« Курочка в медово-горчичном маринаде »

« Курочка в медово-горчичном маринаде »
Инградиенты:
- 600 гр куриных грудок
- 2 ст л горчицы
- 2 ст л меда
- сок 1/2 лимона
- 3/4 ч л соли
- 1 ст л растительного масла
- 3-5 ст л муки
- 4-5 ст л растительного масла для жарки
- 30-50 гр сыра (при желании)
Приготовление:
- Смешать мед, горчицу, лимонный сок, соль и 1 ст л масла
- грудки разрезать на порционные куски, слегка отбить(под пленкой), смазать маринадом и убрать в холод на 1-3 часа
- разогреть сковороду с 2-3 ст л масла
- каждый кусок окунуть с двух сторон в муку, стряхнуть излишки и жарить на сильном огне до золотисто-черного цвета (по 1-2 мин с каждой стороны)
- еще раз перевернуть, уменьшить огонь, посыпать тертым сыром и пожарить еще около минуты
Приятного аппетита!