Кальмары, фаршированные грибами и сыром Ингредиенты: -4 -5 кальмаров -150 гр. грибов -150 гр. сыра -2 - 3 яйца -1 луковица небольшая -1 морковь сырая -Майонез -Соль -Специи -Зелень Приготовление: 1.Кальмары разморозить, обдать кипятком, очистить от пленки и внутренностей, убрать хорду ( тонкий хрящик ). Плавники аккуратно отрезать и нарезать их соломкой 2.Начинка для кальмаров 3.Грибы помыть, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.Лук очистить и мелко порезать.
"Курица с грибами или куриные бомбочки" Вам потребуется: - 500 гр. куриного филе, - 300 гр. любых грибов, - 70 гр сыра, - 3 ст.л. сливок, - 1 луковица, - соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. 2.К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. 3.
Творожный пирог - Очень вкусный, нежный и легкий пирог. Состав для теста мука - 1,5 стакана (~150-160 г), сахар - 0,5 стакана, сливочное масло - 100-125 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка для творожной начинки творог - 450-500 г, сметана - 0,75-1 стакан, яйца - 3 шт, сахар - 0,5 стакана или по вкусу, ванильный сахар - 1 чайная ложка, изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию Приготовление Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Птичье молоко (СОВЕТСКИЙ РЕЦЕПТ!) Современные торты с одноимённым названием по вкусу мало похожи на любимый всеми Советский торт, а интернет полон рецептов, в состав которых входит диковинный агар-агар. Не удивительно, что не многие решаются приготовить «Птичье молоко» дома. Но я предлагаю более доступный рецепт с желатином.
Всеми любимый ТОРТ 'ПАНЧО' - СУПЕР БАНАНОВЫЙ! Легко и безумно вкусно! Понадобится: Коржи: (светлый) 1 ст. кефира 1яйцо 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ч.л. соды (темный) 1 ст. кефира 1яйцо 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ч.л. соды 2 ст.л. какао Начинка: 6 баночек бананового йогурта (100 граммовых) бананы 4-5 шт Украшение: 4-5 бананов 2 баночки бананового йогурта шоколад 100 г + 2 ст.л. раст.
Котлеты "Венские" Берём 800 грамм мяса (можно свинину или курицу) и режем его мелкими кусочками. Заливаем 200 грамм майонеза. Добавляем 4 ст.ложки крахмала, 2 яйца, 1 дольку тёртого чеснока. всё перемешиваем и оставляем не менее, чем на 2 часа. Выкладываем массу ложкой на горячую сковородку, формовать котлетки и обжаривать с двух сторон на растительном масле. Котлетки получаются - пальчики оближешь. Можно сделать подобным образом и рыбные котлеты)
« Курочка в медово-горчичном маринаде » Инградиенты: - 600 гр куриных грудок - 2 ст л горчицы - 2 ст л меда - сок 1/2 лимона - 3/4 ч л соли - 1 ст л растительного масла - 3-5 ст л муки - 4-5 ст л растительного масла для жарки - 30-50 гр сыра (при желании) Приготовление: - Смешать мед, горчицу, лимонный сок, соль и 1 ст л масла - грудки разрезать на порционные куски, слегка отбить(под пленкой), смазать маринадом и убрать в холод на 1-3 часа - разогреть сковороду с 2-3 ст л масла - каждый кусок ок
Банановые мини-сендвичи с творожным кремом Это очень простой рецепт, но он безумно милый и однозначно понравится каждому ребенку! Так можно украсить по сути любое детское блюдо! Моя дочка ела с таким удовольствием, могу сказать что она не могла оторваться от этих мордашек! Такой десерт можно подать на любой детский праздник Ингредиенты: Бананы - 6 шт. Однородный творог (9 % жирности) - 200 г Сгущенка - 3 ст. л. Какао - 1 ч. л. Сливочное масло - 50 г Приготовление: 1.
Шоколадно-ягодный торт Ингредиенты: Грецкие орехи - 360 г Какао - 100 г Соль - 1/4 ч.л. Финики - 230 г Шоколадный сироп - 60 мл Авокадо - 120 г Любые ягоды - 150 г Сахар - 1/2 ст Приготовление: 1. Измельчите орехи. Смешайте их с солью и с половиной какао. Затем возьмите 170 гр фиников (лучше заранее выбрать виники без косточек) и измельчите их в блендере. Смешайте финики с предыдущей массой и замесите. Добавьте немного шоколадного сиропа.
Салат — коктейль на двоих Ингредиенты: -Отварное куриное мясо — 100 г. -Огурец — 1 шт. -Сыр — 50 г. -Салат — 2 шт-Майонез — 75 г. -маслины — 10 шПриготовление: 1. Холодное отварное куриное мясо ( у меня ножки), салат и огурцы мелко порезать, сыр натереть на терке. 2. На дно стакана насыпать куриного мяса, слегка смазать майонезом, но не придавливать, чтобы сохранилась воздушность и легкость салата. 3. Следом огурцы, снова майонез, тертый сыр, майонез, салат.
Шоколадный десерт с изюмом ♧ Что нужно ♧ 200 г горького шоколада 150 г сливочного масла 180 г мелкого сахара 3 яйца 70 г какао-порошка 100 г темного изюма 2 ст. л. рома или коньяка 3 капли ванильного экстракта Как делать: ⓵ Залить изюм ромом на 10 мин. Разломать шоколад на кусочки, вместе с маслом растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить к растопленному шоколаду сахар, перемешать до полного растворения. Всыпать в смесь какао и изюм.
Коржики сметанные " Сердечки" Ингредиенты: Тесто: 2 яйца 1/2 ст. сахара 1/2 пачки маргарина ( мягкого) соль, сода ( гасим), ваниль 100 гр сметаны мука Приготовление: Замесить мягкое тесто ( чтобы к рукам не прилипало ), раскатать не тонко, вырезать сердечки посыпать сахарком и выпекать при 180 С. Ну,и как всегда - изделия из такого теста не пересушивать в духовке, печь до легкого подрумянивая . Тогда печеньки получатся вкусные, мягкие, рассыпчатые!
Пирог с мясом «Легче не бывает». Ингредиенты: 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 0.5 ч. ложка соды начинка: 300 гр фарша 2-3 луковицы, порезать кубиками соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. 5.
Супершоколадный бисквит. Ингредиенты: Мука — 1 стакан Сахар — 1 стакан Какао — 1/2 стакана Молоко — 1 стакан Яйцо — 2 шт. Растительное масло — 50 мл Разрыхлитель — 1 пакетик Ванилин Приготовление: 1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, влить молоко, добавить растительное масло. 2. Яйца взбить миксером (5 минут) и добавить в тесто. Хорошо взбить. 3. Выпекать при 180°C 30-45 минут. 4. Покрыть глазурью или шоколадом.
Маринованная капуста со свеклой - супер рецепт! Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты или прямоугольники. Далее на терке 2 моркови. Свеклу порезать кусочками или натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю слоями... капуста.. .морковь... свекла... капуста.. Каждый слой посыпать мелко нарезанным чесноком (1- 2 головки чеснока, смотря как любите ).Любители остренького могут добавить острый перчик. Заливаем горячим маринадом.