Тертый пирог "Самый вкусный" Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога! Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается ВСЕГДА очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится))) Ингредиенты: 2.5 ст. муки 1 пачка маргарина (200 г) 1 яйцо 0.5 ст. сахара 0.5 ч.ложки соды 2 ст. ложки майонеза 1 ст. ложка сока лимона 0.
Рецепт лучшего грибного паштета Не забудьте купить свежий бородинский хлеб или хрустящий багет, чтобы подать душевную закуску как в лучших домах. Что нужно: 700 г шампиньонов 2 луковицы 100 мл растительного масла 50 г сливочного масла 200 мл сливок жирностью 33% 200 г белого хлеба 100 мл молока соль, перец – по вкусу Как приготовить лучший грибной паштет: 1. Шампиньоны и лук нарезать кубиками. Сложить в большую сковороду и обжарить на растительном масле до полуготовности.
Котлеты СЕКРЕТ РЫБАЧКИ Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки.
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ, САМЫЕ ВКУСНЫЕ! Из множества рецептов маринадов для консервации лесных грибов этот вариант самый оптимальный по соотношению сахар-соль-уксус. Как правило, грибами у нас ведает тетя (она гриб найдет там, где я чуть ли не носом землю пророю, но ничего не увижу!!!), она же у нас и главный поставщик этого деликатеса в баночках по родственным коморкам-антресолям-погребам. Но в этом году я решила пару баночек сделать самотужки.
Открытый пирог с печенью Для основы: 170 грамм маргарина сода, уксус 3 ст. ложки сметаны 1,5 стакана муки Для начинки: 500 грамм печени 500 грамм лука 3 яйца 200 грамм сметаны соль перец укроп Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто. Не забываем подсолить и добавить соду погашенную уксусом. Соберем тесто в шар, обернём целлофановой плёнкой и уберём в холодильник, сами займёмся начинкой.
Рулет из свиного ошейка Ошеек распластать в лист. Посолить, поперчить, посыпать сушеной петрушкой. Если есть грибы или резаный ананас выложить (у меня сегодня под рукой не оказалось этих ингредиентов). Положить жирную грудинку, в данном случае тонкие соломки свиного сала. Высыпать смесь из лука, давленного чеснока, панировочных сухарей и тёртого сыра. Завязать шпагатом. Но у меня сегодня шпагата не было, до магазина ехать далеко, пришлось воспользоваться обыкновенными нитками.
КИМЧИ ИЗ ОГУРЦОВ Если вы любите сладкие, свежие, хрустящие огурцы, то самое время заготовить пару баночек на осень. Эти необычайно вкусные, ароматные огурчики, фаршированные кимчи пастой, станут идеальным гарниром к рису или мясному блюду.
Вкусные пончики на воде автор Вероника Крамарь Пончики можно приготовить на молоке или кефире, дрожжевые или на соде, рецептов пончиков великое множество. Я хочу предложить простой рецепт пончиков на воде. Они просто поразили меня своей простотой и вкусом. Нежная, пышная текстура пончиков порадует ценителей этого лакомства. Подать пончики можно с сиропом или посыпав сахарной пудрой. Нам потребуется: вода 500 мл дрожжи сухие 1 ч.л. мука пшеничная 650 г соль 0,5 ч.л. сахар 3 ст.
СЫРНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА Хочу поделиться с вами простым приготовлением сырного хлеба без замеса. Рецепт взяла в группе "Кулинарная планета". Сначала увидела красивое фото пористого хлебушка и сразу загорелась его приготовить. Всё получилось с первого раза. Сырный хлеб, испеченный в духовке, получается очень-очень вкусным, с большими дырочками и порами. Теперь часто пеку этот хлеб и вам советую.
Сушеные грибы Заготавливать их надо с лета или с осени. Хорошие сушеные грибы (не важно, сушила ты их сама или купила в магазине) должны быть без плесени и посторонних примесей, не червивыми и не трухлявыми, легкими, на ощупь сухими, без запаха гнили и плесени, должны слегка гнуться. Грибы, предназначенные для сушки, нельзя мыть. Их чистят ножом, очень грязные места можно протереть хорошо отжатой губкой. Лучше резать грибы тонкими пластинами. Сушить грибы можно над плитой.
Кабачковые чебуреки Мы влюбились в эти чебуреки. Так вкусно, сочно! Да и готовятся легко. Кабачок - 500 г; Лук - 2 шт; Фарш - 300 г; Яйцо - 2 шт; Молоко - 250 г; Мука - 200-300 г; Соль, перец и зелень по вкусу. Масло растительное - 100 мл. Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить фарш, обжарить, посолить и поперчить по вкусу. В готовый обжаренный фарш я добавила нарезанную зелень: петрушку и укроп.
Красивые коржики Тесто: 200 г сливочного масла (холодного), 3 яйца средних (Gr. M),10 ст. л сахара (200 г), 1 п. ванил. сахара (8 г), 2 ст. л. сметаны (60 г), 1 п. разрыхлителя (15 г), 5 ст. муки просеянной (800 г). Начинка: 150 г изюма (залить горячей водой на пару минут, воду слить и обсушить салфеткой), 150 г чернослива (порезать на кусочки). Сливочное масло порезала на кусочки, добавила примерно 350-400 г муки, смешанной с разрыхлителем, и перемешала руками до образования крошки.
БЫСТРЫЕ ПРОСТЕЙШИЕ И ВКУСНЕЙШИЕ НАМАЗКИ НА ХЛЕБ Точно так же, как и все диетологи, мы тоже против питания на ходу! Но бывают же моменты, когда кусочек хлеба с вкусненькой намазкой действительно спасает нас от голода. 1. Чесночное масло Нужно: 200 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, пучок укропа, соль, 2-3 ст. ложки лимонного сока. Сливочное масло растереть с солью, добавить лимонный сок, чеснок и укроп, тщательно взбить венчиком или в блендере. 2.
Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус поко
Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные! Ингредиенты: Яйца — 5 штук; молоко — 0,5 литра; крахмал — 5 столовых ложек; соль, сахар по вкусу; подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯГОД И ФРУКТОВ. 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ Как и любое лакомство сварить варенье не всегда просто. Однако один распространенный способ приготовления варенья, известный как пятиминутка совсем несложен. Он всегда выручает, как опытных хозяюшек, так и начинающих кулинаров, позволяя приготовить это лакомство быстро! В статье мы подготовили для вас 5 лучших рецептов варенья-пятиминутки из смородины, клубники, малины, абрикосов и земляники. Клубничное варенье-пятиминутка.