Паста с креветками, помидорами и базиликом Ингредиенты: 700 г некрупных очищенных креветок Крупная соль и свежемолотый черный перец 6 чайных ложек оливкового масла 2 измельченных зубчика чеснока 1 банка (410 г) измельченных томатов в собственном соку 470 г помидоров черри, разрезанных пополам 230 глингвине 1 1/2 стакана измельченных листьев свежего базилика и немного листьев для украшения (пожеланию Приготовление: 1 Посолите и поперчите креветки.
Спасительные смузи на завтрак Ингредиенты: Для бананового смузи: половина большого банана 150 мл молока 1 ч. л. меда 5 ядер фундука Для мангового смузи: 1 манго 100 мл апельсинового сока 1 ст. л. йогурта Для ягодного смузи: 100 г ягод 150 мл йогурта 1 ч. л. меда 2 ч. л. овсяных хлопьев Банановый смузи. Поджарьте орехи на сухой сковороде и порубите. Очистите банан от кожуры и разрежьте на кусочки. Взбейте в блендере банан, мед и молоко до однородной пышной массы.
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ* Рассол: 2 литра воды 8 ст.ложек соли 4 ст.ложки сахара 4 горсти больших луковой шелухи специи по вкусу Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15 Охладить до комнатной температуры , процедить. Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость Залить скумбрию рассолом и положить гнет Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно. Пришло время подвесить ее.
Пицца для ленивых Ингредиенты: - 4 ст.л.сметаны, - 4 ст.л.майонеза, - 2 яйца, - муки 7-8 ст.л., - тесто должно получиться жидким,как на оладьи. Приготовление: 1. Выливаем тесто в сковороду,выкладываем сверху начинку для пиццы: колбаса или сосиски, оливки или соленые огурчики, грибочки, в общем, что найдется в холодильнике. 2. Затем,смешать 1 ст.л.майонеза с 1 ст.л. кетчупа и смазать поверхность нашей пиццы. 3. Посыпать сверху тертым сыром. 4. И поставить на самый медленный огонь на конфорку. 5.
Ролл "Мозаика" Ингредиенты: Рис для суши (японский, круглозерный) 200г Уксус рисовый 20мл Икра летучей рыбы (тобико) 30г Водоросли нори (большие листы)1 шт. Огурцы 100г Семга 60г Приготовление: 1. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите рис до кипения, уберите комбу, уменьшите огонь и варите рис около 20 минут, не снимая крышки. 2.
Картофельный пирог с сыром Ингредиенты: -350 гр муки -10 гр свежих дрожжей -1/2 ч.л. сахара -1 большая картофелина -200 гр сыра по вкусу -2 веточки майорана -1 веточка розмарина (можно использовать сухие травы) -3 ст.л. оливкового масла -соль по вкусу Приготовление: Дрожжи развести 125 мл теплой воды, добавить сахар и перемешать. Картофель отварить в мундире, почистить и размять. В миску насыпать муку, добавить картофель, дрожжи, щепотку соли, замесить гладкое эластичное тесто.
Картофель с грибами в мультиварке Для этого блюда - картофель с грибами – были взяты замороженные опята. Но летом и осенью можно использовать и свежие грибы.
Пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке. Время приготовления: 60 минут Порций: 6 Вам потребуется: Для теста: 4 яйца; соль; 7 ст. л. муки; сода; 200 г сметаны; 1 ст. л. майонеза. Для начинки: 6 вареных яиц; большой пучок лука; соль. Как готовить: 1. Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто. 2. Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать. 3. Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке.
Салат из кальмаров со сметаной Калорийность 102,6 Ккал. Белки 10,9, жиры 4,9, углеводы 3,5. Ингредиенты: Кальмар (мясо) 120 г Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г Лук репчатый 40 г Соль поваренная пищевая 1 г Укроп (подойдет любая зелень которую любите) 10 г Лук зеленый, только зелень 15 г Сметана 15,0% жирности 25 г Кефир 1%25 г Уксус яблочный 5 г Способ приготовления: Кальмары положить в кипящую воду и вытянуть через 3 минуты, очистить их и нарезать кольцами. Яйца отварить.
Тарталетки с семгой и сыром Ингредиенты : Семга (слабосолёная, филе) — 100 г Сыр мягкий — 100 г Масло сливочное (+ кусочек сливочного масла, размером со спичечный коробок для тарталеток) — 100 г Укроп (2-3 веточки + немного для украшения) Сухари панировочные (ложка с горкой) — 5 ст. л. Яйцо — 1 шт Вода — 2 ст. л.
Кальмар "по корейски" ИНГРЕДИЕНТЫ * очищенные тушки кальмаров - 1 кг. * морковь - 2 или 3 шт. * масло раст.- 2 или 3 ст. л. * лук репчатый - 1 шт. * чеснок - 2 или 3 зуб. * уксус 70% - 1 ч.л. * соль - по вкусу * сахар - 1/2 ч.л.
Чизкейк из белого шоколада с малиной Ингредиенты: Для коржа: 105 г мелкой крошки шоколадного печенья 25 г несоленого масла, растопленного четверть стакана сахара Для сиропа: 1 столовая ложка сахарного песка полторы чайной ложки кукурузного крахмала 1 / 3 стакана холодной воды полтора стакана свежей или замороженной малины Для начинки: 350 г сливочного сыра 1 / 3 стакана сахарного песка 1 яйцо 1 яичный бело 1 чайная ложка ванилина 1/2 ст.л.
Скумбрия, запеченная в духовке "Сливочная лодочка" Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой. Ингредиенты: Ингредиенты: ●свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия, ●луковица, ●любые овощи (можно замороженную смесь, я использовала цветную капусту, стручковую и белую фасоль), ●100 мл. 20%-ных сливок, ●шампиньоны, ●50-70 гр. сыра, ●1-2 ст.л.
Запеканка из макарон со свининой Ингредиенты: Свинина 700 гр Макаронные изделия (фигурные) 800 гр Лук 2 шт Томат паста 2 ст.л Вода или бульон 1 и 1/2 ст Чеснок 1 зубчик Яйцо 1 шт Перец красный, майоран, специи для свинины, соль по вкусу Способ приготовления: Свинину нарезать тонкими, длинными кусочками. Обвалять в специях для свинины. НЕ СОЛИТЬ! Оставить полежать 15 мин. Раскалить растительное масло на сковороде и положить туда мясо.
Морковный торт для детского праздника Ингредиенты: морковь 1-2 шт небольшого размера куриное яйцо 2 шт сахар 80-100 гр мука пшеничная 100 гр сливочное масло 50 гр сок половинки апельсина разрыхлитель 1/4 ч л Крем может быть любым, даже просто из одной сметаны! Но для тех, кто готов насладиться по полной программе — вот: маскарпоне 3 ст л сметана 1 ст л сливочный сыр 3 ст л Приготовление: 1. Яйца целиком разбить в глубокой миске Всыпать сахар Чуть взбить венчиком 2.