Нежнейший сырный суп с курицей Ингредиенты: Филе куриной грудки — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 5 шт. Сыр плавленый — 100 г Вода — 2 л Масло оливковое — 3 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать морковь небольшими кубиками. Картофель нарезать небольшими кубиками. Филе куриной грудки нарезать кусочками среднего размера. 2. Обжарить нарезанное филе на оливковом масле в течение 7 минут.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами Ингредиенты 600 г картофеля 400 г фарша (любого по вкусу) 300 г грибов 100 г лука 150 г сыра майонез соль перец растительное масло Приготовление Лук мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить фарш, жарить 15 минут. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить еще 5 минут. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. Пожарить картофель на растительном масле до готовности. Сыр натереть на средней терке.
Яйца в соевом соусе Ингредиенты: - 4 сваренных вкрутую яйца - 5 ст. л. соевого соуса Способ приготовления: 1. Вливаем соевый соус в кастрюлю, нагреваем на среднем-высоком огне. Когда соевый соус начнёт пениться, уменьшаем огонь до среднего и аккуратно добавляем очищенные яйца. Поворачиваем яйца в кастрюле (чтобы соевый соус обмазал яйца со всех сторон), до тех пор, пока яйца не станут темного цвета, и соус не выпарится. 2. Убираем яйца из кастрюли, кладем на тарелку и даём им остыть.
Спагетти Карбонара с итальянской ветчиной Ингредиенты: Спагетти итальянские, 150 г Ветчина прошутто, 60 г Шпинат крупнолистовой свежий, 200 г Яйца куриные, 2 шт Сыр пармезан, 80 г Сыр рикотта, 60 г Базилик зеленый свежий, 1 пучок Чеснок, 10 г Оливковое масло Extra Virgin, 50 мл Соль Черный перец молотый Время приготовления: 30 минут. Понадобится сковорода, кастрюля, ковшик. Приготовление: 1.
Пирожные а-ля "Киндер Дэлис" Бисквит: - 4 яйца - 110 г сахара + 10 г ванильного сахара - 30 г просеянной муки - 30 г какао-порошка (НЕ сладкий) Крем: - 160 г сливочного сыра "Маскарпоне" - 60 г молока сгущенного (НЕ вареное) - 100 г шоколада (черный или молочный) Приготовление: 1. Духовку разогреть до 210 С. Ванильный сахар смешать с обычным сахаром. 2 яйца и 2 желтка перемешать со 100 г сахара до пышной, белой пены - масса должна увеличиться в 2-3 раза. 2.
Творожный пирог без выпечки Сегодняшний мой рецепт будет полезен тем, у кого по каким-то причинам плохо работает духовка или вообще отказывается что-либо готовить. С таким пирогом ни вы, ни ваши родные и близкие без сладенького десерта не останетесь. Активное время приготовления: 30 минут. Сложность: минимальная. Для приготовления пирога мне понадобились: — 30 шт.
Тамаго-сандо Ингредиенты: - 4 ломтика хлеба, обрезать корку - 2 сваренных вкрутую яйца - 3 ст. л. майонеза - черный перец (по вкусу) - соль (по вкусу) Способ приготовления: 1. Сваренные вкрутую, очищенные яйца разминаем в миске или нарезаем яйца на мелкие кубики. 2. Добавляем в миску майонез, перец и соль. Хорошо примешиваем. 3. Выкладываем яичный салат на кусок хлеба, сверху кладём другой ломтик хлеба. 4. Нарезаем на 3 равные части. Подаём.
Жареный рис с тунцом. Ингредиенты: - 80-100 г рубленого тунца - 1 ш. лука-порей - 2 чашки вареного риса - 2 ч.л. соевого соуса - соль и перец по вкусу - 3 с.л. нарезанного зеленого лука - 1 с.л. растительного масла - 2-3 см. корня имбиря (мелко нарубить) Количество порций: 2 Время приготовления: 15 минут Способ приготовления: 1. Крупно нарезаем лук-порей. 2. Нагреваем растительное масло и жарим лук-порей и имбирь. 3. Добавляем рис, тунец, обжариваем. 4.
