Торт "Забава" Ингредиенты Корж: Белок 6 шт Мука 3 ст.л. с верхом Какао-порошок 3 ст.л. Сахар 90 г Заварной крем: Желток яичный Мука 1 ст.л. с верхом Молоко 150 мл Ваниль 1/2 г Масло сливочное 80 г Шоколадный мусс: Сливки 400 мл Шоколад черный 200 г Желатин 6 г Прослойка: Вишня (у меня сладкая в собственном соку) 400 г Крахмал (любой) 1 ст.л.
САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: 1 куриная грудка Фунчоза (Фунчоза – это очень тонкая рисовая лапша, отлично сочетающаяся с овощами и куриным мясом.) Морковь по-корейски 1 болгарский перец (или свежий огурец) 2 яйца сыр майонез Приготовление: Отдельно отвариваем фунчозу. Главное в ее приготовлении – не переварить! Поэтому лапшу можно просто залить горячим кипятком и дать постоять 20 минут. Затем слить и промыть. Куриную грудку мелко порезать и обжарить.
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ СО СГУЩЕНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: яблоки- 2 кг сгущенное молоко- 1 банка (380 гр.) вода- 250 гр. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать произвольными кусочками. Сложить яблоки в кастрюлю, добавить стакан воды. И варить до размягчения яблок. Яблоки переложить в чашу блендера и сделать пюре. Если у вас нет блендера, то можно протереть яблоки через сито. Перелить получившееся яблочное пюре обратно в кастрюлю. И влить сгущенное молоко.
Самые вкусные чизкейки — сохрани в копилку и готовь! 1. Чизкейк «Нью-Йорк» Ингредиенты: Песочное печенье — 250 г Сливочное масло — 125 г Сливочный сыр «Филадельфия» — 750 г Яйца куриные — 3 шт. Сахар — 220 г Сметана — 180 г Цедра лимона — 2 ч. л. Лимонный сок — 2 ч. л. Приготовление: 1. Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать. 2.
Салаты: топ-10 лучших рецептов 1. Салат с куриным филе, огурцами и орехами Ингредиенты: ● Куриное филе — 300 г ● Огурцы — 200 г ● Яблоки — 200 г ● Орехи — 50 г ● Лимон — 1 шт. ● Листовой салат — 1 шт. ● Чеснок — 3 зубчика ● Оливковое масло — 4-5 ст. л. ● Соль — по вкусу Приготовление: 1. Филе отвариваем до готовности, остужаем и мелко нарезаем. 2. Огурец нарезаем кубиками, орехи измельчаем ножом. 3.
Подборка лучших рецептов салатов-тортов! 1. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами Ингредиенты: ● копчёная курица – 400 г ● чернослив – 100-150 г ● грецкие орехи – 100 г ● морковь – 2 шт. ● картофель – 4 шт. ● яйца – 4 шт. ● сыр (твёрдый) – 300 г ● шампиньоны – 250 г ● 1 ст. л.
Вкусный салат на скорую руку. Ингредиенты: - 1 сырая морковка - 100 гр сыра - 100 гр копч. колбасы - 3 зубчика чеснока - 2 ст. ложки майонеза - баночка консерв. кукурузы - соль и перец (по вкусу) Приготовление: 1. Морковь и сыр натереть. 2. Колбасу нарезать соломкой. 3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. 4. Добавить соль и перец и снова перемешать. 5. Украсить зеленью. Салат готов. Приятного аппетита
ЭНЧИЛАДАС - ПРОСТО И ВКУСНО Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Фарш любой - 800 г., ● Помидоры в собственном соку или том.паста разведённая водой - 400 г., ● Лук репчатый средний - 1 шт., ● Чеснок - 2-3 зубка, ● Сыр, который плавится - 300 г., у меня Гауда, ● Лаваш домашний - 7 шт., ● Зелень, у меня петрушка или кинза.
ТЕ, САМЫЕ ОРЕШКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Такого рецептика, Вы ещё не встречали... ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца: 2 шт. ● Мука: 2 ст. ● Сахар: 1\3 ст. ● Сметана: 100 г ● Сливочное масло: 100 г ● Сода: 1 ч.л. ● Уксус: 1 ст.л. ● Крахмал: 1\3 ст. Для крема: ● Молоко: 0,5 л ● Крахмал: 4 ст. л. ● Масло сливочное: 150 г ● Сахар: 4 ст.л. ● Яйца: 1шт. ● Ванильный сахар: 1п. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начнем с теста.
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ КЕКС НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: 400 г - сгущёнка, 2 – яйца, 3 ст.л. - муки, 3 ст.л. – крахмала, разрыхлитель или сода с лимонным соком Приготовление: 1. Взбиваем тщательно яйца, чтобы образовалась очень пышная пена, затем добавляем сгущенку, просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. 2. Полученную массу выкладываем в чашу мультиварки. 3. В «Меню» выбираем режим «Мультиповар» или "Выпечка" и время приготовления 60 минут.
Пирог из лаваша с грибами и сыром. Ингредиенты: Лаваш тонкий - 2 шт Яйца - 2 шт Шампиньоны - 100 г Петрушка - 10 г Натуральный йогурт - 250 мл Сыр - 150 г (у нас адыгейский) Специи - по вкусу Приготовление: В миске соединить яйца с йогуртом и специями по вкусу. Лаваш разрезать на листы размером с вашу форму для выпечки. Зелень порубить, шампиньоны порезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке. Форму хорошенько смазать маслом. Лист лаваша обмакнуть в яичную смесь, выложить в форму.
Луково-чесночные завитушки ! Ингредиенты: -250 г теста для пиццы дрожжевого -120 г сливочного масла -3 - 4 зубчика чеснока -1 небольшой пучок зеленого лука -1 пучок укропа -50 - 70 г тертого сыра -соль крупного помола для посыпки. Приготовление: Духовку нагреть до 200 градусов. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сливочному маслу и измельченной зелени. Тесто раскатать в тонкий пласт и нанести на него ровным слоем приготовленную начинку.
Шеф-салат Ингредиенты на 4 порции: - 100 г бекона (сырокопченой свиной грудинки) - 500 г салатных листьев - 250 г отварной или запеченной куриной грудки - 120 г полутвердого сыра (например, гауды) - 120 г ветчины - 1 лимон - 3-4 пера зеленого лука - 3 столовые ложки сметаны или йогурта - 2 столовые ложки майонеза - соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: Бекон нарезаем на тонкие полоски.
А ля пицца на батоне Ингредиенты 500 гр куриной грудки(сырой) 1 яйцо по 1\2 красной и желтой паприке 100 гр цуккини 1-3 маринованных огурца 1 небольшая луковица 3-4 зб чеснока соль,перец,базилик,орегано,сыр кусочки батона Как приготовить Перекручиваем грудку и чеснок на фарш.Добавляем мелким кубиком порезанные овощи,яйцо,соль,перец, орегано,базилик и хорошо перемешиваем. Щедро выкладываем смесь на кусочки батона и базируем на противень,застеленный бумагой для выпечки.
Омлет по-мексикански Ингредиенты баклажан - 1 шт помидор - 1 шт лук репчатый - 1 шт горький перец - 1/4 шт красный сладкий перец - 1 шт чеснок - 2 зубчика яйца - 4 шт сливочное масло - 50 г растительное масло - 2 ст. л соль, перец - по вкусу зелень Как приготовить Баклажан,сладкий перец и лук нарезать тонкой соломкой.Обжарить овощи до готовности на растительном масле. Добавить мелко порезанный помидор и горький перец, по вкусу посолить, жарить ещё 2 минуты. Яйца взбить в пену, посолить.Сливоч.