Салат из зеленых помидоров на зиму Отличная заготовка на зиму из зеленых помидоров. Салат получается очень, очень вкусным! Выход — 4 пол-литровые баночки. И н г р е д и е н т ы Зеленые помидоры — 1 кг; Перец болгарский сладкий — 2-3 шт; Лук репчатый — 300 г; Морковь — 2 шт; Горький перец (по вкусу) ; Соль — 1-2 ч.л.; Сахар — 70 г; Яблочный уксус — 30 мл; Масло растительное рафинированное — 70 г; Вода — 130 мл; Помидоры порезать на 4-6 частей.
Скумбрия за 3 минуты без коптильни и химии! Приготовить скумбрию в домашних условиях, красивую и золотистую, без специальной коптильни и использования «жидкого дыма» — реально! Умерено соленая, ароматная с мягкой шкуркой, которую не нужно снимать, скумбрия по этому рецепту покорит сердца любителей подобных закусок. Вкус этой рыбы максимально приближен к копченому, а приготовление — легче не придумаешь! Скумбрия в луковой шелухе ИНГРЕДИЕНТЫ 1 скумбрия горсть луковой шелухи 5 ст. л.
ОСЕННИЕ РАЗНОСОЛЫ. БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ. Скоро пригодиться! Осенью можно готовить разносолы из овощей и грибов - одно удовольствие, благо, выбор богат. А приготовленное можно есть сразу, а можно и на зиму запаси. Рецепты для вас! Малосольные огурцы быстрого приготовления Ингредиенты: огурцы вода соль специи Приготовление: На носике и у плодоножки обрезают кожицу, посередине огурец протыкают ножом.
"6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ" 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем.
Куриная грудка с яблоками и черносливом автор Наташа Имшенецкая Куриная грудка, приготовленная с яблоками, черносливом и изюмом, - диетическое, вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для приготовления салатов или закусок. Куриная грудка в этом рецепте готовится в собственном соку, без добавления масла и воды, пропитываясь ароматом и соками фруктов. Мясо получается сочным и мягким.
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ Для салата нужно: отварная печень – 500г, маринованные огурцы - 2 шт. средних, отварные яйца - 3 шт., обжаренный репчатый лук с морковью (по 1 шт.). Отварную печень измельчить, огурцы натереть на крупной терке (отжать сок), яйца натереть на терке. Салат выложить слоями: печень, лук с морковью, белок, огурцы, и снова печень, желток. Все слои под майонезом. Соль по вкусу.
Подборка рецептов консервирования рыбы. 9 рецептов. Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать. 1. Горбуша свежемороженная Горбуша - 2 кг, Помидоров - 2 кг. Моркови-800 г. Лука репчатого - 500 г. Соли -1.5 стл (30г), Сахарного песка -200 г. Уксус 9% - 5 ст. л. масло растительное - 400 мл. Лавровый лист -3 шт, чёрный перец по вкусу. Но, рыба может быть любая.
Бараночки на сгущёнке автор Вероника Крамарь Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт баранок в домашних условиях. Баранки получаются вкусные, мягкие и нежные. Они долго сохраняют свою мягкость и свежесть. Такие баранки можно приготовить совместно с ребенком. Это очень увлекательное занятие. Нам потребуется: яйцо 2 шт. лимонная кислота 1 ч.л. сгущенное молоко 200 мл сода 1 ч.л. мука 500–600 г В глубокую миску влить сгущенное молоко и добавить яйца.
Вкусный шашлык под особым маринадом. Это блюдо просто невозможно не любить, особенно если вы умеете приготовить его так, что даже отдыхающие рядом люди просят поделиться рецептом. Я подготовила для вас прекрасный маринад, благодаря которому мясо будет сочным и нежным, а приготовится в 2 раза быстрее обычного. Для этого достаточно мариновать его всего 40 минут.
Тесто без замеса для ленивых. Достаточно слоями выложить ингредиенты и через 3 часа вымесить. Выпечка получается легкая и воздушная. Фрукты можно добавлять любые по сезону. Тесто: 4, 5 стакана муки 3/4 стакана сахара 4 слегка взбитых яйца 1 стакан масла растительного 3/4 стакана молока комнатной температуры 100 г дрожжей щепотка соли немного фруктов Штрейзель: 50 г масла 1/2 стакана муки 1/3 стакана сахара На дно широкой миски равномерно крошатся дрожжи.
Селедка в банке Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе. Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет хоть тазик, хоть кастрюля. Просто мне банка удобнее, да еще рецепт так называется "селедка в банке", помните?
Предлагаю рецепт котлет из индейки с сырной начинкой. Котлеты получаются сочными, вкусными. Сырная н
Предлагаю рецепт котлет из индейки с сырной начинкой. Котлеты получаются сочными, вкусными. Сырная начинка придает котлеткам определенную пикантность, а хрустящая панировка с кунжутом никого не оставит равнодушным. Для приготовления котлет из индейки с сырной начинкой понадобится: 600 г мяса индейки (грудки и бедра); 1 луковица; 1 морковь; 2 зубчика чеснока; 1/2 пучка зелени; соль, черный молотый перец - по вкусу. Для начинки: 100 г твердого сыра; 2-3 ст. л. густой сметаны.
БАКЛАЖАНЫ: РЕЦЕПТЫ РАЗНЫХ СТРАН. Рецептов приготовления баклажанов огромное количество — их тушат, жарят, варят, готовят на гриле, солят и маринуют. Кулинарная география баклажанов очень обширная, особенно их любят в Грузии, Афганистане и Марокко. *Баклажаны с чесночным соусом и мятой по-афгански (Borani Banjan) Borani Banjan — традиционный афганский рецепт.
ОДИННАДЦАТЬ ЗАГОТОВОК ГРИБОВ НА ЗИМУ! 1. Засолка грибов - холодный способ. грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг соль - 100 г смородина - 10–12 листьев вишня - 5–6 листиков хрен - 2 листа укроп - 2 зонтика лавровый лист - 2–3 шт. перец горошком - по вкусу чеснок - по вкусу Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают).
САЛАТ "ВЕТКА САКУРЫ" Ингредиенты: * куриная грудка (500 г ) * 1 банка ананасов кусочками (340 г) * 1 банка кукурузы * 4 яйца * 1 луковица * 50 г. сыра * майонез * 2 зубчика чеснока (по желанию) Курицу и яйца сварила и остудила, начала с украшений. Нужно было нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходила по спирали, получались такие ребристые «пуговки». Оставшиеся яйца нарезала с помощью яйцерезки. Курицу порезала кубиками.