Я готовила пангасиуса, однако вы можете аналогично приготовить тиляпию, камбалу, треску или любую другую подобную рыбу.
7 рецептов, после которых вы точно полюбите готовить рис! Сохраните, что бы не потерять!) 1.Рис с овощами для быстрого ужина 90 г риса 40 г болгарского перца 1 луковица 2 цукини несколько зубчиков чеснока 200 г растительного масла 200 г соевого соуса щепотка соли помидоры черри / петрушка для украшения Варим рис. Солим по вкусу из расчета, что в дальнейшем в блюдо будет добавлен соевый соус. Режем перец, цукини и лук мелкими кубиками, чеснок мелко шинкуем.
Свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде Ингредиенты: - свиные ребрышки – 500г - 1 лайм - 1 небольшой апельсин - 2 зубка чеснока - 1 ст.л. горчицы - молотая паприка - перец черный молотый - 1 ст. л. оливкового масла - 1 ст. л. меда - сушеный укроп Приготовление: 1. Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки. 2. Готовим маринад: Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами. 3.
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА". Ингредиенты 130г + 60г майонез (или сметана) 4 шт. яйца куриные 2 шт. сыр плавленый ("Дружба") по вкусу укроп (свежий) 1 долька чеснок по вкусу перец черный по вкусу соль 1 шт. морковь Самый вкусный и самый нежный рулет, который я когда-либо ела. Он покорил меня с первого кусочка. Теперь ни одно событие и праздник не обходятся без него, съедается со стола одним из первых, а гости всегда просят рецептик.
ТОП-10 МАФФИНОВ: НА ЛЮБОЙ ВКУС 1. Шоколадные маффины с заварным кремом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мука – 300 г, ● яйцо – 2 шт., ● яичные желтки – 2шт., ● сливочное масло – 150 г, ● молоко – 370 мл, ● сахар – 160 г, ● сахарная пудра – 20 г, ● разрыхлитель – 2 ч.л., ● какао – 2 ст.л., ● соль – 1 щепотка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Чтобы приготовить крем, смешайте яичные желтки и сахарную пудру. Затем влейте тонкой струйкой 200 мл молока. Затем добавьте 2 ст.л.
Альбондигас (фрикадельки с овощами). Ингредиенты: Вода — 1 л Морковь — 2–4 шт. Лук — 1 шт. Картофель — 2 шт. (крупных) Сальса (соус) — 1–1,5 стак. Фарш говяжий — 600 г Панировочные сухари — 0,3 стак. Молоко — 0,3 стак. Кинза (петрушка) — 1 пучок Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты, воду и специи. Воду доведите до кипения, посолите по вкусу. 2. Картофель порежьте кусочками. 3. Морковь порежьте кружочками. 4. Лук порежьте кубиками. 5.
"Копченые" куриные крылышки Ингредиенты. куриных крылышек 1,5 кг чай (с большой горкой) 3 ст л кипятка ~ 1 л или чуть больше специи соль Чтобы создать полную иллюзию \"мангальных\" с хрустящей корочкой крылышек, по виду и вкусу, используем чайный маринад. кастрюля на 2,5 - 3 литра Разделываем крылышки на 3 части, самые хвостики пойдут на бульон. В кастрюлю насыпаем чай. Заливаем кипятком и добавляем специи. Вот здесь сделаю маленькое отступление.
Как квасить капусту. Маленькие хитрости: 1. Тертая морковь придаст капусте розоватый цвет, а если морковь тонко нарезать, то капуста останется белой. 2. Для защиты от бактерий стенки посуды, где будет кваситься капуста, можно смазать медом. 3. Чтобы капуста хрустела, можно добавить к ней немного корня хрена. 4. От плесени хорошо помогают листья хрена, ими надо укрывать капусту сверху. 5. В процессе брожения нужно пару раз проткнуть капусту деревянной спицей, чтобы выходили лишние газы. 6.
САЛАТ "ДВА БЕЛЫХ СЕРДЦА" Ингредиенты для первого сердца: Сыр любой – 200 г Консервированные сардины – 250 г Масло сливочное замороженное- 50 г Лук – ½ луковицы Майонез – 200 г Яйца -6 шт Ингредиенты для второго сердца: 6 - яиц Отварные куриные сердечки – 350 г Отварной картофель – 2 шт Огурец свежий – 1 шт Маринованный огурец – 2 шт Зелень, ягоды. Приготовление 1 сердца: 1. Оделить белки от желтков. Потереть на крупной терке белок и промазать майонезом. 2.
Пирожки "Проглотайки" Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка! Ингредиенты: 2 желтка 1 стакан сметаны 200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала) 0,5 кг муки Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса.
ОЛАДЬИ С СЕМГОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: - филе сёмги - сливки (20 - 150 г. - сыр - 100 г. - сахар - 1 ч.л. - яйцо - 1 шт. - соль, укроп, петрушка - мука - около 2-х ст. - сода - 0,5 ч.л. (по вкусу) Способ приготовления: Нарезать филе сёмги небольшими кусочками. Смешать сливки, яйцо, сахар, соль, тёртый сыр, постепенно вмешать муку. Налить тесто, положить кусочек сёмги, залить сверху тестом, запекать до готовности. Украсить зеленью.