СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРЧИЦЕ
СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРЧИЦЕ
шикарное мясное блюдо!
Необычайно нежное, сочное и ароматное мясо.
Как же приготовить такую вкуснятину? Очень легко и просто!
Ингредиенты:
1. свинина 500 г.
2. чеснок (4-5 зубчиков);
3. горчица (2 ст. ложки);
4. соль, перец.
Приготовление:
Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше. Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.
Заворачиваем в фольгу смазанную растительным маслом, плотно, чтобы не выпускать сок. Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час.
По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10.
Так мы получим аппетитную корочку.
На стол мясо можно подавать как цельным куском, так и предварительно нарезанным. Оно может использоваться как отдельное блюдо, так и совместно с различными гарнирами. Особенно хорошо сочетается с картофелем и овощами.
Приятного аппетита!
шикарное мясное блюдо!
Необычайно нежное, сочное и ароматное мясо.
Как же приготовить такую вкуснятину? Очень легко и просто!
Ингредиенты:
1. свинина 500 г.
2. чеснок (4-5 зубчиков);
3. горчица (2 ст. ложки);
4. соль, перец.
Приготовление:
Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше. Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.
Заворачиваем в фольгу смазанную растительным маслом, плотно, чтобы не выпускать сок. Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час.
По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10.
Так мы получим аппетитную корочку.
На стол мясо можно подавать как цельным куском, так и предварительно нарезанным. Оно может использоваться как отдельное блюдо, так и совместно с различными гарнирами. Особенно хорошо сочетается с картофелем и овощами.
Приятного аппетита!