Жареный рис с карри Ингредиенты: - 1 ст. л. масла - 2 яйца, взбить - 1/2 небольшой луковицы, порезать мелкими кубиками - 1/3 моркови, порезать мелкими кубиками - 3 чашки вареного риса - 80 г. ветчины, нарезать - 1 ст. л. порошка карри - 1 ч. л. соевого соуса - соль и перец по вкусу - 1 лук-шалот, тонко нарезать Количество порций: 3-4 Способ приготовления: 1. Нагреваем сковороду на сильном огне. Добавляем половину масла, распределяем его по всей поверхности сковороды.
Дораяки Ингредиенты: - 2 яйца - 1/2 чашки сахара - 1/2 ч. л. пищевой соды - 1/4 чашки воды - 1 ст. л. меда - 1 чашка муки - 1/2 чашки красной бобовой пасты Способ приготовления: 1. Смешиваем яйца и сахар. 2. Смешиваем пищевую соду с водой, затем добавляем в яйца. 3. Добавляем мед и муку в яичную смесь, хорошо перемешиваем. 4. Нагреваем антипригарную сковороду с небольшим количеством растительного масла. 5.
Шоколадный Брауни за 5 минут Ингредиенты: мука - 50 г сахар - 55 г какао-порошок - 15 г растопленное сливочное масло - 35 г Молоко - 50 г Разрыхлитель - 2 г Соль - 1 г Ром - 1 ст. л. Сахарная пудра – небольшое количество Способ приготовления: Просеиваем муку. Смешиваем с сахаром, какао-порошком, разрыхлителем и солью. Добавляем растопленное сливочное масло, ром и хорошо перемешиваем. Вливаем постепенно молоко и хорошо перемешиваем. Добавляем смесь в чашку.
Торт "Проще простого" Ингредиенты: Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт. Ваниль — по вкусу Лимон — 0,5 шт. Сметана — 150 г Шоколад — 100 г Сахарный песок — 0,75 стак. Кокосовая стружка — 0,75 стак. Мак — 0,75 стак. Мука пшеничная — 0,75 стак. Приготовление: 1. Масло (100 грамм) кладем в миску и растапливаем в микроволновой печи, всыпаем мак. Добавляем кокосовую стружку. Для аромата всыпаем немного ванили, добавляем сахарный песок. 2. Вбиваем 2 куриных яйца. 3.
Супервкусные сливочные супчики! 1. Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками Ингредиенты: Сливки 20% — 250 мл Вода — 1,5 л Сливочное масло — 50 г Мука — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 головка Картофель — 2 шт. Красный болгарский перец — 1 шт. Ломтики белого хлеба — 3-4 шт. Твердый сыр — 150 г Петрушка — 1 пучок Укроп — 1 пучок Мускатный орех — 1 щепотка Чабрец (тимьян) — 1 ч. л. Базилик — 1 ч. л. Приготовление: 1.
Шоколадный кекс с фундуком Невероятно вкусный десерт, сочетающий в себе насыщенный шоколадный и нежный сливочный вкусы + орешки! Особенность заключается в том, что сам кекс выпекается в чашечке и потом подается в ней, маскируясь под чашечку кофе. Горячий кекс покрывается шапкой из взбитых сливок, которые медленно тают на нем. Ингредиенты: Шоколад молочный (содержание какао не менее 50 %) — 110 г Масло сливочное — 90 г Яйца куриные — 3 шт.
«Шарлотта» с манго На вкус еще восхитительнее, чем на вид! Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 2 шт. Мука — 60 г Сахар — 60 г Для мусса: Йогурт со вкусом манго — 400 мл Сливки 33% — 400 мл Консервированные манго — ½ банки Сироп из банки — 100 мл Быстрорастворимый желатин — 4 ч. л. Сахарная пудра — 3-4 ст. л. Для сиропа: Сахар — 100 г Вода — 100 мл Ром или коньяк — 1 ст. л. Для желе: Консервированные манго — ½ банки Желатин — 1 ч. л. Сахар — 1-2 ст. л.